막걸리 열었는데 탱크보이가 나왔다

#2-3 비 오는 날엔 막걸리 - 호랑이배꼽

*종류 : 탁주

*ABV : 6.5%
*국가 : 평택/한국
*구매정보 : 온라인구매 14,000원(2병입)

한반도 호랑이의 배꼽 자리에 위치한 경기도 평택쌀로 만든 호랑이배꼽이에요. 막걸리는 맑은 윗부분과 진한 아랫부분을 나눠 마시는 분들이 있어서 뒤섞기 전에 윗부분과 아랫부분을 따로 비교해 맛을 봤어요. 일반 막걸리에 비해 빛깔만큼 라이트한 바디감을 가지고 있어서 걱정말고 잘 흔든 뒤 개봉하셔도 될 것 같아요.

은은한 배향이 매력적이라는 후기도 많고 술을 잘 못 드시는 분들이 먹기 좋다는 평가가 있었는데 곡물향이 진하지 않아 오히려 알콜향이 약간 났어요. 분명 입에 들어갈 때 첫맛은 막걸리인데 삼킬 때 혀 뒤에서 느껴지는 끝맛은 청주 같은 느낌? 조금 밋밋한 느낌에 좀 아쉬움이 남을 뻔 했지만..!

지난주 주류 박람회에 부스를 방문해 다시 시음을 해봤는데 은은한 배향이라는 게 무슨 느낌인지 알겠더라구요. 제가 처음 느꼈던 맛과는 꽤 차이가 있어서 부스에 계신 분께 여쭤봤더니 배송 시에는 하루 정도 안정화 기간이 필요하다고 해요. 저처럼 배송으로 주문하시는 분들은 꼭! 반드시!! 냉장고에 하루 두었다가 드시길 추천합니다!

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저의 개인적인 평가는 5점 만점에 3점!