교토 여행 필수! 카이다시멘 키타다 라멘 맛집
조개 육수로 승부하는 깔끔한 라멘
교토역 인근 골목에 자리한 ‘카이다시멘 키타다’ 외관. [ⓒ인스타그램 kaidashimen_k]‘카이다시멘 키타다’는 일본 교토에서 조개 육수를 사용해 만든 독특한 라멘으로 유명합니다.
일반적인 돈코츠 라멘처럼 돼지뼈를 사용하지 않고, 맑고 투명한 조개 육수를 쓰기 때문에 첫맛이 매우 깔끔하고 가볍습니다.
그러나 국물 안에는 조개의 진한 감칠맛이 은근하게 배어 있어, 먹을수록 깊은 맛이 느껴지는 점이 매력입니다.
토핑도 차슈, 파, 김 등 심플하게 구성되어 국물 맛을 해치지 않으면서 조화롭습니다.
특히 무거운 기름진 맛이 부담스러운 분이나 해산물 베이스의 국물을 좋아하는 여행객에게 매우 적합한 라멘입니다.
깔끔하면서 중독성 있는 맛을 원한다면 한 번쯤 꼭 먹어볼 만한 가게입니다.
교토역 근처, 혼밥에 딱 맞는 아담한 가게
맑은 조개 육수에 면과 토핑이 올라간 ‘카이다시멘 키타다’ 라멘 한 그릇. [ⓒ인스타그램 kaidashimen_k]카이다시멘 키타다는 교토역에서 도보로 접근 가능한 위치에 있어 교통이 매우 편리합니다.
교토에 도착했을 때 가볍게 방문하거나 떠나기 전 잠깐 들르기에 안성맞춤입니다.
작고 아담한 매장은 주로 카운터석으로만 이루어져 있어 혼자 여행하는 사람도 부담 없이 이용할 수 있습니다.
실제로 이재용 회장이 혼자 방문해 라멘을 즐긴 모습을 보고 현지에서도 ‘교토 최고의 혼밥 스폿’으로 입소문이 났습니다.
규모가 크지 않아 웨이팅이 있을 수 있지만 빠른 회전으로 비교적 빨리 자리를 잡을 수 있습니다.
조용한 분위기에서 혼자 편하게 한 끼 먹고 싶은 분들에게 딱입니다.
웨이팅 줄이는 방문 시간과 주문 팁
혼자서 식사하기 좋은 다찌 좌석과 테이블 좌석이 마련되어 있다. [ⓒ인스타그램 kaidashimen_k]점심과 저녁, 식사 피크 타임에는 대기 시간은 기본이라고 생각하는 게 좋습니다.
반면 오전 아주 이른 시간이나 점심과 저녁 사이의 애매한 시간 대는 상대적으로 한산해 여유롭게 식사 가능합니다.
주문할 때는 대표 메뉴인 조개 라멘을 기본으로 하되, 기호에 따라 토핑이나 사이드 메뉴를 적절히 추가하는 것을 추천합니다.
라멘 한 그릇의 양이 적지 않아서 가볍게 끼니를 해결하기에 충분합니다.
교토 산책 중 부담 없이 들러 맛있는 한 끼를 즐길 수 있어 여행 일정에 딱 알맞은 장소입니다.
조개 국물 특유의 깊은 맛을 선호하는 분들은 꼭 체험해 보시길 바랍니다.
이런 여행자에게 꼭 추천하는 맛집
담백하고 맑은 육수가 특징인 ‘카이다시멘 키타다’의 라멘. [ⓒ인스타그램 kaidashimen_k]기름지고 무거운 라멘보다 담백하고 깊은 맛을 선호하는 분들께 강력 추천합니다.
혼자 여행하는 분이나 교토역 인근에서 실패 없는 맛집을 찾는 사람에게 최적입니다.
이재용 회장이 다녀갔다는 특별한 이야기 덕분에 여행의 추억이 더욱 풍성해질 수 있습니다.
벚꽃 시즌이나 연휴처럼 붐비는 시기에도 웨이팅을 감수할 만한 가치가 충분한 라멘집입니다.
맛과 분위기 모두 만족스럽기 때문에 ‘다음에 또 오고 싶다’는 후기가 자연스럽게 나오는 교토의 숨은 맛집입니다.
교토 여행 중 특별한 한 끼를 원한다면 카이다시멘 키타다를 방문해 보세요.
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