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Mar 29. 2016
마장동 축산물 시장의
명물을 찾아라!
[tbsTV 로드다큐, 우리동네]
최근 새로운 먹거리 관광지로 떠오르고 있는 마장동 축산물 시장의 맛있는 여행을
tbsTV 영상 링크를 통해 확인하세요^^ https://youtu.be/9Lrz6JOkoAU
많은 사람들이 마장동 축산물 시장을 찾는 이유는
저렴한 가격으로 싱싱한 고기를 구입할 수 있기 때문인데요.
입에서 살살 녹는 한우의 맛은 그야말로 일품이죠^^
마장동 축산물 시장만의 이색 먹거리 best3를 아시나요?
그 첫번째는 바로 콜라겐 듬뿍! 탱탱한 피부를 자랑하는 사장님의 비결,
바로 돼지껍데기를 삶아 만든 쫀득쫀득한 '묵'^^
수상한 먹거리의 두번째 비밀은 바로 돼지!
머리에서 몸통, 다리, 내장까지 다양하게 요리되는 돼지~
그 중 꼬리로 만든 음식의 정체는 돼지꼬리와 양념을 넗고 푹 삶아내는 돼지꼬리찜!
마지막 먹거리는 마장동의 새로운 명물음식인데요.
한우 한마리를 통째로 먹는다는 이것은 바로 한우빵!빵!빵!
초코돼지, 팥돼지, 크림돼지까지~
겉은 바삭바삭, 속은 부드러운 한우가 없는 한우빵은 특허까지 받은 명품입니다.
최고의 팔힘을 자랑하는 남우택씨 또한 마장동 축산물 시장의 명물!
전국 내노라하는 팔씨름대회에서 수상하면서
팔씨름계의 이만기라는 별명까지 붙게 한 팔 힘의 비결은
바로 매일 400kg에 달하는 소 한마리를 발굴하는 작업이라고 합니다.
