17 미국 United States
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와인이분당 필기 노트 최종본
WSET3, CMS 와인 전문가 과정 시험 준비를 위한 이론 요약
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※공부 포인트
1. 신대륙 와인 특징에 대해 숙지한다.
2. 미국 와인법률에 대해 이해한다.
3. 캘리포니아 산지별 특징에 대해 이해한다.
4. 마야카마스산맥, 샌프란시스코만안개, 빅바인, 커버크롭 체크!
5. Long Hang-time의 장점을 이해한다.
6. 카네로스, 산파블로만의 아침 안개
7. 드라이크릭밸리와 진판델, 그리고 화이트진판델 확실히 이해한다.
8. 파소로블레스, 산루이스오비스포, 프리미엄진판델산지, 론레인저 ★
9. 로다이, 올드바인 진판델 산지 ★
10. 캘리포니아 산지 위치와 특징은 지도를 펼쳐놓고 이해한다.
11. 오리건, 긴일조량, 월러멧밸리
12. 워싱턴, 케스케이드산맥영향, 관개, 큰일교차
13. 워싱턴 산지의 겨울냉해피해를 막기 위해 어떻게 대처하는지.
14. 뉴욕은 핑거레이크 호수보온효과 + 리슬링/샤르도네도 만든다.
15. 캐나다는 시험에 자주 등장하니 꼭 이해하고 숙지하도록 한다.
만든이. 와인이분당
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