경기 브루어리 여행 5 플레이그라운드 브루어리
PLAYGROUND BREWERY
브런치는 자주 포스팅을 못해서.. 그간 안녕하셨죠?
전 지난 주 부산 브루어리 취재까지 마치고 4일부터 12일간 미국 서부 브루어리 여행 및 취재를 갑니다.
전국 브루어리 여행기는 8월경 출판사 계약 후 내년 봄 쯤 만나실 수 있습니다.
먼저 원고가 뜸한 이유는, 제가 너무 바빴습니다.
본업을 하고, 잡지 기고를 하고, 취재를 하고, 출판 원고를 씁니다.
그렇기에 브런치 글이 늦어진 점은 이해 바라며, 혹시 업데이트 된 브루어리 여행기가 궁금하시다면, YES24 블로그와 여행매거진 Travie 브루어리 여행 기사를 찾아 주시기 바랍니다.
맥주와 신명 나게 놀아보는
경기도 고양시
플레이그라운드 브루어리
PLAYGROUND BREWERY
언제 봐도 흥겨운 탈춤처럼 맥주로 신나게 놀아보고 싶은 세 남자가 만났습니다. 자유로 한가운데 위치한 이곳은 대중 교통으로 찾아가기는 어렵지만, 늘 방문객들로 붐비며 SNS에서 핫한 플레이스로 입소문이 자자합니다. 양반과 천민, 상민 모두가 즐겁게 한 ‘판’하는 하회별신 굿탈놀이처럼 맥주로 한 ‘판’ 놀아보자는 생각으로 뭉친 이곳은 이름하여 플레이 그라운드 브루어리입니다.
‘Don`t Pause, Just Play’
라는 로고와 놀이터 미끄럼틀 인테리어가 돋보이는 플레이그라운드 브루어리는 어른들의 놀이터입니다. 사실 어른이 되고 나서는 제대로 놀 수 있는 공간이 한정적이다 보니 어릴 적 마음껏 뛰어 놀던 놀이터가 그리워지고, 직장에서 받은 스트레스로 미친 척 신나게 뛰어 놀고 싶기도 하지만 이를 풀 곳도 없고 아쉽기도 한 게 우리의 현실 아니던가요?
삶에 지친 3040들에게 놀이터와 같은 즐거움을 느낄 수 있게끔 어른들의 문화 공간으로 탄생한 이곳에서 맛볼 수 있는 맥주는 이름부터 신이 납니다. 바로 하회별신 굿탈놀이의 캐릭터들의 이름이 바로 플레이 그라운드 브루어리의 맥주 이름이기 때문입니다.
출처: http://www.hahoe.or.kr/coding/sub3/sub1_2.asp
하회별신 굿탈놀이는 고려시대부터 행해져 가장 오래된 가면극으로 중요무형문화재 제69호이자, 유네스코 지정 문화유산인 안동 하회마을에서 유래된 전통 연희극으로 대한민국의 소중한 자산입니다. 이탈리아 베네치아 카니발*처럼 가면을 쓰고 즐기는 축제로 얼핏 비슷하다고 생각할 수 있지만 한국의 굿탈놀이는 우리네 역사와 문화를 보다 더 깊이 반영했다고 할까요?
평민들이 탈을 싸고 감정과 불만을 해학적으로 풀어낸 놀이이자, 당대 양반 사회를 비판하고 풍자라는 속 시원히 쓴 소리를 할 수 있는 소통의 창구이기도 했던 하회별신 굿탈놀이는 당시 시대의 신명 나는 놀이이자 한 판의 놀이터와 같다고나 할까요?
양반탈, 중탈, 각시탈, 마녀탈, 이매탈, 부네탈, 초랭이탈.
순 우리말로 빚어진 우리 민족의 정과 한과 흥을 고스란히 담아놓은 탈들은 플레이그라운드 브루어리를 만나 가장 한국적인 맥주를 만나 하나가 됩니다. 각 캐릭터 별로 맥주와 어울리게 브랜딩하여 흥겨운 맥주로 탄생시킵니다.
양반탈에서 따 온 더 젠틀맨 The Gentleman Lager는 골든 컬러의 필스터 스타일의 라거로 7.6도의 알콜 함량을 가진 맥주입니다. ‘소맥’을 좋아하는 소비자들을 위해 만든 맥주로 플레이 그라운드의 대표 맥주로 사랑 받고 있습니다.
좀 더 특별한 맥주를 마셔보고 싶다면, 각시탈을 모티브로 한 더 미스트레스 The Mistress를 마셔보시길 권합니다. 맥주 입문자들에게 생소한 세종 Saison* 스타일이지만, 프렌치 이스트 French Yeast를 첨가하여 대중적인 스타일로 만들어 부담 없이 마실 수 있습니다.
여성들을 위한 작업주로는 더 마담 The Madam Wheat Ale 어떠신가요? 5.6도의 밀 맥주로 체리 타르트를 첨가하여 밀의 부드러움과 향긋하고 달콤한 체리향을 느낄 수 있어 사랑스러운 맥주입니다.
‘플레이그라운드’라는 명칭은 최순실 사건 때 구설수에 오르며 언론에서 거론된 회사 이름으로도 유명세를 타며 덩달아 검색이 많이 되었다라는 에피소드가 있었다고 합니다. '플레이그라운드'라는 단어가 씁쓸하게 비춰져 아쉬움이 남는 사건이었죠.
플레이그라운드 브루어리가 모티브로 따 온 양반과 천민, 상민이 하나 되어 신명 났던 굿탈놀이처럼 대한민국도 온 국민이 차별 없이 모두가 신명 나는 국가가 되길 기대해 봅니다. 그리고 모두가 맥주로 하나 되는 세상도요.
바쁜 일상에서 잠시 벗어나 맥주와 함께 놀아보고 싶은 이들에게,
지금 이 순간을 한껏 즐기고 싶은 이들에게 추천합니다.
‘Don`t Pause, Just Play’
어른들의 신명 나는 놀이터와 맛있는 맥주가 바로 여기,
플레이그라운드 브루어리에 있습니다.
* 고양시에 위치한 브루어리 방문이 어려우시다면, 캔으로 테이크 아웃도 가능하며, 송도에 직영 탭 하우스가 운영 중이니 송도에서도 플레이 그라운드를 만날 수 있습니다.
* 이탈리아 베네치아(Venezia)에서 매년 사순절 전날까지 10여 일 동안 열리는 카니발로 가면을 쓰고 즐기는 행사입니다.
*세종: 벨기에에서 탄생한 농주로 우리나라 막걸리처럼 시큼하고 상큼한 맛이 납니다.
**플레이그라운드 브루어리**
주소: 경기도 고양시 일산서구 이산포길 246-11
전화번호: 031-912-2463
시간: 11:30~22:00 (월요일 휴무)
홈페이지: http://www.playgroundbrewery.com/
SNS: playgroundbrewey(페이스북), playground_brewey (인스타그램)
** 플레이그라운드 탭하우스**
주소: 인천광역시 연수구 컨벤시아대로 80, 힐스테이트 401동 139호
전화번호: 032-831-5698
시간: 12:00~24:00 (월요일 휴무)
글 오윤희
사진 오윤희, 플레이그라운드 브루어리
그림 원관연
https://www.instagram.com/beer_drawing/
