"매일 최고의 책을 쓴다" 소울 인 더 게임

평단지기 2927일째,《죽음은 통제할 수 없지만 인생은 설계할 수 있다》

by 와이작가 이윤정

Apr 17. 2025

250417 "매일 최고의 책을 쓴다"

평생, 인생학교의 학생되기

오늘은 생각지도 않았던 일이 일어날 것 같아요!

독자는 '한 명'으로 충분하다.

- 와이작가 이윤정 -

평단지기 독서 2927일째, 《죽음은 통제할 수 없지만 인생은 설계할 수 있다》, 비탈리 카스넬슨, 2025년- 10차 -2일째

2025년《평단지기 독서법》열 번째 책은 비탈리 카스넬슨의 《죽음은 통제할 수 없지만 인생은 설계할 수 있다》 두 번째 '소울 인 더 게임' 에 관한 이야기입니다. 이 챕터에서는 미슐랭 3스타에 올랐던 도쿄의 스시 장인 오로 지노의 사례가 나왔습니다.

검색해보니 EBS 에서 그의 초밥 인생 다큐멘터리도 있더라고요. 시간 있을때 한 번 봐야겠습니다.

https://www.youtube.com/watch?v=AGnA1jsFR8c

그의 스시집에 2014년 버락 오바마도 방문했던 곳이라고 하니 대단한 곳인가 보네요.

https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%98%A4%EB%85%B8_%EC%A7%80%EB%A1%9C

2019년 미슐랭 3스타에서 제외되었다고 하는데, 그 이유는 10석 밖에 되지 않아 단골들이 예약제로 운영하게 되니, 일반인이 가기가 쉽지 않았다고 해요. 가격도 그 만큼 올랐고요. 그래서 미슐랭가이드에서 제외되었답니다. 지하철역 인근에 있는 식당은 10석으로 평생 운영할 수 있었습니다. 문어를 더 부드럽게 하기 위해 30분에서 45분간 치대면 최고의 맛이 난다는 걸 발견할 정도로 오노 지로의 스시에 대한 연구는 평생 지속되었습니다.

신규 고객을 받지 않을 것이다. “10석”으로 충분하다.
《죽음은 통제할 수 없지만 인생은 설계할 수 있다》, 비탈리 카스넬슨, 2025.2

소울 인 더 게임은 나심 니콜라스 탈레브의 <스킨 인 더 게임>에서 영감을 얻었고 그 윗 단계로 승화시킨 개념입니다. <스킨 인 더 게임>에서는 “성공뿐만 아니라 실패도 함께 공유할 수 있는 사람과 일하라.”를 이야기 하고 있는데요. 장인처럼 자신이 하는 일을 사랑하고, 집중하며, 끊임없이 향상시키고 자신이 하는 일에서 예술을 발견하는 일이었습니다. 자부심을 가지고, 사회에 선한 영향력을 펼쳐나가도록 원합니다.

"장인은 인생 학교의 학생이다. 평생."

인생 학교의 학생이 저자가 이 책의 제목으로 삼을 뻔한 정도로 이 책에서 이야기하고 싶은 내용으로 보입니다. 장인들은 언제나 돈을 목적으로 하지 않습니다. 오노 지로 또한 그는 최고의 목표가 맛있는 스시를 만드는 것이었고, 재정적 성공은 자연스레 따라왔습니다. 즉, 소울 인더 게임은 언제나 금전적 이익을 위해 금기를 깨지 않고 자신의 일을 최고로 만드는 일입니다. 자신의 전부, 모든 관심, 에너지, 열정을 하나도 남김 없이 쏟아 붇는 사람을 이야기합니다.

비탈리 카스넬슨도 추후 IMA가 성장해 가치가 달라질 것 같으면 '10석'으로 충분하게 여기고 제동을 걸겠다고 이야기 합니다.

파이어북 라이팅에서는 현재 14명의 책쓰기 정규과정 수강생이 등록되어 있습니다. 글쓰기 수업을 통해 작가 양성을 하는 일에도 장인 정신이 필요합니다. 돈을 바라보고 과정을 오픈했다면, 더 많은 사람들을 모으려고 애를 썼을 텐데요. 돈을 목적으로 하지 않고, 경험을 최고로 만들고 싶어 하는 분들만 선별하여 도와드리고 싶다는 생각입니다. 14명이어도 충분하고, 제 주변에 있는 지인들만 책을 써도 최고의 책들이 나올거라 믿기에, 다른 곳 보다는 오직 저는 책 출간과 글쓰기에 에너지와 열정을 쏟아야 겠다 생각이 드네요.