혈당잡고, 뱃살잡는 당뇨식단, 다이어트레시피, 고단백+

혈당잡고 뱃살잡는 당뇨식단, 다이어트레시피

by 예은예슬맘


혈당잡고, 뱃살잡는 당뇨식단, 다이어트레시피, 고단백+고식이섬유식단모음 7월1번째


안녕하세요 예은예슬맘입니다. 당뇨식단의 기본은 고단백+ 고식이섬유+ 저탄수화물 식단입니다. 상세 혈당변화와 상세 내용은 각자의 블로그글에서 확인 가능합니다. 당뇨라고 해서 먹지 못하는 것은 없습니다. 빵, 밥, 면류 모두 먹을수 있고 다만, 내몸에서 부담없이 소화시킬수 있는 양을 찾아서 먹는것이 중요합니다.


밥 70G기준으로 생각하고 면류 40~50G, 빵 50G내외 , 감자 80G정도로 생각합니다.


이정도가 24~26g정도로 비슷한 탄수화물을 가지고 있다고 생각하면 됩니다.


다이어트할때 기본 양을 정할때도 식품 성분표를 활용하여 탄수화물 양찾는것이 중요합니다.





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연어장, 연어덮밥





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연어 장


연어 300g, 물 200mL, 저염 진간장 200mL, 양파 1/2개, 양배추 50g 할라피뇨. 2개, 생강가루 0.5T, 배즙 100mL, 통후추 조금



물 200mL, 저염 진간장 200mL, 양파 1/2개, 양배추 50g 할라피뇨. 2개, 생강가루 0.5T, 배즙 100mL을 넣고 끓여준다.


할라피뇨는 얇게 채 썰어주고,


연어는 소주를 약간 뿌려주고, 자르지 않고 통으로 양념장을 뿌려준다.


연어덮밥





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양파는 1/2개는 먹기 좋게 얇게 썰어준다 밥 위에 올려주고, 연어를 덮고, 그 위에 양파 채를 더 썰어서 올려주고, 와사비를 올련다



연어 장은 많은 양이 아니지만, 계란, 상추, 김까지 더해서 식이 섬유소까지 더해서 포만감을 높여준다.


https://blog.naver.com/okybali123/223923177722





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닭봉


닭봉 백숙(성인 2, 아이 2명)


닭봉 600g, 황기, 후추, 소주 약간, 초벌



닭봉 백숙: 물 1L, 간 마늘 0.5T, 멸치 액젓 2T, 육수 팩 1팩, 감자 2개, 팽이 1개,



닭봉은 세척 후, 황기, 후추, 소주를 넣고 핏물 제거를 위해서 10분 정도 삶아준다.





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감자는 껍질 제거 후 물에 헹구어서 전분을 제거한다.


데쳐진 닭봉은 물에 넣고, 물 1L, 간 마늘 0.5T, 멸치 액젓 2T, 육수 팩 1팩, 감자 2개, 을 넣고 끓여준다.


https://blog.naver.com/okybali123/223923114605





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식생활인문학강사.쿠킹클래스진행.칼럼니스트. 전직영양사. 당뇨완치사례자( tv조선 옹달쌤출연) 혈당관리및식생활교육. 강의 진행

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