갈매기살

● 갈매기살 : 명사.

돼지의 가로막 부위에 있는 살.

● 안창살 : 명사.

소의 가로막 부위에 있는 살.

* 갈매기를 잡아 발라낸 살점을 갈매기살이라고 알고 있었다.