도멘 롤레 뱅존 v 아몬티아도 쉐리 비교 시음기

원고 와인 VS 피고 와인

원고 와인

와인명 : 도멘 롤레 아르부아 뱅존 2003(Domaine Rolet Pere et Fils, Arbois Vin Jaune 2003)

산지/품종 : 프랑스 쥐라 / 사바냥

구매가격 : 167,200원 (셀라프리베, 지인 할인가)

시음일 : 2024. 11. 경

피고 와인

와인명 : 곤잘레스 비야스 비냐 이베 아몬티아도(Gonzalez-Byass Vina AB Amontillado Seco)

산지/품종 : 스페인 헤레스 / 팔로미노

구매가격 : 45,000 원 (라빈리커스토어)

시음일 : 2025. 1. 경

이윤환 변호사의 판결은?

원고 승소

이윤환 변호사의 비교 시음기

상대적으로 저렴한 가격의 아몬티야도 쉐리와 비교해 보니,
뱅존의 과실미와 질감이 더 인상 깊게 느껴진다.

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두 와인 모두 솔라레 방식을 사용했으므로, 독특한 산회뉘앙스와 너티한 향이 특징이다.

그러나 뱅존은 기본적으로 화이트 와인이고, 아몬티아도 쉐리는 기본적으로 주정강화 와인이다. 또한 뱅존의 품종은 사바냥인데 쉐리는 팔로미노 품종을 사용한다.

도멘 롤레 아르부아 뱅존 2003 빈티지는 주정강화 와인인 곤잘레스 비야스 비냐 이베아몬티 쉐리보다 과실의 농축미와 복합미, 그리고 인상 깊은 질감을 보여준다.