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by YoungHurck Cha Jan 03. 2021

춘천닭갈비추천 더덕이 들어있는 건강식

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춘천 지인의 새해 선물 더덕 닭갈비


비대면 시대에 산더덕 이 들어간 닭갈비로 원기 회복하고 힘찬 한 해를 보내라고 보내주셨습니다.

춘천 닭갈비면 껌뻑죽는 우리 가족에겐 요새 같이 집콕에서 춘천의 맛을 헤아리게 만듭니다.

그래서 새해의  저녁은 거창하게 닭갈비입니다.


춘천에서 왔습니다.

구성품입니다. 풍성합니다.

산더덕 숯불닭갈비


산더덕과 닭갈비의 조합은 처음 들어봅니다. 일단 강한 맛 면역력 하면 산더덕이라고 합니다. 그래서 건강한 닭갈비 한팩은 집 근처 처갓집 어르신들께 보내드립니다.

산더덕은
인삼처럼 사포닌이 풍부해서 면역력 증진, 항노화, 항암 등의 효과가 있다고 합니다. 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하고, 콜레스테롤과 혈압을 낮춰준다고 합니다. 기관지에도 좋다고 합니다.

3대가 함께 만드는 26년 전통의 숯불 닭갈비

구성도 기가 막히는, 3종 세트입니다.
산더덕 숯불양념, 숯불 소금, 철판 양념 닭갈비

일단 냉장고에 차곡차곡

네이버 및 쿠팡에서도 주문이 가능합니다.

다음번에 주문해 먹으려고 링크를 Keep 해 둡니다.

일단 네이버 스마트 스토어에 들어갔다가 간 김에 찜하고 옵니다.

https://smartstore.naver.com/sdak

홈페이지 있습니다. 더덕이 정말 쏴라 있네~~


모 부터 먹을까 얘들아?


역시 익숙한 양념입니다. 나머지도 차곡차곡 올려볼 생각입니다. 방법은 설명서 따라서 하면 끝, 요리의 시대는 끝났고 간단히 조리하면 됩니다. 아빠 쉽게 식사 준비를 할 수 있는 시대입니다.


닭갈비 맛있게 드시는 방법

숯불 사용 시와 프라이팬 사용 시 방법상세히 설명되어 있습니다.

오늘은 철판 양념 닭갈비 요이땅

철판 양념 닭갈비

① 프라이팬에 기름을 살짝 넣어줍니다
② 고기와 고구마, 떡, 야채 등을 함께 넣고 중불에 15분 정도 잘 뒤집어 볶아주세요
③ 가위로 닭고기를 잘라 속살이 하얗게 변했다면 철판 닭갈비 완성입니다
④ 싱거우시면 추가 양념장을 넣고 다시 한번 볶아주시고 드시면 됩니다.

철판 양념이 닭갈비의 기본

동봉된 야채 투하

요거시 산더덕

조리 중 이상 무

모양새도 춘천에서 보던 그 느낌입니다.

아이들이 매울까 봐 치즈, 원래는 뿌리는 체다 치즈를 준비해야 하는데 냉장고에 있는 치즈로 만족해 봅니다.

양이 많아서 면사리는 다음번으로

더덕이 더덕더덕

베스트 포토

온 식구가 엄청 잘 먹습니다.

집에서도 밥 볶아 먹는 건 기본입니다.

김가루도 없고 참기름 생략하고 있는 그대로

이 오묘한 맛 매운데 달아, 그래서 집에 있는 무김치와

집에서도 춘천에서 먹는 맛이


지글지글 닭갈비 소리 동영상

역시 닭갈비는 춘천입니다.
이번에 더덕 맛의 풍미까지 건강해짐이 느껴집니다.
더덕이 들어가서 더 고품격입니다.
요새는 주문도 가능해서 춘천 가지 않아도, 언제든지 먹을 수 있답니다.
산더덕 숯불닭갈비 킵해 놓습니다.
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