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  <title>다이어트 읽어주는 남자 최겸</title>
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    <name>gyumchoi</name>
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  <subtitle>건강한 다이어트를 연구합니다. 현재는 간헐적 단식과 장 건강(마이크로바이옴)을 주로 공부하고 있습니다.</subtitle>
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  <updated>2016-03-02T09:44:52Z</updated>
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    <title>2021년, 8월 브런치를 시작합니다 - 안녕하세요, '다이어트 읽어주는 남자' 최겸입니다.</title>
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    <updated>2023-08-02T01:15:31Z</updated>
    <published>2021-08-12T04:14:26Z</published>
    <summary type="html">반갑습니다. 저는 최겸입니다. 다이어트, 건강이라는 주제에 무한한 관심을 가진 사람입니다. 건강한 삶에 필요한 정보를 만드는 콘텐츠 회사를 빌드업하는 동시에, 현재 35명의 팀원이 있는 회사를 이끌고 있습니다. 개인적으로는 5년 정도 '키토제닉 식단'과 '간헐적 단식'을 중심에 둔 식단을 해왔습니다.  이런 삶을 살고 있는 이유는 2016년 어떤 '사건'들</summary>
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