시루몽

팔지 않는 시간, 브랜드가 자라는 시간 - 가게 문을 닫고 나서야 진짜 브랜드가 자라기 시작했다

2025-08-27T10:19:31Z

오프라인 매장의 문을 닫은 뒤, 나는 매일 '아무것도 하지 않는 것 같은' 시간을 보내고 있다. 하지만 사실, 그 어느 때보다 '진짜 브랜드'를 준비하고 있다. 가게를 닫고 나서야 보인 것들 처음 가게를 정리하기로 결심했을 때, 마음은 복잡했다. 단순히 매출 때문도, 힘들어서도 아니었다. 그보다는 '이대로 계속할 수는 없다'는 직감이 더 가까웠다. 시루

손님은 나의 선생님 - 고객의 말 한마디로 달라진 제품, 그리고 브랜드

2025-08-22T06:51:49Z

매장을 운영하면서 가장 많이 배운 건, 브랜드는 ‘내가 만든다’가 아니라, 고객과 함께 만들어간다는 점이었습니다. 어느 날 고객 한 분이 말했습니다.“떡이 예쁘긴 한데, 좀 딱딱하고 많이 달아요.”마음이 철렁 내려앉았지만, 그 말은 브랜드에 큰 변화를 가져왔습니다. 재료의 배합을 다시 조정하고, 식감과 단맛을 줄이고,보관과 진열 방법도 새롭게 바꾸었습니

브랜드를 키우고 싶다면 팔기 전에 팔려야 한다 - SNS에서 고객의 마음을 먼저 얻는 법

2025-07-23T23:14:44Z

가게를 오픈하기 전, SNS를 먼저 시작한다는 건 그 당시 제게도 생소한 일이었습니다. 아직 존재하지 않는 브랜드를 먼저 알리는 게 의미가 있을까 싶었고, 막상 뭘 올려야 할지도 막막했으니까요. 하지만 그때 제게는 선택지가 없었습니다. 신사업창업사관학교 교육 과정 중 배정받은 점포는 식품을 제조하거나 판매할 수 없는 조건이었거든요. 분명히 떡을 만들고

신사업창업사관학교에 들어가다 - 지원사업 고민? 사업계획서부터 차근차근

2025-07-17T04:02:02Z

1. 지원사업, 망설일 틈이 없었다 처음 사업을 시작하려고 마음먹었을 때, 가장 먼저 닥친 현실은 ‘자본’과 ‘정보’의 부족이었다. 하고 싶은 일은 있었지만, 어떻게 시작해야 하는지, 어디서부터 자금을 확보해야 할지 전혀 감이 오지 않았다. 그래서 찾게 된 것이 신사업창업사관학교라는 정부 지원 프로그램이었다. 처음부터 고민은 없었다. 망설임 없이

왜 브랜드 캐릭터를 달에서 온 토끼로 했을까? - 다른 떡을 만들면 안 돼요?

2025-07-16T11:46:53Z

처음부터 정해진 길을 잘 걷는 사람은 아니었습니다. 공부보다는 노래하고 그림 그리는 시간이 좋았고, 정답을 외우기보다는 ‘왜?’를 묻는 게 더 자연스러웠죠. 그 성향은 어른이 되어서도 크게 달라지지 않았어요. 회사에 다닐 땐 일보다 사람 사이의 온도가 신경 쓰였고, 무언가를 만들어내는 일보다 무엇을 왜 만드는지가 늘 먼저 떠올랐습니다. 그런 제가

상실을 지나 마음을 빚어낸 브랜드 이야기 - 내 손끝의 위로, 브랜드가 되다

2025-07-17T07:16:38Z

2019년, 제 삶은 낯선 고요로 가득했습니다. 시어머니께서 갑작스럽게 돌아가시고, 얼마 지나지 않아 가장 친했던 친구마저 세상을 떠났습니다. 이별은 연속으로 찾아왔고, 그 뒤엔 깊은 무기력감이 따라붙었습니다. 누구에게도 쉽게 털어놓을 수 없었던 슬픔은, 시간이 지날수록 마음속에 단단히 눌러앉았습니다. 그렇게 매일을 조용히 견디던 어느 날, 문득