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천 원짜리 아보카도로 한 끼 때우기 - 완전 맛있는 초간단 아보카도 계란밥

2023-08-24T05:07:45Z

그 귀하신 아보카도가 어쩌다... 요즘 아보카는 역대급으로 싸다. 인플레이션과 전쟁으로 과일과 채소값이 폭등하는 가운데 아보카도 가격만이 홀로 외로이 폭락하는 중이다. 본디 아보카도는 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부해 건강에 좋다고 알려지며 '신의 열매’라 불려 온 과일이다. 그 고고한 명성에 걸맞게 평소 개당 3000원에 가까운 비싼 값을 자랑했는

냉장고와 편의점 털어 샐러드 파스타 - 최고 쉬운 초간단 샐러드 파스타 만들기

2022-10-03T00:24:19Z

요즘은 마트에 장 보러 가는 게 무섭다. 하루가 다르게 채소값과 과일값 등이 오르는 통에 장바구니 들고 기웃기웃 물건을 집었다 놓았다를 반복한다. 쓸데없이 장보는 시간만 점점 길어진다. 얼마 전만 해도 이 가격 아니었는데… 뉴스에서 인플레이션이니 전쟁으로 인한 곡물 부족 현상이니 떠들어 댈 땐 그런가 보다 하다가도 마트에만 가면 외면하고픈 현실을 온전

바삭 쫄깃! 밀가루 없이 감자 피자 - 감자 반죽 만지작 거리며 멍 때리기

2023-08-11T13:33:43Z

백수의 시간은 한가롭게 흘러간다. 직장인 시절에는 평행선 상에 놓여있던 주중과 주말이 같은 선상에서 끊임없이 이어진다. 급기야 오늘이 주중인지 주말인지 헷갈리는 지경에 이른다. 그럼에도 사는데 아무 지장 없다는 걸 깨닫는 순간, 비로소 진정한 백수로 거듭난다. 백수의 삶은 다음과 같은 장점들이 있었다. 남들이 회사로 출근할 때 공원으로 출근한다. 은행이

토마토로 만드는 완벽한 아침 - 입에서 살살 녹는 토마토 계란 요리

2023-11-09T07:17:30Z

무더위가 기승을 부리면 토마토는 멋쟁이 토마토로 진화한다. 토실토실 빨갛게 살이 올라 특유의 탐스러움을 장착한 멋쟁이 토마토. 요즘 마트 중앙 매대는 여지없이 이들의 차지였다. 멋쟁이 토마토 중에서도 가장 잘 익은 놈으로 한 바구니 가득 담았다. 요 통통한 토마토로 먹을 수 있는 맛난 요리들을 상상했다. 토마토는 생으로 먹어도 맛있지만 익혀먹으면 영

초복 더위 날리는 5분 닭죽 - 삼계탕은 아니지만 가성비 최고!

2023-05-17T08:42:48Z

친구와 서로의 안부를 묻던 중이었다. 친구가 어이없다는 듯 내뱉었다. 정신 차려보니까 7월이더라…?? 요즘 들어 한 해가 부쩍 짧아짐을 느낀다. 학창 시절엔 마치 한 편의 시트콤처럼 하루에도 많은 일들이 있었던 것 같은데 30대가 훌쩍 넘어가니 비슷한 하루의 숨 가쁜 반복이다. 반복되는 일상이라지만 방심은 금물이다. 시트콤이 아닌 블록버스터급 사건

다이어트 중인데 빵은 못 참겠어요 - 10분 만에 다이어트 케이크 만들기

2022-08-12T14:40:00Z

흔히 빵은 다이어트의 적이라고 한다. 빵이 다이어트의 적이라고? 빵을 적으로 돌릴 수 있다면 다이어트 시작도 안 했어! 입에서 살살 녹는 생크림 케이크 초코 듬뿍 얹은 도넛 딸기 품은 와플 촉촉한 카스텔라 빵의 고전 단팥빵…. 세상엔 맛있는 빵이 너무 많다. 보기만 해도 기분 좋아지는 포동포동한 모양새. 먹는 순간 혀 끝을 파고드는 부드럽고 달콤한

소불고기 부럽지 않은 닭가슴살 불고기 - 닭가슴살로 불고기 만들기

2023-08-24T05:07:45Z

오늘 저녁엔 불고기 해줄게! 어린 시절, 엄마가 불고기 굽는 날은 특별했다. 사과와 배, 각종 양념에 버무려져 잠들었던 소고기. 그들은 불판 위에서 지글거리며 비로소 존재감을 드러냈다. 고기 굽는 냄새는 집안 곳곳 굳게 닫힌 문틈 사이를 구렁이 담 넘듯 퍼져나갔다. 노는 게 제일 좋은 꼬맹이 때에도, 방문을 좀처럼 열지 않는 사춘기 때에도 불고기의

장마는 여름맞이 다이어트 마지노선 - 살 안 찌는 열무 비빔국수 만들기

2022-07-30T10:15:32Z

장마의 시작을 알리는 일기예보에 가슴 한 구석이 뜨끔 했다. 장마. 그것은 여름맞이 다이어트의 마지노선이다. 장마 때는 쌀쌀하다는 이유로 얇은 재킷이나 긴팔 옷을 입을 수 있다. 그러나 장마가 끝나는 즉시 푹푹 찌는 무더위가 기승을 부린다. 짧게는 3주 길게는 한 달 넘게 지속되는 장마기간에 살을 빼둬야 노출의 계절을 마음 편히 맞이할 수 있는 것이다

비 오는 날엔 역시 감자전이지 - 여름에 먹으면 더 맛있는 감자 호박전

2022-07-30T10:18:29Z

벌써 장마가 오려는 걸까. 최근 들어 하늘이 흐렸다 맑아지기를 반복하더니 기어이 오늘은 참았던 비를 쏟아내기 시작했다. 전시 기획자로 일하던 직장인 시절에는 비 오는 날이 싫었다. 전시 관련 업무는 유난히 외부 출장과 현장 업무가 많았다. 때문에 비가 오면 여러모로 골치 아픈 일들이 발생하곤 했다. 특히 재작년쯤엔 실외 전시의 진행을 맡았었는데 한강

두부로 허니콤보 따라잡기 - 치킨을 탈을 쓴 두부 강정

2023-05-23T09:22:38Z

치킨. 이름만 들어도 설레는 그 녀석은 먹을 것에 진심인 이 나라 국민들의 사랑을 등에 업고 쉼 없이 진화 중이다. 치킨의 역사는 1960년대 전기구이 통닭과 함께 시작되었다. 프라이드치킨과 양념 치킨을 거치며 서서히 인기몰이를 하던 치킨은 2002년 월드컵, 치맥의 폭발적인 유행으로 국민 간식 반열에 오른다. 그렇게 2000년대 후반, 치킨 대항해시대

5분 만에 계란죽 만들기 - 전자레인지로 뚝딱! 오트밀 계란죽

2022-07-29T13:47:37Z

하루의 컨디션은 아침에 일어나는 순간 결정된다. 여느 때처럼 눈을 뜬 것 같은데 시계를 확인해보니 기상 시간이 평소보다 늦었다. 아차 싶은 마음에 서둘러 몸을 일으켰다. 그런데 이게 웬일?! 몸이 뜻대로 움직여지지 않았다. 밤 새 딱따구리가 왔다 간 것 마냥 콕콕 쑤시는 목, 숨 쉴 틈 없이 꽉 막힌 코, 어질어질 가누기 힘든 몸. 익숙한 이 느낌은 감기

가지의 계절이 돌아왔다 - 여름의 시작을 알리는 가지 토마토 볶음

2022-07-30T10:24:04Z

길거리에 반팔을 입은 사람들이 하나 둘 늘어나고 저녁엔 가로등 불빛 아래 날벌레들이 부쩍 많아졌다. 따뜻하게 느껴졌던 공기가 슬슬 덥게 느껴지는 5월 말이다. 나는 원래 여름을 별로 좋아하지 않는다. 여름과 겨울 중 선택하라면 주저 없이 겨울을 택할 것이다. 겨울이 암만 춥다 해도 옷을 더 껴입으면 그만이다. 그러나 여름엔 땀으로 온몸이 젖어도 옷을 벗

살은 빼야겠고 파스타는 먹고 싶고 - 살 안 찌는 알리오 올리오 만들기

2022-08-06T06:24:43Z

고생한 나를 위한 음식 선물로 파스타 만한 것도 없다. 파스타 한 접시면 집에서도 손쉽게 레스토랑에 온 듯한 분위기를 낼 수 있다. 맛은 말할 것도 없다. 배스킨라빈스만큼이나 다양한 파스타 메뉴판을 보고 있자면 '이 중에 네 취향 하나쯤 있겠지?' 파스타가 자신 있게 되묻는 것만 같다. 부드러운 까르보나라 새콤한 토마토 파스타 마늘향이 감도는 알리오 올리

피자집 피자 부럽지가 않어 - 전자레인지로 홈메이드 양배추 피자 만들기

2023-08-24T05:07:45Z

가끔 피자집들은 광고로 사람을 미치게 만든다. 50% 세일! 단 일주일간 피자 한판 더! 할인행사에 솔깃해 피자 광고가 한번 눈에 들어오면 유명 포털 사이트 메인화면, 각종 SNS 등지에서 피자의 유혹이 쉼 없이 밀려든다. 이들 광고 속에서 피자는 스테이크, 새우, 페퍼로니 등 먹음직스러운 토핑을 가득 안고 빙글빙글 돈다. 마치 '지금 당장 피자를 주문

너를 만난 모든 순간이 다이어트 - 다이어트 중에 만난 인생 두부요리 4가지

2023-07-23T10:55:09Z

두부는 예쁘다. 외형 그대로 하얀 도화지 같이 청순하다. 동서양의 어떤 양념도, 개성 강한 채소도 두부와 만나면 끓어오르는 불판 위에서 하나의 맛을 낸다. 영양의 측면에선 더욱 예쁘다. 근육 성장에 좋은 식물성 단백질과 낮은 열량, 높은 포만감을 지녔다. 심지어 가격도 착하고 요리도 편하니 고된 다이어트 중에 만난 두부는 고마운 존재였다. 두부와 함께

코로나도 꼼짝 못하는 김치볶음밥 - 코로나후유증에 시달린다면 김치볶음밥을 드셔보세요

2023-08-24T05:07:44Z

지금 대한민국은 코로나 전성시대다. 나들이 가기 좋은 청명한 봄 날씨가 이렇게 야속한 적이 있던가. 봄날 내내 치솟던 코로나 확진자 증가세는 초여름에 접어드는 최근에서야 겨우 한풀 꺾이는 추세다. 그럼에도 여전히 사방에 코로나 확진자들이 넘쳐난다. 다행인지 불행인지 내가 코로나에 확진된 건 오미크론이 막 유행하기 시작한 지난 1월, 함박눈이 펑펑 쏟아지던

김치 없는 서러움을 달래준 양배추절임 - 김치 없는 자취인들을 위한 구원투수! 양배추 절임

2023-09-12T05:04:09Z

집 떠난 지 10여 년. 자취의 비애를 하나 꼽자면 바로 김치 먹기 어렵다는 점일 것이다. 20년간 어떤 식사를 하더라도 김치는 오랜 친구처럼 항상 그 자리에 있었다. 그런데 갑자기 김치 없이 밥을 먹어야 하다니! 믿을 수 없는 자취인의 현실은 뼛속까지 뿌리 깊게 박힌 한국인 DNA를 다시 한번 상기시켜주었다. 김치가 먹고 싶다며 칭얼대는 딸을 위해

옆구리 걱정 안해도 되는 김밥 - 얼렁뚱땅 만들어도 맛은 최고! 참 쉬운 당근김밥

2023-09-09T12:17:46Z

바야흐로 봄이다. 요즘같이 날씨 좋은 봄날엔 학창 시절, 소풍 때마다 엄마가 싸주시던 김밥 생각이 간절해진다. 신기하게 소풍을 어디로 갔는지, 친구들과 뭐 하면서 놀았는지는 잘 기억이 안 나는데 소풍날 아침에 먹던 김밥에 대한 기억만큼은 유난히 선명하다. 코 끝을 간질이는 고소한 김밥 냄새에 소풍날 아침엔 저절로 눈이 번쩍 뜨였다. 두근거리는 마음으로

잔뜩 멋부린 토마토 달걀 볶음 - 토마토 달걀 볶음 더 건강하고 맛있게 먹기

2023-08-24T05:07:43Z

토마토 달걀 볶음(토달볶)은 다이어트와 건강관리를 위해 식단 조절을 시작한 이래 가장 많이 만들어 먹은 요리 중 하나다. 토달볶을 사랑한 이유는 단순하다. 첫째도 둘째도 만들기 쉽다는 것! 요리 똥손도 성공가능한 단순한 레시피에 낮은 칼로리, 높은 포만감, 영양학적으로 찰떡궁합을 자랑하는 토마토와 달걀. 부드럽고 새콤한 게 맛! 이보다 다이어터에게 좋은

포켓몬빵은 없지만 사라다빵은 있어! - 응답하라! 추억의 감자사라다빵

2023-08-24T05:07:43Z

90년대 후반. 포켓몬스터는 지구용사 선가드, 세일러문, 카드캡터 체리 등 각종 애니메이션을 심도 깊게 섭렵한 나의 초딩시절, 그 마지막을 화려하게 장식한 최고의 애니메이션이었다. 당시 초딩들 사이에 포켓몬스터의 인기는 엄청났다. 우리 집 삼 형제는 말할 것도 없고 친구들 모두 너나 할 것 없이 '피카츄, 라이츄~ 파이리, 꼬부기~'로 시작하는 주제가를