Joon Han

런던의 굴다리(?) 맥주문화 - 창고로 쓰일법한 공간에서 피어난 Craft Beer culture

2019-10-03T12:29:47Z

인플루엔서(Influencer)라는 단어를 들어 본 적이 있는가? 사람들에게 다양한 방식으로 영감과 영향을 주는 사람들을 일컫는데, 최근 한국에서도 유명 연예인에 버금갈 정도로 그들의 라이프스타일과 소비하는 모든 것이 주목을 받고 있다. 한 예로, 아저씨들의 모임 장소로 여겨지던 을지로가 최근 각광받는 새로운 명소가 되었는데, 이 역시 낡은 인쇄소 골목에

음주는 만취하기 위한 것이 아니다.

2019-03-15T02:31:58Z

한 TV 프로그램이 있다. 출연진들이 스튜디오에 모여 이야기를 나누던 중, 사회자가 한 패널에게 질문을 한다. '주량이 어떻게 되세요?' 질문을 받은 사람은 수줍게 웃으며 '보통 소주 4~5병까지도 마시는데 요즈음에는 바빠서 잘 못 마셔요'라고 답한다. 이에 다른 패널들이 동참하며 '애주가 시구나', '나는 동료 연예인과 밤새 20병도 마셔봤다'와 같은

배반 혹은 확장. 수제맥주의 범주는? - Beavertown brewery의 지분 일부 매각 발표와 그 파장

2019-02-28T00:11:30Z

최근 영국 크래프트 비어 업계에서의 가장 큰 이슈 중 하나는 비버 타운(Beavertown Brewery)의 지분 매각인데, 이 것이 논란이 되는 이유는 바로 이들이 매각한 곳이 바로 우리나라에도 익숙한 이름의 대기업인 '하이네켄(Heineken)이기 때문이다. 비버 타운의 결정에 고객들과 동종업계 일부에서 까지 공개적으로 지탄을 받게 되는 것은 드문 일인