이숙재

연어덮밥 & 연어장 - < Life 레시피 >

2026-04-23T04:58:41Z

뜨거운 여름이 오기 전에 갑자기 <연어장>을 만들어야겠다는 사명감에 또 일을 벌이고 말았다. 누가 뭐라 하지도 않지만 왠지 뜨거운 여름에는 회가 싱싱하지 않을 것 같다는 우매한 생각에 밀린 숙제를 해야 했다,,, ㅋ. 하루 전날 연어와 새우를 담글 육수를 먼저 달였다. 좀 번거롭긴 하지만 밖에서 먹는 연어덮밥이 너무 단 탓에 어쩔 수 없이 내 입맛에 맞게

연두 - < 신앙 일기 2 >

2026-04-23T06:38:31Z

새벽을 가르는 남태령 길, 온통 연두색으로 칠해져 있다. 연두가 초록으로 넘어가기 전에, 연두의 눈에 푸르게 불이 들어오기 전에, 연두가 연두일 때, 연두가 연두였다는 것을 잊어버리기 전에, 오늘은 연두하고 오래 눈을 맞추자(안도현 작가 <잡문> 중에서) 연두가 초록으로 넘어가기 전에, 연두가 연두일 때 맘껏 누리자. 하나님께서 내게 주신 연두를 맘껏

잊지 않겠습니다.

2026-04-17T22:06:38Z

12년의 봄이 되었습니다. TV 화면으로 충격적인 영상을 보면서 눈물을 하염없이 쏟아내던 날. 내 딸 또래의 아이들이 괴물 같은 배 안에서 차가운 바닷물에 집어삼켜지는 장면을 보던 날. 봄은 그렇게 오고 갔습니다. . . . 발에 찰랑거리는 바닷물이 재밌다고 천진난만하게 깔깔대며 웃던 어느 여학생의 웃음소리. 거대한 배가 기울어질 때마다 이리저리 휩싸이

나는 늘 네 옆에 피어 있단다... - < 신앙 일기 2 >

2026-04-16T04:18:39Z

새벽기도를 마치고 성전을 나오는데 앞집 마당에 예쁘게 핀 꽃들이 보였다. 그동안 한 번도 본 적이 없었는데,,, 왜 안 보였을까? 왜일까? 그 앞을 수도 없이 지나다녔는데,,, 분홍색 꽃이 어여쁘게 피어 있는 것이다. 가을 자락에 노란 모과 열매가 주렁주렁 달려 있는 것을 보면서 모과나무라는 것만 알고 지냈는데,,, 모과나무에 이렇게 예쁜 분홍색 꽃이 피

누가 그 많던 종량제 봉투를 다 가져갔을까?

2026-04-10T04:00:57Z

이게 무슨 일일까? 그동안 나 나름대로 지구를 보호해야 한다는 거창한 사명 아래 주야장천 시장바구니를 들고 다녔는데,,, 대형마트에 널려 있던 게 종량제 봉투였는데,,, 없단다,,, “종량제 봉투 없어요?” “없어요…” 종량제 봉투가 한 장도 없는 내게 돌아오는 것은 싸늘한 대답 한마디뿐,,, 편의점에 가 보았다. “50L 밖에 없어요…” “작은 거 언

3일이 필요해요 - < Life 레시피 >

2026-04-08T02:09:46Z

남편과의 결혼 생활은 어찌 보면 싸움의 연속이었을지도 모른다. 파도 파도 끝이 없는, 답이 없는 싸움을 한없이 해댔다. 총과 칼의 싸움은 아니었지만 뇌에서 수도 없이 미사일을 서로 쏘아댔고, 입술에서 수도 없이 폭격기를 서로 쏘아댔다. 누가 이기나 내기하듯이 서로에게 끝없는 폭격을 쏟아부었다. 오직 상처만 남는다는 것을 알면서도 죽어라 싸워댔다. 그런데 전

고난 - < 신앙 일기 2 >

2026-04-03T01:28:59Z

구약 성경의 욥기를 읽을 때마다 참 힘들다. 예전에는 ‘사랑의 하나님께서 왜 이러시지?’라는 의문점들이 꼬리표처럼 따라다녔다. 이제는 하나님의 뜻을 어느 정도는 이해하고 있다. 그러나 그렇다고 해서 욥기를 읽으면서 솔직히 ‘감사하다’라는 마음이 선뜻 들지는 않는다. 감사함보다는 욥기를 읽는 내내 무겁고 힘든 건 사실이다. 단지 그 안에서 하나님의 뜻을 발

누가 <잔치국수>를 간단한 음식이라 말할 수 있을까?

2026-03-26T01:13:05Z

대부분의 사람들이 <잔치국수>라 하면 ‘간단한’ ‘편한’ ‘손쉬운’이라는 단어를 떠올리기 십상이다. “출출한데 잔치국수나 간단하게 먹을까요?”라는 식의 말이 이를 증명한다. 그러나 <잔치국수>는 그리 얍잡아 볼 음식이 아니다. 정관스님은 음식을 약식동원(藥食凍原), 즉 ‘음식이 곧 약이다’라고 하면서 ‘음식은 단순히 배를 채우기 위한 것이 아니라 건강한

그럼, 참 좋겠다,,, - < 신앙일기 2 >

2026-03-24T01:26:02Z

마치 영화 속 레옹처럼 나타났다. 양손에 올리브 나무를 들고 나타난 남편이 순간 레옹처럼 멋있어 보였다 ㅋ. 마치 마틸다를 위해 무엇이든 다 해줄 수 있을 것 같다는 그의 굳은 의지의 눈빛에 순간 반할 뻔했다(사실 올리브나무에 반했다) ㅋ. 새 식구를 위해 화분 두 개를 사서 새 집으로 옮겨주었다. 잘 자라라고 물도 흠뻑 주었다. 남쪽 창가 제일

사울 왕의 양다리 - < 신앙 일기 2 >

2026-03-19T02:09:54Z

이스라엘의 1대 왕인 사울 왕이 양다리를 걸쳤다고??? 우리가 흔히 ‘양다리’하면 순간 머리를 스치는 것이 ‘연인 간의 양다리’ 일 것이다. 그러나 사울 왕의 양다리는 그 문제가 아닌 하나님과 바알 신 사이에 양다리를 걸친 것이다. 그의 아들들의 이름만 보아도 알 일이다. ‘하나님의 아들’이라는 뜻을 가진 ‘요나단’과 ‘바알의 아들’이라는 뜻을 가진 이스보

봄을 만나면 그만이다 - 천천히 천천히 아주 천천히 <Life 레시피>

2026-03-17T02:03:26Z

두꺼운 외투를 벗을 만큼 따스한 날이 되면 눈부신 햇살이 나를 가만두지 않는다. 아무도 안 만나도 괜찮다. 아니 아무도 안 만나는 것이 더 좋다. 울렁거리는 가슴을 안고 온몸으로 봄을 만나면 그만이다. 얼굴 가득히 스며드는 따스한 햇살에 꽁꽁 얼었던 내 몸이 스르르 녹는다. 연두 빛 여린 새싹에 내 눈이 웃음 진다. 천천히 천천히 아주 천천히 봄과 함께

익숙함에 춤을 추다 - < Life 레시피 >

2026-03-12T02:46:29Z

안토니오 비발디의 <사계> 중 <봄>이 거실 가득히 울려 퍼진다. 클래식을 잘 알진 못하지만 그래도 비발디의 사계가 라디오에서 흘러나오자마자 오래된 익숙함 때문인지 입가에 미소가 저절로 떠오른다. 어디서나 쉽게 들을 수 있는 그 익숙함이 이 아침 나를 편안하게 만들어 준다. 그런데 그 익숙함이 때론 삶을 지루하게 만들기도 하는 것 같다. 영국 작곡가 막

< 고구마 쿠키 > - 간식으로 딱이야! < Life 레시피 >

2026-03-06T01:16:02Z

작년 늦가을 무렵 지인들로부터 고구마를 여러 상자 선물로 받았다. 처음에는 너무 많은 고구마 상자를 보면서 ‘이 많은 걸 어떡하지?’라는 생각으로 머리가 지끈지끈 아파올 정도였다. 여기저기 후하게 나누기도 했지만,,, 다른 사람들에게 나눠주는 것조차 번거롭기도 하고,,, 결국 겨우내 고구마와 동고동락을 같이 했다. 그것도 다름 아닌 우리 침실에서 ㅋ. 고구

위로의 모닥불 - < 신앙 일기 2 >

2026-02-25T01:44:26Z

신약 성경에 나오는 베드로는 예수님의 수제자로 널리 알려져 있다. 어부 출신으로 예수님의 부르심을 받고 예수님의 제자가 되어 복음을 전하다 로마에서 예수님처럼 십자가에 매달려 순교하게 된다. 예수님의 열 두 제자 중 가장 먼저 손꼽히는 사람, 베드로가 과연 처음부터 신실한 예수님의 제자였을까? 성경 말씀을 읽다 보면 베드로의 처음 믿음은 그리 신실하지

너~~~무 좋다 - < 아침 단상 >

2026-02-19T00:23:56Z

며칠 부적부적 부적였다. 늘 출근하던 남편도, 독립해 나가 살던 딸도, 오랜만에 만나는 시댁 식구들, 친정 식구들,,, 모두 모두 반가웠다. 더 반가운 것은 햇살 가득한 창가에 앉아 홀로 맞는 이 아침이다. 따뜻한 차 한잔에, 감미로운 음악들이 거실 가득히 울려 퍼지는 이 아침,,, 너~~~무 좋다^^ 넘 넘 넘 너~~~무 좋다^^ https://yo

< 만두 빚기 > - 세 가지 맛의 만두 < Life 레시피 >

2026-02-20T04:57:15Z

가끔 내가 나를 이해 못 할 때가 종종 있다. 그 중에서 가장 으뜸인 것은 안 해도 될 일을 사서 한다는 것 ㅠ… 설 명절을 앞두고 갑자기 만두를 빚어야겠다는 사명감에 불타올랐다. 그냥 사 먹던 대로 사먹으면 될 일을 굳이 돈 아낀다고, 건강 지키겠다고 또 일을 벌이고 말았다. 그것도 한 가지 맛이 아닌 세 가지 맛 – 매콤한 김치 만두, 백김치 만두, 새

평탄(平坦) - < 신앙 일기 2 >

2026-02-11T07:31:26Z

주인이 내게 이르되 내가 섬기는 여호와께서 그의 사자를 너와 함께 보내어 네게 평탄한 길을 주시리니 너는 내 족속 중 내 아버지 집에서 내 아들을 위하여 아내를 택할 것이니라(창세기 24장 40절) 구약 성경 창세기 24장에는 아브라함이 100세에 낳은 귀하디 귀한 아들 이삭이 나온다. 인간의 삶이 그리 평탄하지만은 않다는 것을 알고는 있지만 그래도 구

보시기에 좋았더라 - '퓨전 두부김밥' <Life 레시피>

2026-02-06T07:14:54Z

갑자기 김밥이 먹고 싶어졌다. 갑자기 불현듯 …… 언제나 내 마음인 듯 먹고 싶으니 하는 수밖에 ㅋ. 사 먹자니 너무 달고 짜고… 번거롭긴 하지만 직접 해 먹는 수밖에 없다. 고생 할 손보다는 온몸으로 느낄 행복함에 자리를 박차고 김밥 말이에 돌입! ㅎㅎㅎ ‘어떤 김밥을 해 먹을까?’하다가 언젠가 흑백요리사 2에 나온 선재 스님의 두부김밥이 생각났다.

윤슬,,, 춤을 추다 - < 아침 단상 >

2026-02-05T22:18:36Z

오랜만에 바다를 찾았다. 겨울바다 위로 윤슬이 가득하다. 출렁출렁 바닷물 따라 윤슬이 반짝반짝 춤을 춘다. 입꼬리가 살짝 올라간다. 한참을 앉아 조용히 그들의 춤사위를 바라본다. 얼마만의 고요… 얼마만의 평온… 얼마만의 아름다움… https://youtu.be/WRMI5VsbI64?list=RDWRMI5VsbI64

그대의 눈물 - 아침단상

2026-02-01T22:58:41Z

먹먹하다 심장이 저리도록 아프다 마음을 다잡기까지 얼마나 많은 눈물을 흘렸을까 손을 놓기까지 얼마나 고통스러웠을까 그대의 눈물이 내 심장을 꿰뚫고 혈액을 타고 울고 있다 긴 시간 동안 남몰래 흘렸을 그대의 눈물에 먹먹하다 가슴 시리고 아프다 나의 무기력함 앞에 무릎을 꿇고 만다. 할 수 있는 거라고는 기도하는 것 밖에… 도와달라고 간절히 기도