윤승진 대표

상상력이 곧 생산력이 되는 시대 Seedance 2.0 - Seedance 2.0이 설계하는 영상 마케팅의 미래

2026-04-22T15:44:39Z

이번 여정에서 우리가 주목해야 할 기술의 정점에는 틱톡의 모기업 바이트댄스가 선보인 영상 생성 AI 모델, Seedance 2.0(시댄스 2.0)과 그 응용 플랫폼인 Jimeng AI가 있습니다. 시장에는 수많은 AI 모델이 등장했다 사라지지만, 바이트댄스는 ‘당장 상업적으로 쓸 수 있는가’라는 실용주의적 질문에 명확한 답을 내놓으며 중국의 콘텐츠 생태계를

사장님과 직원이 ‘IP’가 되는 시대의 마케팅 전략 - 항저우로 떠나는 만나통신사 예고장, 로고의 시대가 가고, '사람'의 시대

2026-04-22T15:04:31Z

과거의 마케팅은 거대한 자본이 쌓아 올린 ‘성벽’과 같았습니다. 기업들은 높은 성벽 뒤에 숨어 잘 정제된 브랜드 로고와 화려한 연예인 모델, 그리고 권위 있는 매체의 보도자료를 투척하며 소비자들의 선택을 기다렸습니다. 하지만 정보의 홍수와 광고에 대한 피로도가 극에 달한 지금, 소비자들은 더 이상 일방향적인 '브랜드의 외침'에 귀를 기울이지 않습니다. 그들

숏폼커머스의 미래를 만나는 항저우 여정 - 야오왕과기와 X27 PARK

2026-04-21T23:51:14Z

안녕하세요, 만나통신사 참가자 여러분. 이번 만나통신사 항저우 여정은 단순히 성공한 기업을 구경하는 시간이 아닙니다. 중국 디지털 경제의 심장부에서 날것의 시장 자극을 경험하고, 우리의 비즈니스 지형을 바꿀 본질적인 힌트를 찾는 시간입니다. 여정의 시작을 알리며, 우리가 방문하게 될 주요 스팟과 그곳에서 반드시 확인해야 할 핵심 포인트를 소개해 드리고자 합

이커머스의 성지에서 AI의 심장으로 - 알리바바가 그리는 항저우의 새로운 미래

2026-04-21T23:18:22Z

안녕하세요, 만나통신사 참가자 여러분. 우리는 곧 중국 이커머스의 성지이자 수만 명의 크리에이터들이 숨 쉬는 도시, 항저우로 향합니다. 항저우는 명실상부한 '알리바바의 도시'입니다. 이곳은 1999년 마윈(Jack Ma)이 아파트 방 한 칸에서 17명의 동료와 함께 알리바바를 설립하며 전설을 써 내려간 시작점입니다. 우리에게 익숙한 C2C 플랫폼 '타오바오

연수는 끝났지만 혁신은 계속된다 - 샤오미 슈퍼팩토리 급식 현장견문록

2026-04-19T09:48:52Z

풀무원푸드앤컬처 임직원 여러분, 3박 4일간의 현장 연수는 끝났지만 만나통신사를 통한 연수의 복습과 디벨롭의 시간은 이제부터가 진짜 시작이죠. 저는 연수의 여운을 안고 주말 동안 베이징에 더 머물며 LG그룹의 연수 지원을 위해 시내에서 3시간가량 떨어진 ‘샤오미 자동차 슈퍼팩토리’를 방문했습니다. 마침 이곳의 직원 식당이 오픈되어 있어 자세히 살펴볼 기회가

루이비통이 먼저 찾아오는 베이징 1등 커피, 김일원대표 - 티엔로스트의 새로운 도전 ‘하루(Halu)’

2026-04-18T07:28:40Z

만나통신사의 베이징 비즈니스 여정에서 빠질 수 없는 인물이 있습니다. 바로 중국 비즈니스의 심장부에서 한국인의 저력을 보여주고 있는 티엔로스트 커피(Tian Roast Coffee)의 김일원 대표님입니다. 김일원 대표님은 베이징의 예술적 성지인 '798 예술구'에서 티엔로스트를 시작해 현재 3개의 직영 매장을 운영하며 베이징 커피 시장에서 독보적인 위치를

편의점인가, 데이터 기업인가? - 비엔리펑(便利蜂)의 로봇이 던지는 화두

2026-04-20T16:34:56Z

풀무원푸드앤컬처 임직원 여러분, 안녕하십니까. 어제 중국 연수 현장에서 매장 선반 사이를 부지런히 누비던 재고 관리 로봇을 보며 어떤 생각을 하셨나요? 단순히 신기한 볼거리를 넘어, 그 이면에는 비엔리펑(Bianlifeng)이 스스로를 "데이터 테크 기업"이라 정의하는 치밀한 전략이 담겨 있습니다. 우리가 목격한 로봇이 어떻게 매장의 모든 결정을 자동화하고

희향과기(XiXiang AI) 회사소개자료 - 풀무원푸드앤컬처 임직원 분들을 위한 분석자료

2026-04-16T06:54:09Z

1. 기업 개요 및 핵심 제품/기술 상해희향지주로봇유한공사(上海熙香智厨机器人有限公司, 이하 희향과기)는 2013년 설립된 인공지능 무인 주방 솔루션 서비스 제공업체입니다. 본사는 상하이에 위치하며, 최근 쿤산(昆山)에 지능형 제조 및 공급망 중국 본부를 설립했습니다 . 희향과기는 '전정특신(专精特新, 전문화·정밀화·특성화·신규화)' 기업 및 국가고신기술기업

‘경춘박문’이 제안하는 비건 비즈니스의 새로운 문법 - 미식과 라이프스타일의 경계에서

2026-04-14T21:00:10Z

풀무원푸드앤컬처 임직원 여러분, 안녕하세요! 코엑스에서 국내 최초 비건 인증 레스토랑인 ‘플랜튜드(Plantude)’를 성공적으로 안착시키며 비건 비즈니스의 가능성을 직접 일궈가고 계신 여러분께, 이번 중국 연수 사례는 더욱 각별한 의미로 다가올 것입니다. 오늘 소개해 드릴 ‘경춘박문(庆春朴门, QingChun Perma)’은 중국에서 ‘채식계의 천장(최고

미쉐빙청의 공급망과 팬덤 경제 - 6만 개의 매장을 지탱하는 '설왕(Snow King)'의 제국

2026-04-14T19:00:02Z

풀무원푸드앤컬처 임직원 여러분, 중국 출장길에 어디서나 마주치는 빨간 간판과 왕관을 쓴 귀여운 눈사람 캐릭터를 혹시 보셨을까요? 전 세계 매장 수 6만 개를 돌파하며 2025년 홍콩 증시 상장에 성공한 '미쉐빙청(Mixue Bingcheng)'은 이제 단순한 저가 음료 브랜드를 넘어 하나의 거대한 제국이 되었습니다. 이번에 살펴볼 사례는 단순히 저렴한 음료

패왕차희(CHAGEE)의 스마트한 공습 - 강남역을 뒤흔든 '8초의 마법'

2026-04-14T18:00:02Z

풀무원푸드앤컬처 임직원 여러분, 안녕하세요! 최근 강남역 일대를 뜨겁게 달구고 있는 소식을 들으셨나요? 중국에서 ‘스타벅스를 위협하는 밀크티’로 불리는 패왕차희(霸王茶姬, CHAGEE)가 드디어 강남에 상륙하며 연일 화제를 모으고 있습니다. 오픈런을 불사하는 긴 대기 줄은 단순한 호기심을 넘어, 전 세계 6,400개가 넘는 매장을 운영하는 글로벌 강자의 저

M Stand가 보여주는 ‘라이프스타일’ 수익 모델 - 커피를 넘어 취향을 파는 공간

2026-04-14T18:00:02Z

풀무원푸드앤컬처 임직원 여러분, 안녕하세요! 2017년 상하이에서 시작해 현재 중국 전역 600개 이상의 매장을 운영 중인 M Stand는 스스로를 단순히 커피를 파는 곳이 아닌, 젊은 세대의 라이프스타일을 대변하는 ‘공간(Stand)’으로 정의합니다. 이들이 외치는 "MORE THAN COFFEE(커피 그 이상)"라는 슬로건은 단순한 수사가 아니라, 공간

단 50원의 오리로 5,000억 매출을? - ‘린리(LINLEE)’가 보여주는 F&B 비즈니스의 특별한 접근법

2026-04-13T20:44:41Z

풀무원푸드앤컬처 임직원 여러분, 안녕하세요! 지금까지 우리는 하이디라오의 정교한 시스템, 루이씽커피의 효율성, 블루글라스의 개인화 가치, 그리고 이리(Nutco)와 M Stand의 공간 경험을 살펴보았습니다. 이번에는 F&B 비즈니스에 있어 조금은 더 특별하고, 한편으로는 ‘발상의 전환’이 돋보이는 브랜드를 소개하고자 합니다. 바로 중국의 수제 레몬차 전문

'이리(Nutco)'가 제안하는 오감 만족형 미식편집샵 - 풀무원푸드앤컬처 임직원 분들께 추천하는 원픽

2026-04-13T20:43:50Z

풀무원푸드앤컬처 임직원 여러분, 안녕하세요! 하이디라오의 정교한 시스템과 루이씽커피의 냉혹한 효율, 그리고 블루글라스의 미래형 건강 진단을 거쳐 이제 우리는 조금 더 따뜻하고 향기로운 현장으로 이동합니다. 바로 2026년 1월, 베이징의 가장 '힙한' 쇼핑몰인 허셩회(合生汇)에 입성하며 폭발적인 인기를 끌고 있는 이리 Nutco(一栗 Nutco) 매장입니다

블루글라스가 그리는 정밀 영양의 미래 - 얼굴과 혀를 스캔하는 요거트 매장

2026-04-13T14:34:40Z

사전 강연에서 이제 중국에서는 혓바닥으로 결제한다는 말씀을 드렸던 것 기억하시나요? 농담처럼 들렸을지 모르지만, 오늘 소개해 드릴 네 번째 주인공인 블루글라스 요거트 매장에서는 이것이 단순한 결제 그 이상의 건강 진단으로 실현되고 있습니다. 한 잔에 1만 원을 훌쩍 넘기며 요거트계의 에르메스로 불리던 이 브랜드는 이제 스스로를 건강 기술 브랜드로 정의하며

루이씽커피, 다이나믹 프라이싱의 실체 - 9.9위안(2천원)의 함정과 루이씽커피의 냉혹한 데이터 방정식

2026-04-13T20:40:37Z

안녕하세요 풀무원푸드앤컬처 임직원 여러분! 지난 글에서 우리는 하이디라오가 데이터를 어떻게 따뜻한 배려로 바꾸는지 살펴보았습니다. 오늘 다룰 세 번째 주인공은 중국 커피 시장의 패권을 거머쥔 루이씽커피입니다. 본격적인 이야기에 앞서, 사전 강연에서 제가 루이씽커피의 다이나믹 프라이싱에 대해 자세히 말씀드리겠다고 약속했던 것을 기억하실 겁니다. 기업이 생존을

하이디라오의 지능형 고객 관리 - 로봇이 차린 식탁에 온기를 더하는 데이터의 힘

2026-04-13T14:20:19Z

안녕하세요 풀무원푸드앤컬처 임직원 여러분! 이전 글에서 우리는 약 180억 원의 투자가 만들어낸 하이디라오 스마트매장의 놀라운 주방 풍경을 살펴보았습니다. 사람의 실수를 차단하고 효율을 극대화한 로봇 주방이 하이디라오의 단단한 뼈대라면, 오늘 다룰 두 번째 이야기는 그 뼈대에 따뜻한 숨결을 불어넣는 데이터와 인공지능에 관한 것입니다. 본격적인 이야기에 앞서

단순 노동은 로봇에게, 감동 서비스는 사람에게 - 인건비 37% 절감의 비밀: 하이디라오가 증명한 주방 자동화의 힘

2026-04-13T13:51:05Z

풀무원푸드앤컬처 임직원 여러분, 반갑습니다. 이번 중국 푸드테크 연수를 이끌 윤승진 통신사입니다. 이번에 공유해 드리는 자료와 오늘 진행될 현장 연수는 단순한 해외 매장 견학을 넘어, 우리가 매일 마주하는 현장의 핵심 과제들에 대한 실질적인 답을 찾기 위해 준비되었습니다. 하이디라오AI 스마트매장을 방문하기에 앞서 본 풀무원푸드앤컬처 임직원 분들을 위해 작

미래 외식 산업의 타임머신: 푸드테크 및 다이닝의 진화 - 풀무원푸드앤컬처 만나통신사 연수 예고장

2026-04-07T11:05:40Z

오늘날 F&B 시장은 단순한 트렌드 변화를 넘어, 푸드테크와 AX(AI Transformation, 인공지능 대전환)라는 거대한 문명사적 흐름 속에 놓여 있습니다. 고객의 입맛은 까다로워지고 운영의 난이도는 높아지는 지금, 풀무원푸드앤컬처가 추구하는 '건강한 식문화'를 미래형 비즈니스로 완성하기 위해서는 혁신의 현장을 직접 목격하는 것이 그 시작입니다. 우

항저우, 이커머스의 '종말'과 '재탄생'을 목격하는시간 - 만나통신사 항저우 여정 예고편

2026-04-20T17:30:45Z

안녕하세요, 만나통신사(通信使) 윤승진입니다. 만나통신사 항저우 여정의 예고장을 보내드립니다. 우리가 알고 있던 이커머스의 시대는 끝났습니다. 단순히 좋은 제품을 소싱해 상세 페이지를 만들고, 광고비를 태워 검색 상단에 노출하던 방식은 이제 유통기한이 다했습니다. 시장의 거대한 축은 이미 '목적형 소비'에서 '발견형 소비'로, '텍스트와 이미지'에서 '숏폼