yu-yeon 유연의 유연한 브런치입니다. https://brunch.co.kr/@@4Fac 2017-11-22T10:04:54Z https://brunch.co.kr/@@4Fac/16 2026-02-24T02:24:40Z 2026-02-24T02:24:40Z

무언가를 새로 시작할 때 가장 뜨거운 에너지는 '의지'에서 나옵니다. 하지만 안타깝게도 의지는 소모성 자원입니다. 유난히 업무가 고되었던 날, 주변의 유혹이 거셌던 날, 우리는 너무도 쉽게 "에잇, 오늘만 먹자"라며 무너집니다. 채식 실천이 단기 프로젝트가 아닌 내 삶의 배경색이 되기 위해서는, 매 순간 고민하고 결심해야 하는 '선택'의 단계를 넘어 아무런

https://brunch.co.kr/@@4Fac/3 2026-01-20T01:10:37Z 2026-01-20T01:10:37Z

여름이 지나고 겨울이 찾아왔습니다. 예전과 비교해 올해 여름은 에어컨 없이는 잠들 수 없는 밤이 많았고, 예고 없이 쏟아지는 동남아의 스콜 같은 폭우가 많았습니다. 겨울은 작년보다 덜 추운가 싶다가도 갑자기 맹 추위가 찾아옵니다. "지구가 아프다던데, 정말 큰일이네." 뉴스를 보며 걱정스러운 마음이 들지만, 정작 내가 무엇을 할 수 있을지 몰라 무력해지기도

https://brunch.co.kr/@@4Fac/14 2026-01-14T06:56:41Z 2026-01-14T06:56:41Z

유독 마음이 뾰족해지는 날이 있습니다. 온종일 긴장 속에 업무를 마치고 돌아오는 길, 몸은 천근만근인데 정신은 오히려 날카롭게 깨어 있는 그런 날. 이럴 때 우리 뇌는 가장 빠르고 강력한 보상을 요구합니다. 맵고, 짜고, 기름진 야식. 입안을 얼얼하게 만드는 마라탕이나 바삭한 치킨 한 마리가 오늘 하루의 고단함을 씻어줄 유일한 구원투수처럼 보입니다. 폭식

https://brunch.co.kr/@@4Fac/9 2026-01-12T07:18:38Z 2026-01-12T07:18:38Z

월요일은 누구에게나 조금은 무겁고 버거운 이름입니다. 주말의 달콤한 휴식을 뒤로하고 다시 일상의 궤도로 복귀해야 하는 날, 우리는 흔히 ‘월요병’이라 부르는 무력감을 이겨내기 위해 애를 씁니다. 그런데 이 평범하고도 고단한 월요일에 아주 특별한 마법을 하나 걸어보면 어떨까요? 바로 일주일에 딱 하루, 고기 없는 식탁을 차리는 ‘Meatless Monday(

https://brunch.co.kr/@@4Fac/17 2026-01-09T07:38:25Z 2026-01-09T07:38:25Z

우리는 흔히 채식을 ‘나만의 선택’ 혹은 ‘고립된 실천’이라고 생각하기 쉽습니다. 실제로 처음 채식을 시작했을 때, 저 역시 혼자서 유난을 떠는 것은 아닐까 하는 걱정에 식당 구석에서 조용히 샐러드를 씹곤 했습니다. 하지만 시간이 흐르며 깨달았습니다. 내가 접시 위에 올린 식물성 메뉴 하나가, 보이지 않는 끈이 되어 나와 세상을 뜻밖의 인연으로 이어주고 있

https://brunch.co.kr/@@4Fac/13 2026-01-09T07:37:04Z 2026-01-09T07:37:04Z

오랜만에 만난 친구들과의 모임은 설렘과 즐거움으로 가득합니다. 그동안 밀린 수다를 떨며 맛있는 음식을 나누는 시간은 삶의 큰 활력소죠. 하지만 채식을 실천하기로 마음먹은 뒤로는 모임들이 살짝 조심스러워지기도 합니다. 내가 고른 메뉴 때문에 친구들이 불편해하진 않을지, 혹은 친구들의 배려가 미안함으로 다가오지는 않을지 고민하게 되기 때문입니다. 친구들과의

https://brunch.co.kr/@@4Fac/12 2026-01-09T07:36:25Z 2026-01-09T07:36:25Z

대한민국에서 직장 생활을 하며 채식을 실천한다는 것은 때때로 고독한 투쟁처럼 느껴지곤 합니다. 점심 메뉴를 정할 때 은근슬쩍 눈치를 보게 되는 것은 시작에 불과하죠. 진짜 고비는 퇴근 무렵 갑작스럽게 찾아오는 “오늘 회식 어때?”라는 한마디입니다. 지글지글 고기 굽는 냄새와 시끌벅적한 건배사 속에서, 내 앞의 텅 빈 불판을 마주해야 하는 어른들의 속사정은

https://brunch.co.kr/@@4Fac/34 2026-01-08T06:25:48Z 2026-01-08T06:25:48Z

우리는 마트의 깔끔한 포장지 속 붉은 살코기를 보며 푸른 밀림을 떠올리지는 않습니다. 하지만 그 선명한 선홍빛 뒤편에는 우리가 상상하는 것보다 훨씬 더 넓은 숲의 눈물이 고여 있습니다. 소고기 1kg을 얻기 위해 들어가는 자원의 숫자를 처음 대면했을 때, 제가 느낀 것은 가벼운 놀라움이 아니라 묵직한 책임감이었습니다. 사라지는 아마존의 눈물 소고기 1

https://brunch.co.kr/@@4Fac/36 2026-01-08T06:25:21Z 2026-01-08T06:25:21Z

요즘 지구가 참 많이 아픕니다. 예보에 없던 폭우가 쏟아지고, 겨울답지 않은 포근한 날씨가 이어질 때마다 기후위기가 심각해지고 있다는 걸 느낍니다. 기후위기의 원인에 대해 흔히 자동차 매연이나 공장의 굴뚝을 먼저 떠올리곤 하지만, 사실 그보다 더 가까운 곳, 바로 우리의 식탁 위에 그 원인 중 하나가 숨어 있습니다. 이산화탄소보다 독한 '메탄'의 습격

https://brunch.co.kr/@@4Fac/5 2026-01-08T06:24:50Z 2026-01-08T06:24:50Z

식탁 위에 놓인 빨간 사과 한 알을 가만히 들여다봅니다. 우리는 마트에서 이 사과를 돈을 주고 샀다고 생각하지만, 사실 이 사과 한 알이 우리 앞에 놓이기까지는 우리가 지불한 금액보다 훨씬 더 거대하고 신비로운 노동의 대가가 숨어 있습니다. 바로 수천 번 날갯짓하며 꽃 사이를 누빈 꿀벌들의 헌신입니다. 최근 몇 년 사이, 수십억 마리의 꿀벌이 흔적도 없

https://brunch.co.kr/@@4Fac/27 2026-01-07T01:12:50Z 2026-01-07T01:12:50Z

처음 채식을 하겠다고 주변에 선언했을 때, 돌아오는 건 걱정 섞인 질문들이었습니다. "이제 고기 못 먹어서 어떡해?", "그럼 평생 샐러드만 먹어야 해?" 같은 것들 말이죠. 그 질문들 속엔 공통적으로 '상실'에 대한 두려움이 깔려 있었습니다. 저 역시 처음엔 내가 포기해야 할 리스트들을 떠올리며 지레 겁을 먹기도 했으니까요. 하지만 시간이 흐를수록 깨

https://brunch.co.kr/@@4Fac/20 2026-01-07T01:12:08Z 2026-01-07T01:12:08Z

채식을 실천하며 얻은 가장 큰 수확이 무엇이냐고 묻는다면, 저는 주저 없이 '마음의 태도'라고 답하고 싶습니다. 처음엔 그저 몸이 가벼워지고 싶어서, 혹은 건강을 위해서 시작한 한 끼의 변화였지만, 시간이 흐를수록 제 안에서는 이전에 없던 낯설고도 따뜻한 근육 하나가 자라나기 시작했습니다. 바로 타인의 고통에 공감하고 세상을 조심스럽게 대하는 ‘다정함이라는

https://brunch.co.kr/@@4Fac/59 2026-01-07T01:10:59Z 2026-01-07T01:10:59Z

영상은 때로 수만 마디의 문장보다 강력한 힘을 발휘합니다. 저에게 유연한 채식의 당위성을 머리가 아닌 '가슴'과 '눈'으로 확인시켜 준 것은 넷플릭스 등에서 만난 몇 편의 강렬한 다큐멘터리들이었습니다. 이 영상들은 제가 가졌던 채식에 대한 모든 선입견을 한순간에 무너뜨린 '게임 체인저'였습니다. 우리는 우리가 무엇을 먹는지 잘 알고 있다고 생각하지만,

https://brunch.co.kr/@@4Fac/58 2026-01-07T01:10:39Z 2026-01-07T01:10:39Z

채식을 시작하고 나서 가장 많이 들었던 질문은 "갑자기 왜?"였습니다. 그때마다 저는 구구절절한 설명 대신, 제 책장에 꽂힌 세 권의 책을 가만히 보여주곤 합니다. 이 책들은 저에게 '하지 마라'는 금지령을 내리는 대신, 제가 미처 몰랐던 '다정한 세상'의 존재를 알려준 소중한 스승들이었습니다. 고통에도 평등한 자리가 있을까? : 피터 싱어 《동물 해방》

https://brunch.co.kr/@@4Fac/57 2026-01-07T01:10:18Z 2026-01-07T01:10:18Z

어떤 변화는 아주 사소한 호기심에서 시작됩니다. 저에게 유연한 채식은 단순히 건강을 위한 선택이 아니라, 보이지 않던 진실을 마주하게 된 뒤의 자연스러운 결과였습니다. 무심코 시청한 다큐멘터리 한 편, 우연히 펼친 책 한 권이 제 식탁 위의 풍경을 완전히 바꾸어 놓았습니다. 화면 너머로 마주한 세상의 진실 처음 채식 관련 다큐멘터리를 접했을 때의 충격

https://brunch.co.kr/@@4Fac/8 2026-01-07T01:09:30Z 2026-01-07T01:09:30Z

어린 시절 식탁 풍경을 기억하시나요? 부모님은 말씀하셨습니다. “고기를 먹어야 힘을 쓰지, 풀만 먹어서 어디에 쓰니.” 그 시절 우리에게 고기는 성장의 상징이었고, 기운을 돋우는 보약이었습니다. 무엇보다 육류는 '단백질'이라는 필수 영양소를 공급받는 유일하다시피 한 통로로 각인되었습니다. 그래서일까요? 어른이 된 지금도 식탁 위에 고기반찬이 한 접시라도 올

https://brunch.co.kr/@@4Fac/46 2026-01-07T01:08:59Z 2026-01-07T01:08:59Z

채식을 결심하고 가장 먼저 마주하는 난관은 '메뉴 선정'이 아니라 '주변의 시선'이었습니다. 회식 자리에서, 혹은 오랜만에 만난 친구와의 식사에서 "나 고기 안 먹어"라는 말은 때로 분위기를 얼어붙게 만들거나 뜻하지 않은 논쟁으로 이어지기도 하죠. 하지만 유연한 채식주의자로 살아가며 배운 소통의 기술은, 나의 선택이 타인에 대한 공격이 아닌 '나를 돌보는

https://brunch.co.kr/@@4Fac/60 2026-01-07T01:08:29Z 2026-01-07T01:08:29Z

처음 채식이라는 단어를 생각했을때, 저는 왠지 모를 비장함을 느꼈습니다. '이제 고기와는 영영 작별인가?', '사람들과의 식사 자리는 어쩌지?' 하는 걱정들이 앞섰죠. 하지만 제가 깨달은 진실은 아주 단순했습니다. 지속 가능한 삶을 만드는 건 단 한 번의 위대한 결심이 아니라, 매일 식탁 위에서 반복되는 '다정한 선택'들이라는 것입니다. 완벽주의라는 무거

https://brunch.co.kr/@@4Fac/93 2026-01-06T11:28:35Z 2026-01-06T11:28:35Z

채식을 실천하다 보면 가장 자주 마주하는 난관이 있습니다. 바로 된장찌개 속의 멸치 육수, 김치찌개 구석의 작은 고기 조각 같은 것들이죠. 이 모든 것을 완벽히 가려내려다 보면 결국 우리가 먹을 수 있는 것은 맨밥과 김뿐일지도 모릅니다. 그래서 제가 선택한 유연한 생존 전략은 바로 ‘비덩(비덩어리) 채식’입니다. 국물은 나누되, 고기는 덜어내는 마음

https://brunch.co.kr/@@4Fac/92 2026-01-06T11:25:27Z 2026-01-06T11:25:27Z

채식을 시작하며 가장 큰 고민은 "주변 사람들에게 어떻게 말하지?" 하는 걱정입니다. 나의 신념을 설명하는 일이 때로는 권유처럼 들려 상대를 불편하게 할까 봐, 혹은 나 때문에 메뉴 선택의 폭이 좁아질까 봐 지레 미안해지곤 하죠. 만약 주변 사람에게 채식을 권하거나 이해시키는 일이 어렵게 느껴진다면, 제가 제안하는 가장 평화로운 방법은 이것입니다. ‘