chaebe table

채우는 이야기_데리야끼 볶음우동 - 단짠은 옳다.

2023-11-01T01:09:37Z

우리 엄마는 자극적이게 음식을 하지 않으신다. 할머니는 매번 우리 집 음식이 싱겁다고 하시니까... 엄마 손맛에 익숙해져서 음식을 그렇게 짜거나 달거나 맵게 먹는 편은 아니다. 하지만 물론 자극적은 음식도 잘 먹는다. 강에서 약으로 입맛을 맞추기가 어렵지 약에서 강으로 입맛이 익숙해지는 건 어렵지 않기 때문에 자극적인 음식도 좋아라 한다. 음식의 성패를

채우는 이야기_ Beef Bourgignon - 약간 타기 직전에 요리를 완성했다.

2019-02-26T05:36:56Z

개인적으로 '줄리앤 줄리아' 영화를 정말 사랑한다. 요리하는 과정 하나하나가 사랑스러운 그들, 그리고 요리로 만들어가는 각각 부부의 행복이 결혼에 대해 환상을 가지게 하는 안 좋은 영향도 있지만.. 덕분에 나까지 행복의 기운으로 뒤덮인다. 처음부터 끝까지는 10번 넘게 본 듯하다. 특히 좋아하는 장면은(줄리앤 줄리아가 요리하는 장면!!) 기분이 우울할 때마

채우는 이야기_레몬 파운드케이크 - 퇴근 후의 베이킹

2019-02-18T05:02:51Z

퇴근 후의 베이킹 퇴근길에 베이킹을 해야겠다고 생각했다. 베이킹은 나에게 약간 그런 의미다. 조금은 답답했던 하루에 마

채우는 이야기_토마토 스파게티 - 요리를 쉽게 해주는 것들

2021-10-19T01:21:26Z

집에서 쉽게 도전해보려고 하는 요리 중 하나는 스파게티가 아닐까. 근데 생각처럼 쉽게 완성할 수 있는 요리가 스파게티가 맞다. 스파게티면도, 소스도 요즘 너무 잘 나와있기 때문이다. 많은 상표의 제품들이 있지만 오늘은 제이미 올리버의 상품을 선택해 본다. Ingredients 제이미 올리버. 이름만 들어도 생동감이 넘치는 그 이름. 지금처럼 요리프로가 많

채비_table - table을 채우고 비우는 이야기

2019-02-16T00:56:55Z

채우기 위해 비우는 경우가 있다. 또는 비우기 위해 채우는 경우도 있다. 많은 것들이 채워지고 비워지는 우리 주변의 가장 일상적인 공간은 바로 식탁. 푸드스타일리스트인 나는 카메라의 네모난 프레임 안에 여러 가지 이야기를 담기 위해 매번 테이블을 채우고 비우기를 반복한다. 이 직업은 생각보다 고되지만 꽤나 흥미롭다. 하나의 재료를 가지고 어떻게 스케