슈브

전개 #04

2026-03-22T10:29:24Z

새롭게 준비 중인 '콜라겐' 관련 사업 이야기를 기록하려 합니다. 20대부터 사업자를 내기 시작해 어느새 다섯 번째 사업자 등록. 이번에는 어떤 일들이 벌어질지 기대와 걱정이 뒤섞인 마음으로 시작합니다. 드디어 콜라겐 제품이 차주면 완성된다. 3월은 패키지 수정, 감리에 꽤나 많은 시간을 투여했다. 초창패는 다행히? 서류 탈락으로 빠르게 관련 에너지를 제품

전개 #03

2026-03-22T09:16:33Z

새롭게 준비 중인 '콜라겐' 관련 사업 이야기를 기록하려 합니다. 20대부터 사업자를 내기 시작해 어느새 다섯 번째 사업자 등록. 이번에는 어떤 일들이 벌어질지 기대와 걱정이 뒤섞인 마음으로 시작합니다. 1차 샘플 피드백 후 일주일 정도 지나 2차 샘플이 택배로 도착했다. 컬러, 점도는 만족스러웠지만 여전히 맛과 향이 문제였다. 그 이후로 맛과 향에 큰 영

전개 #02 - 먹는 콜라겐 창업기록

2026-01-20T10:11:58Z

새롭게 준비 중인 '콜라겐' 관련 사업 이야기를 기록하려 합니다. 20대부터 사업자를 내기 시작해 어느새 다섯 번째 사업자 등록. 이번에는 어떤 일들이 벌어질지 기대와 걱정이 뒤섞인 마음으로 시작합니다. 드디어 1차 샘플이 나왔다. 레시피 확정을 위해 제조사를 방문했고 5시간이 조금 넘는 시간 동안 여러 성분들의 함량을 조절하며 맛을 테스트한 결과, 샘플

전개 #01

2026-01-12T09:07:29Z

새롭게 준비 중인 '콜라겐' 관련 사업 이야기를 기록하려 합니다. 20대부터 사업자를 내기 시작해 어느새 다섯 번째 사업자 등록. 이번에는 어떤 일들이 벌어질지 기대와 걱정이 뒤섞인 마음으로 시작합니다. 제품개발의뢰서 전달과 계약서 작성을 마치고 약 3개월간 진행될 제품 개발이 본격적으로 시작되었다. 첫 번째 단계는 콜라겐 제품의 레시피를 확정하는 일.

집중 #01

2026-01-05T09:35:32Z

새롭게 준비 중인 '콜라겐' 관련 사업 이야기를 기록하려 합니다. 20대부터 사업자를 내기 시작해 어느새 다섯 번째 사업자 등록. 이번에는 어떤 일들이 벌어질지 기대와 걱정이 뒤섞인 마음으로 시작합니다. '뷰티 드링크 카페'를 기획하며 가설과 검증을 반복하다 보니 좀 더 명확한 타겟, 제품으로 기능성 식품 시장 진입과 안착을 선행해야겠다는 판단이 들었다.

팩트의 기준 - ChatGPT와 생각 나누기 #01

2025-12-29T07:51:52Z

일상 속에서 문득 떠오르는 의문들을 ChatGPT와 나누고 기록합니다. 내가 찾은 팩트가 정말 팩트인가? 어제는 맞거나 맞아 보였던 정보가 오늘은 더 맞거나 맞아 보이는 세상. 오늘은 맞거나 맞아 보이는 정보가 내일은 틀리거나 틀려 보이는 세상. 어떤 정보가 실제로 팩트에 더 가깝냐 보다 '누가, 먼저, 더 많은 사람들에게 조회되냐'에 따라 팩트가 정해

검증 #01

2025-12-29T07:19:12Z

새롭게 준비 중인 '콜라겐' 관련 사업 이야기를 기록하려 합니다. 20대부터 사업자를 내기 시작해 어느새 다섯 번째 사업자 등록. 이번에는 어떤 일들이 벌어질지 기대와 걱정이 뒤섞인 마음으로 시작합니다. '뷰티 드링크 카페'라는 개념, 공간, 브랜드를 만들기 위해서는 몇 가지 검증이 필요했다. 1. 커피, 말차, 스무디 등 우리가 즐겨 마시는 음료 레시피

의문 - 러닝을 시작했다. 피부 고민도 함께. 그리고 다섯 번째 사업자 등록도.

2025-12-22T14:43:39Z

새롭게 준비 중인 '콜라겐' 관련 사업 이야기를 기록하려 합니다. 20대부터 사업자를 내기 시작해 어느새 다섯 번째 사업자 등록. 이번에는 어떤 일들이 벌어질지 기대와 걱정이 뒤섞인 마음으로 시작합니다. 올해 1월, 5년간 운영한 카페를 정리했다. 다음 계획은 없이 일단 멈추자는 선택이었다. 출퇴근이 없어지는 상황에서 오히려 몸과 마음을 더욱 다잡고 있어야

그저 순대국을 시켰을 뿐인데

2025-12-13T15:21:57Z

오늘 저녁은 차려먹기 조금 버겁다는 생각이 들어 집 앞 순대국집을 향해 발걸음을 틀었다. 평일 6시즈음, 나와 같이 오늘 저녁으로 순대국을 선택한 주변 직장인 분들과 주민 분들이 이미 꽤나 자리를 차지하고 있었다. "한 명이요" 몇 분이시냐는 질문에 짧게 답하고 안내받은 2인석으로 향했다. 마늘이 잔뜩 들어간 이 집의 시그니처 순대국을 주문하고 기다리는

선택

2025-12-04T04:44:22Z

현재 시각 저녁 6시 50분. 7시로 예약한 저녁 식사까지 10분도 남지 않았는데 추천 경로에 따른 택시의 예상 도착시간은 7시 5분. 출발할 때부터 도로에 차가 많아 조금 늦을 것 같다고 메시지는 남겼지만 거의 도착한 상황에서 최대한 제때 도착하고 싶은 마음에 기사님께 말을 건냈다. “기사님, 제가 약속 시간이 얼마 남지 않아서요. 죄송한데 다음 골목

늘 우리가 듣던 노래가 라디오에서 나오면

2025-12-04T04:01:51Z

어제도 저녁 식사를 준비하며 어김없이 라디오를 틀었다. 7시 즈음, 한 번 더 어김없이 배철수 아저씨의 목소리가 흘러나오길 예상했지만 아니었다. 그대여 나와 같다면~ 가수 김장훈의 목소리가 흘러나왔다. 음원이 아닌 라이브로 부르는 것 같았다. 고기를 굽던 손을 멈추고 다시 라디오로 다가가 주파수를 확인했다. 91.9 오전 9시에서 11시 사이에만 이

엄마는 언제까지 나를 걱정하실까? - 걱정하는 것을 걱정하며 그리고 감사하며

2025-09-09T16:00:20Z

편지 받는 걸 좋아하시는 엄마 덕에 어릴 때부터 생신이나 기념일에 짧은 카드부터 몇 장의 편지지까지 엄마 손에 쥐어드린 기억이 난다. 며칠 전 엄마가 10년 전에 내가 드린 카드 하나를 침대 맡에 꺼내두신 걸 본가에 들렸다가 우연히 발견했다. “너는 평생 그 내용이 똑같더라” 엄마가 웃으면서 말씀하시는 그 내용은 이렇다. ’엄마 저와 동생 너무 걱정마

처음보는 사람들과 가장 많은 인사를 나눈 날 - 스물한 번째 사랑스러움

2025-07-06T05:18:25Z

새벽 5시 한라산 관음사 코스 입구 도착. 이미 몸을 풀고 있는 10여명의 트레일 러너들. 그들을 지나 아직 어두컴컴한 관음사 입구에서 QR 확인과 함께 한라산 등반을 시작했다. 오랜만의 등산에 대부분의 설렘 그리고 얼마나 힘들지 감이 오지 않아 약간의 걱정 섞인 또 다른 셀렘을 안고 등반을 시작했다. '먼저 지나가겠습니다' '감사합니다' 홀로 속도를

오후 5시, 한강 - 스무 번째 사랑스러움

2025-07-05T16:08:03Z

눈이와 동네 작은 공원을 산책하고 바로 운동은 가고 싶지 않아서 평일 오후 5시에 뜬금없이 한강으로 발걸음을 옮겼다. 게이트볼을 즐기시는 멋쟁이 할머니, 할아버지들을 지나 벤치에 앉아 여유로운 시간을 즐기는 커플을 지나 퀵보드를 타며 ‘나 잡아봐라’를 외치는 아이 그리고 그 뒤를 사력들 다해 뛰어가는 가방 든 엄마까지 마주하고 나니 4살쯤 되어 보이는 아

달리기 - 열아홉 번째 사랑스러움

2025-07-05T16:08:57Z

처음으로 남산순환로를 달렸다. 북측 입구부터 남측 입구까지 갔다가 출발한 곳으로 돌아오면 6km가 조금 넘는다. 한강과 달리 오르막과 내리막이 교차하는 코스라 내리막에서 처음 느껴본 찌릿한 무릎 통증에 놀라기도 했지만 무사히 두 바퀴를 완주했다. 주로 달리는 한강에서 요즘 자주 드는 생각이 남산를 달리면서 또 다시 머릿속에 떠올랐다. 러닝을 하다보면 다양

손잡이 - 열여덟 번째 사랑스러움

2025-07-05T16:08:39Z

평소 당연시 하던 것들에 대해 조금 더 자세히 알게 되면 더 이상 쉽게 여기거나 그냥 지나칠 수 없게 된다. 아무 생각 없이 손을 뻗어 컵을 들어 올리는 용도로만 마주하던 컵의 손잡이를 직접 만들어 컵에 붙여보니 집에서든 카페에서든 컵에 단단히 붙어있는 손잡이를 요리조리 살펴보게 된다. 심지어 컵에 잘 달려있는 손잡이가 대견하다는 생각도 든다. 만들

사람이 꽃보다 사랑스러워 - 열일곱 번째 사랑스러움

2025-07-05T16:07:33Z

사실 꽃은 사랑스럽기보다는 ‘아름답다’라는 표현이 앞서 머릿속을 채우지만 ‘좋은 하루 보내세요’라는 낯선 이의 인사는 그 순간을 사랑으로 가득 채운다. 꽃보다 아름다우려 하기보다 서로의 하루를 사랑으로 가득 채우는 날이 더 많아지기를.

뜻밖의 브런치 - 열여섯 번째 사랑스러움

2025-07-05T16:07:12Z

평소 가보고 싶던 약수역 부근 브런치 카페로 오전 미팅을 잡고 천천히 뛰어서 이동하다가 약속 시간에 늦을거 같아 중간에 택시를 불렀다. 금남시장에서 막히는 덕에 뛰어가는 것보다 시간이 더 걸려 버렸지만 무더운 날씨에 적당히 뛴 것이 다행이라 여기며 카페에 도착 후 커피와 음식 두 개를 주문했다. 주문한 음식들이 하나씩 테이블 위를 채우고 배고픈 상태라

누가 인형을 - 열다섯 번째 사랑스러움

2025-07-05T16:06:38Z

이게 왜 진짜? 하는 순간들은 처음에는 나를 어리둥절하게 만들고 3초쯤 지나 옆에 있는 친구와 눈을 마주치며 큰 소리로 웃게 만든다. 사진으로 다시 봐도 어느 초등학생이 장난으로 난간에 인형을 끼워둔 것 같지만 약 5초 후 저 사랑스러운 아이는 고개를 좌측으로 움직였다.

말차볼 - 열네 번째 사랑스러움

2025-07-05T16:06:11Z

나 요즘 도자기 배우고 있어. 그래? 나 말차볼을 찾고 있는데 너무 비싸거나 적당한게 없더라고. 그래? 내가 만들어 줄게. 진짜? 응 다음 주에 한 번 시도해 볼게. 도자기를 배운지 4개월 차. 아직 대단한 걸 만들지는 못하지만 이렇게 주변에서 실제로 필요로 하는 소소한 것들을 만들어 줄 수 있음에 감사하고 신기하다. 비슷한 사이즈로 두 개의 말차볼을