소금구이

텃밭의 감칠맛, 얼갈이 당근 파스타 - 텃밭은 없지만 텃밭 채소의 감칠맛은 낼 수 있어.

2023-10-19T02:15:49Z

안녕하세요, 소금구이입니다. 사실 저희 집은 텃밭이 없어요(ㅋㅋ). 텃밭이 있다고 상상하며 텃밭 채소에 감칠맛을 더해보았어요. 저희 집에 텃밭이 있다면 이런 채소를 키울 것이라는 상상을 하면서요. 텃밭의 감칠맛, 얼갈이 당근 파스타 만들기 ① 얼갈이 당근 파스타 재료 : 얼갈이배추 : 당근 : 마늘 : 파스타면 (저는 통밀 파스타면 사용했어요)

피서 맛, 토마토 라임 꿀절임 - 후덥지근한 날씨지만 입안은 달콤 상큼.

2026-01-14T23:00:10Z

안녕하세요, 소금구이입니다. 입추는 지났다지만 아직까지 날씨는 여름이죠? 에어컨을 틀고 꼼짝도 하기 싫은 요즘 집에서 마지막 피서를 즐겨보아요. 달콤 상큼한 과일 디저트를 만들어서요! 피서 맛 토마토 라임 꿀절임을 소개해 드릴게요. 피서 맛, 토마토 라임 꿀절임 TIP. 꼭 라임이 아니어도 돼요. 집에 레몬이 있다면 레몬으로 대체해 보세요! ①

여름 맛, 싱그러운 아보카도 파스타 - 후덥지근한 여름을 싱그럽게 만들어줄 아보카도 파스타.

2023-08-22T16:31:41Z

안녕하세요, 소금구이입니다. 불 앞에 서 있기도 힘든 요즘 여름에 어울리는 맛은 무엇일까 생각해 봤어요. 음식은 눈으로도 먹고 입으로도 먹는다고들 하죠. 그만큼 생김새가 주는 느낌이 강한 것 같아요. 그래서인지 요즘 같은 여름에는 붉은색 음식보다는 싱그러운 색의 음식들을 더 자주 만들게 되더라고요. 물론, 색감도 중요하지만 조리법이나 재료나 음식의 온