최지훈

히즈만나가 새겨준 문신

2021-08-02T00:07:27Z

文身오른팔목 상처 자국. 180도 열에 달궈진 트레이 덕에 살이 발갛게 부어올랐다. 오븐에 트레이를 넣었다 뺐다하다 살짝 놓치는 바람에 데이고 말았다. 얼음을 갖다 대고 열감을 빼고 연고를 바르고 듀오덤을 붙이고 별짓을 다했지만, 몇 달이 지나도 좀처럼 지워지지 않는다. 처음에는 흉터를 지우려고 애썼는데 지금은 볼 때마다 은근한 자부심을 느낀다. 히즈만나가

히즈만나의 아침, 아침마다 - 파인다이닝을 꿈꾸며 -

2022-04-22T15:11:45Z

“지훈아, 준비됐니?”매일 아침 오픈을 준비하면서 마음을 다잡는다. 매장에 도착하자마자 찬양을 튼다. 방음이 잘 되는 편이어서, 최대 음량으로 키워놓는다. 웅장하게 울려퍼지는 찬양 속에서, 에스프레소 머신과 그라인더를 정비해 커피의 맛을 다이얼링인(Dialing-in)하고, 매장 카운터와 바를 정리한다. 쇼케이스에 오늘 판매할 디저트를 진열하고 디저트 작업

히즈만나 에그스콘

2021-07-23T12:07:19Z

에그스콘, 우리의 작품, 하나부터 열까지 정성스럽게, 늘 그래왔듯이. 2021. 7.

사랑만이

2021-07-23T12:06:24Z

오직, 사랑만이 남는다. 주완이 그림 책을 읽었다. 주인공 사랑이가 눈사람을 만든다. 당근을 코에 붙이고 석탄으로 단추를 붙여준다. 감기에 걸릴까봐 빨간 목도리도 둘러준다. 따뜻한 마음을 나눠주는 것까지 잊지 않는다. 사랑이다. 한 눈사람을 완성한 후에 친구 눈사람을 여럿 만들고 모두에게 마음을 나눠준다. 그렇게 사랑이 흘러가는 세상이 된다. 이야기의 결말

히즈만나 브랜드

2021-07-23T12:05:03Z

브랜딩 전성시대다. 무한 경쟁 속, 너나 할 것 없이 브랜드의 정체성이 중요하다고 말한다. ‘어떻게 사람들에게 각인될 것인가.’‘브랜드’라는 단어는 소에게 찍는 인두에서 나왔다. 고대에 소를 구별하여 잃어버리지 않게 하기 위해 불에 달군 인두로 낙인 찍는 행위를 브랜드라고 부른다. 히즈만나의 브랜드 정체성은 무엇인가? 우리는 무엇으로 구별될 것인가? 다른

정성

2021-07-23T12:03:41Z

정해놓은 루틴과 동선에 맞추어 움직이는 것. 한 잔이든 열 잔이든 어제 먹었던 그 맛을 다시 재현하기 위해 부단히 노력하는 것. 맛의 최적점을 추구하는 것. 그것이 정성이다. 2021. 7.

탁월

2022-04-22T15:12:21Z

네가 자기의 일에 능숙한 사람을 보았느냐 이러한 사람은 왕 앞에 설 것이요 천한 자 앞에 서지 아니하리라잠언 22:29탁월성을 향하여,모든 일을 주께 하듯이 성실하게,왕 중의 왕, 당신 앞에 서는 그 날을 위하여. 2021. 6.

그의 나라와 그의 의

2022-04-22T15:10:59Z

그러므로 염려하여 이르기를, 무엇을 먹을까 무엇을 마실까 무엇을 입을까 하지 말라이는 다 이방인들이 구하는 것이라 너희 하늘 아버지께서 이 모든 것이 너희에게 있어야 할 줄을 아시느니라그런즉 너희는 “먼저 그의 나라와 그의 의를 구하라” 그리하면 이 모든 것을 너희에게 더하시리라그러므로 내일 일을 위하여 염려하지 말라 내일 일은 내일이 염려할 것이요 한 날

Coffee freak : 커피 괴짜

2021-07-25T05:36:44Z

커피가 좋습니다. 분쇄된 원두 향이 나를 둘러 감싸고 코를 통과해 뇌로 침투하는 느낌이 좋습니다. 커피를 마시기 전에 코 끝에 감도는 고소한 향과, 입에 닿았을 때 혀를 누르는 바디감, 목 뒤로 넘기고 난 후에 남아 있는 후미까지. 커피의 처음과 끝, 커피와 함께하는 모든 순간을 동경합니다. 원두가 가진 성분을 최대한 끌어내기 위해 매일 아침 에스프레소를

당신에게 전하고 싶은 말

2021-07-23T11:58:27Z

당신에게 무슨 말이 도움 될지 몰라 몇 자 적습니다. 이 문장들 중 단 한 문장이라도 당신의 뇌에 새겨지기 바랍니다. 당신의 심장을 두드릴 수만 있다면, 일상을 버틸 힘을 줄 수만 있다면 나의 글은 할 일을 다한 것입니다. 일상속에서 이 글이 생각 났으면 합니다. 혹시 몇 번이라도 더 찾아 읽게 된다면 그것만큼 행복한 일은 없겠습니다. 오늘도 고생 많았어요

메멘토 모리, 죽음을 기억하라

2021-07-23T11:57:07Z

“Only a moment to live this lifeLike shooting stars burning up the night”시작과 끝이 정해진 짧은 여행 같은,‘인생’‘사람이 세상을 살아가는 일, 사람이 살아 있는 기간’삶을 시작하고 싶을 때에 태어난 게 아니었으며 끝내고 싶을 때에 죽을 수 있는 게 아니다. 제일 중요한 시작과 끝을 마음대로 못하는

모래사장에서

2021-07-23T11:54:59Z

물을 머금은 바람이 얼굴을 스쳤다. 어젯밤에 내린 비가 채 증발하지 않은 탓이다. 모래사장 역시 예외는 아니었다. 맨 위의 모래알은 말랐으나 겹겹이 덮인 아래의 것들은 축축했다. 비는 수시간이 지난 아직까지도 하늘 아래 모든 것에 영향력을 행사하고 있었다. 오늘 아들은 모래를 가지고 놀았다. 화단에 놓인 돌멩이와 자갈을 만져본 적은 있어도 모래로 가득찬 곳

The Blessing : 축복

2021-07-23T11:34:07Z

언젠가는 이 노래에 대해서 글을 써야겠다고 생각했다. The Blessing, 축복. 때는 2014년, 지금으로부터 7년 전으로 거슬러 올라간다. 예수를 나의 구주로 받아들였던 현장, the One 온누리교회 대학청년 연합수련회. 마지막 저녁 예배 기도회 시간에 이유를 알 수 없는 눈물과 감동이 밀려왔다. 죄 때문에 죽어야할 나를 대신해 예수가 죽었다는 말

히즈만나의 어린이날

2021-07-23T11:32:53Z

아들아, 오늘 행복했니?5월 5일, 아빠 엄마는 결단을 내렸단다. 오늘 하루만큼은 만사를 뒤로 제쳐두고 더더욱 너와 농도 짙은 시간을 보내기로. 세상 사람들이 보기에는 의문이 들 수도 있을, 어떻게 저러지 싶을 수도 있는 하루였어. 마음속에 밀려오는 짐을 과감하게 던져버리고 히즈만나 ‘휴무’를 결정했거든. 사소한 결정일 수도 있지만 우리에겐 히즈만나의 방향

아내, 안의 해

2021-07-23T11:31:46Z

이하영내 삶의 영원한 동반자, 하나님을 향해 함께 달려가는 동역자이자 페이스 메이커, 나의 아내, 나의 배필, 주완이의 엄마, 나에게 끝없이 영감을 주는, 모든 면에서 내가 발전하도록 돕는, 세상에서 제일 아름답고 우아한, 당신을 형용하는 문장은 무한히 만들 수 있습니다. 당신이 무한한 존재이기에. 우리 가정을 비추는 안의 해, 아내. 당신이 곁에 있기에

부활

2021-07-23T11:21:15Z

“저기 가보고 싶어? 아빠 손 잡고 가볼까?”언제부터인가 낯선 곳을 걸어갈 때면 주완이가 아빠 손을 잘 잡아준다. 뿌듯한 나머지 사진을 찍었다. 자랑하고 싶었다. 괜히 기분이 좋아져서 한 마디 더 거든다. “아빠 좋아?” 유치하기 짝이 없는 질문이지만 아들은 격하게 고개를 끄덕여준다. 그럼 아빠는 더 신나서 잘 걷다 말고 번쩍 들어 아들을 안아준다. 요즘

예수 그리스도의 푯대

2021-07-25T05:37:52Z

사진을 찍었다. 에스컬레이터 위를 걸어보겠다며 아빠 품에서 빠져나간 주완이와, 그의 손을 잡고 걸어가는 아내의 뒷모습이 담겼다. 세차게 달려나가는 둘을 보고 문득 이런 생각이 들었다. 나는 내가 서있는 자리에서 최선을 다하며 살아가고 있는가. 훗날 하나님 앞에 홀로 섰을 때 자신있고 당당하게 얘기할 수 있는가. 긴 사색이 필요한 질문은 늘 느닷없이, 갑자기

주 얼굴 보기를 원합니다

2021-07-23T07:21:27Z

“내 평생 소원은 주 찬송하면서 주 얼굴 보기를 원합니다.”울컥했다. 마침 손님이 없어 업장 뒷편 작업장에 숨어 눈물을 훔쳤다. 히즈만나 업장에서는 배경음악으로 늘 찬양을 튼다. 기도하는 마음으로, 영업에 관련된 모든 일을 주께 하듯이 행하기 위해서다. 매번 흔들리는 우리 자신을 위한 선곡이다. 히즈만나의 다짐이며 히즈만나의 고백이다. 왜 울컥했을까. 귓가

봄이 왔습니다

2021-07-23T07:19:13Z

꽃을 보았습니다. 놀이터에서 집으로 들어가는 길이었습니다. 꽃 핀 나무를 가리키는 주완이의 손에 제 마음도 덩달아 이끌렸습니다. 새로운 학기가 시작되는 3월은 새로운 해의 시작인 1월보다 ‘새롭다’는 느낌을 더 크게 줍니다. 얼어붙은 겨울보다 따스한 봄이 주는 생동감이 훨씬 강력하기 때문이겠죠. 새롭다는 것은 역동적인 장면을 상기하게 합니다. 일신우일신.

짱구, 히로시의 회상

2021-07-23T07:18:23Z

내가 좋아하는 짱구의 뒷모습과 닮은 주완이의 뒷태. 바라보는 내내 흐뭇했다. 천방지축 어리둥절 빙글빙글 돌아가는 짱구의 하루, 라고 시작하는 만화 오프닝 주제곡에 나는 늘 설