윤정실

매출상승전략 NO 1. 시골카페를 북카페로 - 나의 성향에 맞춘 인테리어를 찾아서

2025-01-09T11:39:42Z

메일이 한 통, 두 통 도착하고 있다 작가님, 저도 카페를 해 보고 싶은데... 가진 돈이 넘 적어서... 사명감이 생기기 시작했다. 고통의 편린 사이로 '희망'이란 것을 구석구석 찾아내고 있는 '나'를 바라보며 저마다의 희망을 꿈꾸는 이들이 하나둘씩 생겨나고 있다는 것이, 비록 그것이 한 사람일지라도. 사연인 즉, 실업급여를 받고 있는데 뭘 할지

장사가 안되면 속에서 '쉰내'가 난다 - 이미 시작했다면 후퇴는 없다

2025-01-08T02:56:56Z

'쉰내'나는 이들을 위한 위로 "저는 카페든 사업이든 모든 것이 초보였습니다" 그때 그 하늘은 자주 흐렸다. 초봄의 날씨는 매일을 놀라게 하던 나의 일매출과 달리 줄곧 흐렸다. 마치 나의 겨울 매출과 같이. 오래간만에 흐려진 날씨 덕에 커피 한 잔을 앞에 두고 눈물 한 방울 뚝뚝 흘려가며 보내온 겨울을 떠올렸다. 그때의 그 상황

윤마담 얼굴이 폈시유, 벚꽃 피듯 - 일 매출 백만 원 달성!

2024-12-12T03:10:01Z

이게 월매유? 하루 매출이 백 오만 원? "이~이, 윤마담 얼굴이 폈어이" "손님이 겁나 많응게" 한파가 지나갔다. 내게 지난겨울은 칠흑 같고 눈이 많이 내렸던, 몸만 고되고 지루하기 그지없었던 날들로 기억되었다. 달력이 붉다. 덥석 겁 없이 시작한 카페! 무조건 '버티자'며 빨간 동그라미를 빼곡히 쳐 댄 덕이다. 지는 낙엽엔 송골송골 눈물이 맺혔고

카페의 하루 노동! 할만하십니까? - 아침 10시부터 저녁 7시까지

2024-11-04T23:38:22Z

카페 운영이 편하다고? 종종걸음 하루 2만 보(步)! 시골 카페라서편한 줄 아셨습니까? 따뜻한 인정이 있는 곳이라 거저 돈 버는 줄 아셨습니까? 시골에서 운영하는 카페는 대부분 1인 노동력으로 운영하는 곳이다. 사장 1인의 인건비다. 물론 카페 창업이 소일거리인 사장들에게는 아르바이트를 고용하고 매출과 상관없는 카페를 운영할 수도 있겠다. 노후 종잣

일 매출 3만 5천 원? - 첫 달 순수입 30만 원입니다!

2024-10-30T14:03:31Z

날이 스산하다. 궂은 날 탓이라 해 두 자... "첫날인데 많이 팔았어?" 손가락으로 셋과 다섯을 만들어 보이니 "삼십오만 원? 매출 괜찮네!" "아니, 삼만 오천 원! 카페라떼 한 잔, 아메리카노 넉 잔, 자몽차 두 잔, 카라멜라떼 한 잔!" 심드렁하니 대답했다. 10월의 마지막 밤을 넘어 11월 1일, 늦가을이 시작될 때 개업을 했다. 갑자기 주인이

3,000만 원에 카페 창업 OK? - NO 인테리어, NO 집기 구매, NO 광고

2024-10-31T03:31:01Z

보증금 없이 월세 30~40만 원 시골 카페가 줄줄이라구요? 얼떨결에 카페 여사장이 되었다! "정실아, 카페 한 번 해 볼래?" "카페?" "너 맨날 카페 운영해 보고 싶다고 노래 불렀잖아" "아이구, 언니! 카페가 한 두 푼 들어?" "이, 삼천만 원이면 될 것 같은데?" "이, 삼천?" "천만 원은 보증금이니 나중에 돌려받는 거고, 집기랑 뭐 그런

여는 말. 마포대교가 손짓할 때는 에스프레소 한 잔 - 세상이 나를 등졌다고 느낄 때

2024-10-31T08:03:28Z

태평스러워 보이는 사람들도 마음 깊은 곳을 두드려보면 어딘가 서글픈 소리가 나지 - 나쯔메 소오세끼 충청남도 예산읍에 위치한 작은 시골 카페, 벚꽃 나무가 수 킬로에 달해 초봄이면 장관을 이루는 풍경 맛집이기도 하다. 유동 인구도 없다는 이곳에서 나는 카페를 오픈했다. 서울에서 나고 자란 서울촌뜨기에 특별한 연고지도 없는 예산에서 카페를 운영하게 된

5. 나랏밥을 먹기 전까지 노후를 준비해라 - 2부. 아버지의 인생 수업 - 노후준비의 중요성

2024-11-04T12:48:16Z

가난에 대한 두려움이 삶을 지배하도록 내버려 두면그 대가로 당신은 먹기는 할 것이나 살지는 못할 것이다. - 조지 버나드쇼 "언니, 나 개인회생 신청한 지 6개월 됐어. 최근 대출이 있어서 갚긴 해야 하지만 대출의 40%는 탕감되어서 한숨 돌리고 있어. 일하면서 조금씩 갚기만 하면 돼" 한동안 연락이 뜸했던 경희로부터 전화가 걸려왔다. 지난번 지

4. 결이 고와야 때가 묻지 않는다 - 2부. 아버지의 인생 수업 - 고운 말을 써라

2023-11-18T20:36:03Z

얘야,나무에도 '결'이 있단다'결'이 고와야 때가 묻지 않는단다거칠면 때가 묻기 마련이지... 입버릇처럼 말씀하시던 '결'! 그건 바로 '고운 말'을 쓰라는 아버지의 조언이었다. 황금빛 색채가 완연한 가을의 경복궁 길을 걷고 있다. 딸바보였던 아버지의 가장 큰 즐거움은 함께 산책을 하며 사진을 찍고 저녁을 먹는 소소한 나들이였다. 그의 소확행은 내 나이

3. 살을 찌우지 말거라 - 2부. 아버지의 인생 수업 - 섭취의 중요성

2022-10-30T14:47:04Z

'비만(肥滿)'은 질병이다.세계 보건기구(WHO)는1998년 '비만'을 질병으로 규정했고 암을 유발하는 대표적 원인으로 문서화했다. "쯧쯧쯧... 살을 빼야지. 어찌 저렇게 관리를 안 하고..." TV를 보던 아버지의 한 말씀이다. 아버지는 유독 살찌는 것에 대해 민감했다. 우리 집은 '배달의 민족'과는 거리가 멀다. 다시 말해 '야식'은 존재하지 않는

2. 함께 늙어갈 동반자를 만들어라 - 2부. 아버지의 인생 수업 - 가족의 중요성

2022-11-04T10:29:33Z

아내는 청년의 연인중년의 말 상대노년의 간호부이다- 베이컨 이면에 염세주의적 성향을 가지고는 있으나 초긍정 심리상태를 유지하려고 노력하는 밝은 성격의 소유자, "넌 언제 화가 나? 20년간 너랑 일하면서 화를 내는 걸 본 적이 없어. 어떻게 맨날 웃고 사니?" "그래서 내 이름이 덩실이잖아. 덩실덩실 춤추듯 산다고" 성인군자도 아닌데 어찌 화 날 일이 없

1. 자는 동안 좋은 소식이 찾아든단다 - 2부. 아버지의 인생 수업 - 숙면의 중요성

2022-10-31T04:41:35Z

“수면은 가장 좋은 명상이다.”달라이 라마 (Dalai Lama) 아버지는 건강하지 못해 생긴 자신의 불편함을 본보기로 삼아 자식들에겐 '건강'의 중요함을 강조하셨다. 특히, '수면'에 대해선 당신만의 철저한 원칙이 있었다. "잠들기 전엔 좋은 생각을 하거라. 그러면 자는 동안 무의식이 좋은 소식을 가져다 줄 게다" 남들보다는 조금 아니

5. 존엄한 죽음에 대해 공부해야 하는 이유 - 1부. 준비하는 이별의 또 다른 이름, 사별입니다

2023-02-08T13:37:55Z

존엄한 죽음에 대한 이해는 존엄한 삶의 방법론을 제시하고 있다 어떻게 살아야 할 것인가 ‘세기의 미남’으로 불리는 프랑스 유명 배우 알랭 들롱이 “스위스에서 안락사로 생을 마감하겠다”는 뜻을 밝혔다. 프랑스 RTL 방송 인터뷰에서 아들은 “아버지로부터 안락사에 대한 요청을 받았다”며 자신이 아버지 삶의 마지막 순간을 옆에서 지켜주기로 했다고 인터뷰했다.

4. 아버지의 마지막 '뜨더국' - 1부. 준비하는 이별의 또 다른 이름, 사별입니다

2023-01-15T04:07:30Z

아버지가 손수 준비해 준 마지막 음식이니 뭔가 더 극적인 상황이어야 했을까 기억조차 평범한 하루였다 오래전, 엄마를 사고로 잃었던 친구가 아버지의 조문을 와서는 "엄마 돌아가시고 집에 와서 냉장고를 열어 보는데 김장 김치 한 통이 남아 있는 거야. 못 먹겠더라. 그냥 뒀지. 걔가 1년 가까이 있으니까 신내가 팍팍 나는 묵은지가 되어버린 거 있지. 언니가

3. 침대 밑 아버지의 유산 - 1부. 준비하는 이별의 또 다른 이름, 사별입니다

2022-12-13T11:35:58Z

딸이 보낸 편지 묶음 장례비용 삼천만 원 그리고 낡은 일기장 '아빠, 집에 가자. 우리 함께 지낸 집으로, 편안하지?' 아버지의 유해가 담긴 - 온기가 남아있는 항아리를 품에 안고 집으로 돌아오는 길. 단 하루만이라도 당신이 돌아가고 싶었던 집, 당신의 침대에서 쉬어 가게 하고 싶었다. 따뜻하다. 포근하다. 편안하다. 입관 절차가 있었던 날은 장맛

2. 아버지의 연명치료 거부 - 1부. 준비하는 이별의 또 다른 이름, 사별입니다

2024-10-21T13:05:15Z

비하는 이별의 또 다른 이름, 사별입니다 가는 자, 남는 자가 모두 함께 견뎌내야 하는 진통 그것이 '사별'이다 입원한 지 보름이 되었다. 서대문에 위치한 대학병원 호흡기내과의 5인실 병동, 길어진 여름 햇살이 환하게 드리워진다. 보기 드물 정도로 자상한 주치의 선생님에 유머기 있는 젊은 환자들 덕분에 분위기 또한 좋다. 물론 밤새 끊이지 않는 폐암

1. 아버지의 마지막이 담긴 녹음기 - 1부. 준비하는 이별의 또 다른 이름, 사별입니다

2024-10-19T04:48:53Z

준비하는 이별의 또 다른 이름, 사별입니다 생을 마감하는 한 인간의 목소리가 녹음되고 있다 바로 이별을 준비하고 있는 내가 세상에서 가장 사랑하는 '아버지'다 녹음 중이다. 아버지의 침상 옆에 놓인 녹음기가 붉은색을 깜빡이며 돌아가고 있다. 생의 마감을 앞두고 있는 한 인간, 내가 가장 사랑하는 아버지의 목소리가 담기고 있다. '괜찮다'라는 말로 남은

크루즈는 사람을 아니, 사랑을 싣고 - 내 남편은 우리들의 블루스 주인공

2024-06-06T04:14:18Z

내 남편은 '우리들의 블루스' 주인공 보여주고 싶었다 가난에 찌들어 떠나고 싶었던 낙도의 바다가 아닌 형형색색 화려한 쇼가 펼쳐지는 지중해의 바다를 "왜 그렇게 눈이 퉁퉁 부었어?" "우리들의 블루스 보고... 얼마 전, 종방한 '우리들의 블루스'를 넷플릭스로 보고 있는 내게 남편은 이어 한 마디 던지기를 "난 그런 거 안 봐" "왜?" "내 어린

<아흔아홉 번째 신혼여행> 프로젝트 - 유튜브를 시작하다

2024-11-06T15:38:48Z

어쩌다, 인생 최대의 프로젝트 탄생 "평생 99번의 여행을 할 수 있을까?" "기막힌 프로젝트네!" "신혼여행의 컨셉은 어때?" 내 인생 최초, 최대, 어쩜 마지막일지도 모르는 프로젝트를 기획했다. 내 나이 정도의 연식이 되면 제 머리 쓰담 쓰담하게 만드는 일도 있지만 때때로 쓴 술을 병나발로 들이켜도 부에가 가시지 않는 후회의 시간 또한 적잖은

손 끝에 묻은 쵸콜릿 - <떠나고 만나고 사랑하라> 그 후 3년

2023-06-13T15:33:03Z

Summer 그 해 여름, 고사리 손에 쥐어진 쵸콜릿이 손끝에서 녹아 내려 단내가 진동하자 초를 다투어 핧아내는 아이의 본능적인 모습처럼 우리의 연애 또한 철부지 아이들의 그것과 별반 다르지 않았다. 같은 해 여름, 반평생 나의 친구같았던 아빠와의 이별은 그의 손을 더 움켜쥐게 만들었다. 행여나 놓칠세라. 그렇게 3년이 흘렀다. 쿠바에서 돌아와 연인