류창완

Farmlogs: ICT 기술 기반 정밀 토지관리 - 토지의 습도와 온도, 질소 함량 등을 정밀하게 파악해주는 소프트웨어

2022-11-09T03:15:55Z

농업 토지 관리를 위한 해결책을 찾다 미국은 전 세계 옥수수의 약 40%를 수출할 정도로 대규모 농업을 자랑하는 국가입니다. 이들의 농지는 너무 넓어서 비행기로 농약을 뿌려야 할 정도인데요. 이처럼 방대한 규모의 토지를 사람이 일일이 돌아다니면서 토지와 농산물의 상태를 모두 확인하고 기록해야 한다면 그 수고로움과 인건비는 상상을 초월할 것입니다. 더욱이

이그린글로벌: 혁신적 씨감자 생산기술로 식량문제 해결 - 마이크로튜버 기술을 활용해 씨감자를 대규모로 생산하다

2022-11-09T03:16:09Z

4대 식량자원 ‘감자’, 어떻게 대량으로 기를 수 있을까? 감자는 인류의 역사와 오랫동안 함께해온 작물입니다. 또한 벼, 밀, 옥수수를 비롯하여 세계 4대 식량 자원이기도 합니다. 이제는 감자가 들어간 음식도 다양해지고 구하기도 쉬워져서 그 중요성을 알아차리기 쉽지 않지만 감자만큼 세계 인구의 증가와 감소에 막강한 영향을 미친 작물도 없습니다. 일례로

The Climate Corporation - 날씨 예측으로 농업의 난제를 극복하다

2022-11-09T03:16:25Z

농민들의 가장 큰 난제, 기상 악화 현상 미국 농무부(The U.S Department of Agriculture)의 발표에 따르면 매년 농작물 손실 원인의 약 90%는 ‘기상 악화’ 때문이라고 합니다. 농업은 여름 가뭄이나 홍수, 그리고 극심한 폭풍우처럼 자연재해 현상의 영향을 받을 뿐만 아니라 작물은 날씨가 조금만 추워지거나 더워져도 금세 시들기 때

Freight Farms: 컨테이너 속의 자동화 농장 - 생각의 전환으로 일상에서 가장 가까운 농장을 구현하다

2022-04-13T14:13:22Z

요트 경기장에서 떠올린 마케터의 엉뚱한 발상 가드닝(Gardening)은 인류의 문명이 자연으로부터 떨어져 나와 인간의 영역을 구분하고, 자신의 영역 안에서 다시 자연을 모방하면서 시작되었습니다. 인류 역사를 돌이켜보면 문명을 이룩한 최초의 도시들은 모두 농업 구역이 형성된 후 그 중심지에서 성장하였다는 것을 알 수 있는데, 어쩌면 사람들은 자연을 닮았

아이오크롭스(ioCrops): AI 기반 농업 솔루션 - 온실 재배 환경을 조절하는 소프트웨어를 개발하다

2022-04-13T14:13:27Z

대학원을 그만두고 토마토 농장을 선택한 로봇공학도 미래 농업의 대표적 혁신 요인 중 하나는 인공지능(AI) 기술의 접목입니다. 시장 조사 전문 매체 ‘인피니티 리서치(Infiniti Research)’는 농업 분야에서의 글로벌 인공지능 시장이 2026년까지 171억 달러(약 19조 6,400억 원)에 이를 것으로 전망했습니다. 또한 최소한의 인력으로 농

식신: SNS 위치 정보를 활용한 맛집 추천 서비스 - 맛집 추천 어플리케이션과 모바일 e식권으로 푸드테크 시장을 공략하다

2022-04-13T14:13:39Z

위치정보 서비스에서 시작해 푸드테크에 도전하기까지 오늘날 위치기반 서비스는 다양한 분야에서 활용되고 있어 우리에게는 너무나 당연한 것이 되었습니다. 하지만 20년 전 위치정보의 중요성을 인지하고 지금의 위치기반 서비스를 개발해 국내에 도입한 한 공학박사가 있습니다. 바로 이번에 소개해드릴 식신의 안병익 대표입니다. 연세대학교에서 컴퓨터과학 박사를 취득하

Precision Hawk: 드론과 농업의 접목 - 드론 개발과 3D 지도 제작, 드론 교통 관리 시스템까지 구축하다

2022-02-07T09:49:58Z

와이너리의 새떼를 쫓는 정찰기, 와인호크 우리에게도 잘 알려진 캐나다의 도시, 밴쿠버가 속한 온타리오주(Province of Ontario)는 캐나다 전체 와인 생산량의 75%를 차지하는 140여 개의 포도주 양조장이 있는 곳입니다. 이 지역에서는 추운 기후에서만 재배 가능한 아이스와인이 세계적으로 유명한데요. 아이스와인은 차가운 눈 속에 온 포도밭이

더맘마: 동네마트와 소비자를 연결하는 O2O 플랫폼 - 동네마트와 ICT 기술을 결합하다

2022-04-21T01:47:32Z

동네마트와 ICT 기술을 결합하다 대기업이 운영하는 기업형 슈퍼마켓(SSM : Super Super Market)과 편의점들이 보편화되면서, 예전처럼 골목마다 있던 작은 동네슈퍼를 좀처럼 찾아보기 힘들어졌습니다. 중소상인들이 운영하는 소형마트의 설 자리가 좁아졌기 때문이죠. 대형 유통업체가 자체 물류센터와 배송시스템으로 빠르게 시장을 확장해 나가자 동네

해녀의부엌: 제주의 가치를 담은 로컬푸드 레스토랑 - 제주 해녀의 삶이 담긴 연극과 식사를 한곳에서 즐기다

2023-06-11T16:09:51Z

제주 해녀의 역사와 젊은이들의 감성이 만나다 제주에서 나고 자란 해녀의부엌 김하원 대표는 한국예술종합학교 연극과 출신으로 배우의 삶을 꿈꾸고 있었습니다. 미국으로의 유학을 준비하던 중 잠시 고향에 들렀다가 문득 창업을 결심하게 되었는데요. 과연 김하원 대표에게 어떤 일이 있었는지, 그녀가 창업한 해녀의부엌은 어떤 곳인지 여러분께 소개해드리고자 합니다.

포잉(Poing): 레스토랑 통합 플랫폼 - 신뢰도 높은 콘텐츠를 기반으로 레스토랑 추천과 예약까지

2022-01-06T14:42:33Z

촉망받는 의사의 길을 접고 창업에 돌입하다 구독자 여러분들 중에 인터넷 검색을 해서 맛집을 찾아갔는데 실망스러웠던 경험을 하신 적이 있으신가요? 나름 좋은 식당을 합리적으로 결정했다고 생각하지만 기대에 못 미치는 경우가 종종 있으실 텐데요. 아마도 이는 인터넷 블로그에는 매장 홍보를 목적으로 작성된 후기가 넘치지만 소비자는 그것을 눈치채기 어려워서 발생

위쿡(WeCook): 국내 최초의 공유주방 스타트업 - 주방 공유에서부터 식품외식 창업 컨설팅까지

2021-12-27T03:19:47Z

도시락 사업 실패를 통해 발견한 새로운 가능성 여러분들은 공유주방이라는 말을 들어보신 적 있나요? 공유주방이란 말 그대로 단일 주방 시설을 복수의 사업자가 공유하고, 위생이 검증된 공유주방에서 만든 음식을 B2C 및 B2B 방식으로 유통∙판매할 수 있도록 하는 플랫폼을 말합니다. 이번 포스팅에서는 국내 최초의 공유주방 스타트업인 위쿡에 대해 소개해 드리

식권대장: 종이 식권이 내 손 안의 휴대폰 속으로 - 직장인의 점심을 더 맛있고 더 편하고 더 즐겁게

2022-07-16T15:51:15Z

번거로웠던 식대 결제 방식에서 아이디어를 발견하다 직장인에게 점심시간은 바쁜 업무 사이에서 숨을 돌리고 무엇을 먹을지 기대하는 시간입니다. 그러나 입맛에 맞지 않는 구내식당에만 가야 하거나 회사에서 지급한 식대로 갈 수 있는 제휴식당이 한정적이라면 다소 아쉽게 느껴지지요. 이처럼 제한적이었던 점심 메뉴 선택권을 대폭 늘리고 식대 결제의 편리함을 제공하면

Tevel: 인공지능 기반의 과일 수확 로봇 - 사람의 손이 닿기 어려운 곳까지 접근하여 수확량을 늘리다

2021-11-14T04:14:36Z

과수원 노동력 문제 해결의 새로운 대안 앞선 브런치 포스팅 중 ‘블루리버 테크놀로지(Blue River Technology)’와 ‘베어플래그 로보틱스(Bear Flag Robotics)’ 편에서 농업 분야의 노동력 부족 문제가 언급되었던 것을 기억하시나요? 이번 편에서는 과수원의 일손 부족 문제를 해결하기 위한 수확용 로봇 드론 스타트업을 독자 여러분께

얌테이블: 신선한 수산물을 소비자의 식탁으로 - 유통단계 단축으로 수산물을 더욱 저렴하고 신선하게

2022-09-10T03:10:10Z

20년 수산업 노하우로 온라인 커머스에 도전하다 클릭 몇 번이면 금세 집으로 택배 박스가 날아오는 참 편리한 세상입니다. 그러나 아직도 수산식품만큼은 냉동된 제품이 아닌 이상 온라인으로 주문하기 망설여집니다. 바다에서 수산물을 잡아올리는 순간부터 신선도는 떨어지기 때문에 많은 사람들은 조금 번거롭더라도 대형 마트나 시장에서 직접 상태를 보고 수산식품을

쿠엔즈버킷: 프리미엄 기름 시장을 개척하다 - 정체된 산업군에서 성장 기회를 발견한 참기름 스타트업

2021-11-08T11:53:13Z

참기름 산업군의 문제점을 제품 혁신의 기회로 고소하면서 풍미가 우수한 참기름과 들기름은 한식 메뉴에서 감칠맛을 더해주는 식재료입니다. 그런데 이러한 기름의 제조법이 일제강점기 이후 지금까지 100년 넘게 변화 없는 제조법으로 계속 전해져 내려왔다는 점 알고 계셨나요? 모두가 당연하게만 여겼던 기름 제조법에 의문을 품고 제조법 개선을 통해, 더욱 맛있고

상하농원: 농촌에 새바람을 불러온 6차 산업의 선두주자 - 농작물 생산에서부터 식품 제조와 체험까지

2022-08-29T03:39:25Z

올인원(All-In-One) 농장의 신호탄을 쏘다 우리는 매일 식사를 하면서도 지금 먹고 있는 음식의 재료들이 어떻게 자라고, 또 어떤 경로를 통해 우리 앞에 놓여지는지는 잘 모르고 있습니다. 그 원인은 점점 더 우리의 식습관이 외식문화와 배달음식으로 보편화 되어가고 있고, 간편식으로 끼니를 때우는 경우가 많아지기 때문일 것입니다. 아이들의 입장에서는

Sprouts IO: 실내에서 재배하는 개인 맞춤 정원 - 마이크로 가드닝의 시대를 열다

2021-09-27T03:44:03Z

건축가에서 농업 벤처 창업가로 변신하다 자연을 사랑하는 청년 제니퍼 브루틴 파라(Jennifer Broutin Farah)는 마이애미 대학교에서 건축학과 학부와 컬럼비아 대학교에서 건축 디자인 석사 과정을 마친 후 MIT(Massachusetts Institute of Technology) 대학원에서 미디어 예술과 과학을 전공한 인재였습니다. 제니퍼는

넥스트온: 폐(廢)터널을 활용한 에너지 고효율 스마트팜 - 식물 생장에 최적화된 자체 LED 기술을 통해 지속 가능한 미래를 일구다

2023-11-07T15:20:23Z

LED 전문가에서 미래 혁신의 스마트팜 대표로 지난달에 포스팅한 코리아팜(Korea Farm)에 이어 오늘은 기존의 스마트팜이 가진 이미지에서 한 단계 더 벗어나 버려진 유휴공간을 활용한 차세대 스마트팜 기업을 소개하고자 합니다. 지난 글에서 코리아 팜이 컨베이어 벨트를 활용해 이동형 스마트팜을 구현했다면 이 기업은 버려진 폐터널을 이용해 최첨단 실내 농

Cookpad: 일본 최대의 요리 레시피 공유 플랫폼 - 요리 레시피의 거대한 집단지성으로 일본 식문화의 중심에 자리하다

2021-08-20T04:21:39Z

요리를 너무 사랑한 남자, 레시피 공유 스타트업을 차리다 오늘 하루 여러분의 식탁은 어땠나요? 바야흐로 ‘혼밥’ 시대이지만 식탁은 여전히 누군가와 함께 나누는 공간으로서 상징됩니다. 식사를 위한 한끼로 어떤 메뉴를 고르고 어떤 사람과 함께 했는지 우리의 추억 속 식탁은 저마다의 시간 여행으로 이끄는 소중한 기억으로 남아 있습니다. 이처럼 일상적인 식생활

코리아팜: 앉은 자리에서 농사 짓는 시대가 온다 - 컨베이어 벨트를 활용한 이동형 스마트 팜

2025-07-29T00:43:28Z

미국에서 펼친 사업가로서의 꿈 지난번 브런치 포스팅 중 그린랩스(Green Labs)와 엔씽(N.thing) 편이 기억나시나요? 두 농업 스타트업은 사물 인터넷(IoT), 빅데이터, 인공지능 등 4차 산업혁명 기술을 활용한 스마트 팜(Smart Farm) 솔루션을 개발했습니다. 스마트 팜은 농작물에 최적의 생장 환경을 제공하기 위해 각종 센서와 로봇 기술