돌샘

포도가 퍼져간다 - 포도 재배의 지리적 확산 a

2021-09-30T13:24:56Z

1. 캅카스 지방에서 자라던 포도는 기원전 3,000년에 이르러 메소포타미아와 이집트에 전파되었다. 그리스보다 앞선 이집트의 포도 재배는 나일강 삼각주와 멤피스 교외에서 점차 남쪽으로 퍼져나가, 서부 사막의 오아시스까지 확산했다. 이집트인들은 커다란 돛의 천으로 만든 자루에 포도송이를 집어넣고 밟아 으깬 뒤 막대기로 자루를 비틀어 즙을 짠 다음, 지하창고에

포도가 퍼져간다 - 포도 재배의 확산 이유와 지역

2021-09-30T13:24:48Z

인간 생활의 필요성에 의해 포도나무와 포도 재배 기술이 전파된다 포도는 인간에게 유용한 과일이다. 그래서 인간은 포도를 재배하기 시작했다. 시간이 흐름에 따라 포도 재배는 다른 지역으로 퍼져 나갔다. 포도나무와 포도 재배 기술이 각지로 전파된 것이다. 포도가 처음 재배된 캅카스 지방에서 다른 지방으로 퍼져 나가게 된 가장 중요한 이유는 지역 간 접촉으로 다

포도가 재배된다 - 자갈밭에서도 자라는 포도

2021-09-30T13:24:29Z

#1. 농부에게 농사하기 좋은 땅의 조건을 물으면, 대개 ‘토양층이 두껍고 배수가 잘되는 땅’이라고 답한다. ‘양토’라고 부르는 이 땅은 모래, 실트, 점토가 거의 비슷한 비율로 이루어진 땅이다. 포도밭으로 가장 좋은 땅도 예외는 아니어서 모래, 실트, 점토가 적절하게 혼합된 토양이 최고다. 그 이유는 땅이 수분을 함유하고 수분의 흐름을 지연하기 위해서는,

포도가 재배된다 - 지형의 특별한 역할

2021-09-30T13:24:14Z

포도밭이 어떤 지형 – 산지, 계곡, 강가ㆍ호숫가ㆍ바닷가 –에 위치하는가에 따라, 또 포도밭의 해발고도와 경사도 및 사면(斜面)의 방향에 따라 포도재배가 받는 지형의 영향은 차이가 난다. 지형조건은 특히 포도재배에 적합하지 않은 기후조건을 보완해 주는 기능을 한다. 포도재배에 불리하게 작용하는 기후조건을 피하고 이것을 극복할 수 있게 해주는 지형을 이용하면

포도가 재배된다 - 포도재배의 기후조건

2021-09-30T13:23:45Z

포도재배의 최적 기후조건: 지중해성 기후 포도는 올리브, 레몬, 오렌지와 같이 지중해성 기후에 잘 적응하는 식물이다. 지중해성 기후는 쾨펜의 기후 구분으로는 온대 하계 건조 기후(Cs)라고 한다. 지중해성 기후는 말 그대로 지중해 연안에서 가장 뚜렷하게 나타나기 때문에 붙여진 이름인 것이다. 이 기후는 지중해 연안을 포함하여 남ㆍ북위 30°～45°사이,

포도가 재배된다 - 포도는 이런 곳에서

2020-01-09T11:54:53Z

포도는 이런 곳에서와 이런 곳에서도 재배된다 #1. 이런 곳에서 : 포도밭은 극지방과 적도지방을 제외한 전 세계에 걸쳐 분포하며, 그중에서도 남ㆍ북위 30°와 50° 사이의 지역에 집중되어 있다(지도 참조). 이글거릴 정도의 무더위(열대)나 얼어붙을 정도의 추위(한대)만 아니면 어디에 심어도 다 잘 자라기 때문이다. 포도가 천천히 익을 수 있게

포도가 생겨났다 - 포도의 일생

2021-09-30T13:25:58Z

포도의 일생 거의 모든 포도나무는 남아메리카의 고산지대에서 자라는 포도나무 일부를 제외하고, 1년을 주기로 하여 열매를 맺는다. 따뜻하고 계절의 변화가 뚜렷한 프랑스의 경우, 포도 농사는 대체로 다음과 같이 진행된다. 2월과 3월은 포도나무가 생장하기 시작하는 초기이며, 가지치기가 끝나고 잘린 부위에서 물방울이 맺힌다. 물방울이 맺히는 현상이 나타난다는

포도가 생겨났다 - 다양한 포도 품종

2020-01-08T12:14:59Z

다양한 포도 품종 포도과(科)에는 11 속(屬), 약 700여 종(種)이 있으나, 경제적으로 이용할 수 있는 것은 포도 속(Vitis) 뿐이다. 재배종 포도는 모두 이에 속하며 150여 종이 있다고 한다. 실제 포도 재배에 주로 이용되는 종은 크게 유럽종, 미국종, 유럽종과 미국종 간의 교잡종 등 세 가지가 있다. 세부적인 포도 품종은 1만 5천여 품종이

포도가 생겨났다 - 포도의 생김새

2020-01-08T12:15:31Z

포도는 과일로서 포도 열매만을 의미하기도 하지만, 종종 열매를 포함한 포도나무를 전체를 아우르는 말로서도 사용된다. 이 글에서는 나무의 의미가 강할 때는 포도 나무로, 열매만을 의미할 때는 포도(또는 포도 열매)로 쓰기로 한다. 우리들이 흔히 볼 수 있는 포도나무의 생김새는 아래 사진의 연한 녹색 잎을 가진 나무와 같다. 그러나 포도 재배 농부들이 포도나

포도가 생겨났다 - 포도가 재배되기까지

2020-01-08T12:15:59Z

포도(葡萄, grapes)라 하면 여름에 먹는 과일이라는 생각이 지배적이다. 포도주를 만드는 원료이긴 하지만 우리나라에서는 대세가 아니다. 그래도 예전보다는 포도를 포도주와 일치시키는 일이 많아지고 있다. 실제 세계에서 생산된 포도는 과일로 먹는 것보다 포도주로 이용하는 양이 훨씬 많다. 세상에 포도가 먹는 것이 아닌 술을 만드는데 주로 쓰인다고?! 이런