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터키 이스탄불에서, 입맛에 대해 생각해 보았다 2 - 기대를 하지 않았다면, 실망도 하지 않았을까? 올바른 기대를 한 것일까?

2024-04-30T00:13:30Z

오직 음식만을 위해 터키 이스탄불 여행을 떠났다. 우리가 이스탄불에서 방문했던 레스토랑들은 대부분 현지에서 몇 년 간 살았던 분들이 운영하는 블로그와 구글 맵 평점 / 후기들을 참고해서 선별한 곳들이었다. 그렇게 꽤 까다롭게 선별해서 레스토랑을 여럿 방문했지만 그중 만족스러웠던 곳은 디저트집, 카이막집, 그리고 호텔 조식 밖에 없었다. 런던에서 지내며 꽤

런던 3년 차, How are you?의 의미를 깨닫다 - 드디어 런던에서 지내면서 느낀 이유 모를 따뜻함의 정체를 알게 되었다

2024-05-20T12:35:40Z

2년 반 넘게 런던에서 지내면서 이유 모를 따뜻함을 느끼게 되었는데, 그 정체가 무엇인지 드디어 알게 되었다. 이는 상대적이고 주관적인 사실이라는 점을 미리 이야기해두고 싶다. '런던에서의 삶은 이렇다'가 아닌 '한국에서 오래 살다가 런던 살이를 하고 있는 한국인의 삶은 이럴 수 있다' 정도이다. 또한 내가 아주 운 좋게 좋은 사람들을 만나 이러한 점들을

크레센도가 아닌 데크레센도 여행, 터키 이스탄불 1 - 음식을 위해 이스탄불까지 날아왔는데, 집 앞 터키 레스토랑이 더 맛있었다

2024-04-26T02:44:19Z

우리 집 앞에는 아주 맛있는 터키 레스토랑이 있다 (참고로 그냥 맛있는 곳이 아니라, 아주 아주 맛있는 레스토랑이다). 터키 음식은 고기와 향신료를 좋아하는 나에게 아주 매력적인 음식이라, 꽤 많은 터키 및 페루비안 레스토랑에 가 봤는데, 딱히 기교를 부리지 않고 딱 기본적인 양고기나 닭고기 요리를 잘하는 곳은 아무리 찾아봐도 바로 집 앞 터키 레스토랑이다

스페인 마요르카 섬에서, 옆구리살을 걱정하지 않는 연습 - 일과: 조식 뷔페-슈퍼에서 아이스크림-수영-넷플릭스 앤 칠-시내 구경

2024-04-25T19:49:35Z

아! 드디어 우여곡절 끝에 석사 졸업 논문을 제출했다. 역시나 나는 미리미리 준비하지 않았고, 끝까지 나를 벼랑 끝으로 몰아세우며 채찍질했으며, 그럼에도 불구하고 또 모든 걸 해냈다. 그렇게 만신창이가 된 상태로 부스터 백신을 맞았으니, 벌써 3번째 백신 접종인데도 불구하고 며칠을 아팠다. 아프다는 핑계인지 오랜만에 쌀밥이 계속 먹고 싶어서 스테인리스 냄비