Life with Fugue

평범한 사람들의 의지와 용기

2024-07-02T10:20:58Z

대부분의 평범한 사람들은 대단히 악하지도 선하지도 않고, 적당히 나쁘고 때때로 착하다. 악만큼 선도 평범하며, 단지 사람마다 저울의 눈금이 다를 따름이다. 개인 내면의 저울눈금을 좌우하는 건 대부분의 경우엔 환경과 구조, 다른 철학자들의 표현으로는 이데올로기, 호명, 예속화, 배치, 감성의 분할, 일루지오 따위의 힘들인데, 인간 최고의 아름다움이라면 역시

맛의 미학, 미학적 맛

2024-06-19T06:17:56Z

집 앞 어떤 대형 초밥집은 냉동제품, 점성어, 크래미 맛살 같은 처참한 재료를 쓰면서 “대한민국을 대표하는 최고의 초밥집이 되겠다”는 광고판을 집채만하게 걸어놨다. 지나면서 볼 때마다 실소를 금할 수 없는 부분이다. 또 경기도 모처의 어느 초밥집은 “서울에선 절대 찾아볼 수 없는 초호화 오마카세”라는 워딩으로 인스타 광고를 돌리는데, 해동도 제대로 못 해서

아이돌 디스토피아

2024-05-02T14:26:03Z

지난주엔, 공동체의 안녕이나 연대, 사회의 윤리와 정치, 소외된 사람들의 복지와 후생, 사방에 만연한 타인의 고통보다 무슨 기획사 경영진끼리 밥그릇 싸움하는 것이 언론과 대중에겐 훨씬 큰 관심사였다. 그 와중에 방구석 평론가 행세하는 사람들이 대거 나타나 뉴진스의 특별함과 민희진의 천재성을 칭송하며 자신의 취향을 정당화하기도 하고, 감정이입하고 공감하며 응

정치적 교사, 애도의 정치

2023-10-22T02:24:52Z

학생에 의한 초등 교사 폭행 사건과 학부모 갑질에 의한 초임 교사 자살 사건이 연달아 일어났다. 오은영 박사의 ‘금쪽이’ 교육 방법론을 성토하며 피폐해진 교사생활을 한탄하는 한 현직 교사의 글이 인터넷 공론장을 달군 지 얼마 지나지 않아 일어난 일들이라, 현업에서는 결국 터질 게 터졌다는 분위기다. 분노한 교사들이 전례 없이 한 데 뭉치려는 움직임을 보이고

<너의 이름은> 비평

2023-11-09T07:18:54Z

2017년에 해당 애니메이션을 관람하고 작성한 서평인데 다시 읽어보니 남이 쓴 듯 재미있어서 수정 없이 재업. 스포 많습니다. 1. 총평 <너의 이름은>을 보고 왔다. 우려했던 혼모노들의 난동은 없었으므로 충분히 몰입해서 재미있게 관람할 수 있었다. 다만 영화의 본래 주제의식이나 작가적 의도에 합치하는 즐거움은 아니었고, 기대하지 않았던 서스펜스

일반인 모델과 여성해방주의

2023-08-18T01:30:31Z

페미니즘을 이해하려면 어느 정도의 지식과 지성이 필요하므로, 이것이 엘리트주의로 변질되어 더 욕을 먹는 부분이 있다. 뭐가 남성 중심이냐, 역차별이다라고 항변하는 사람들이 존재한다는 건 기본적으로 자기가 나고자란 틀을 벗어나 바깥을 사유하는 법을 모르기 때문인데, 이건 확실히 지능과 교육이 필요한 부분이라 학술적 페미니즘이 대중에게 보편적으로 와닿기는 쉽지

마네와 혁명

2023-01-23T07:11:53Z

한때 미술을 열광적으로 좋아하였으나 지금은 아니다. 좋아하는 아티스트를 말하라면 전에는 셀 수도 없어서 고민했지만, 지금은 샹탈 호페, 빔 델보예, 티노 세갈, 베이컨과 리히터 정도 외엔 잘 생각도 나지 않는다. 몇몇 급진적인 반미술과 소수의 클래식을 제외하면 현대미술 대부분이 오히려 혐오의 대상이다. 예술로서의 미술의 위상은 어떻게 돈을 쓰면 더 차별화된

새해 다짐

2023-08-04T03:02:32Z

어느덧 한 회사에서 햇수로 8년째 직장생활 중이다. 중고등학생 시절보다도 길고, 군대를 합친 대학 시절보다도 길다. 하루의 가장 많은 시간을 회사에서 보낸다. 굳이 새해가 아니더라도, 일련의 소회가 없을 수 없는 세월이다. 나는 업무 외의 모든 시간 속에서, 직업을 나로부터 완전히 떼어놓거나 지워버리려고 노력한다. 직업은 직업일 뿐이다라고 의식적으로 계속

주어진 삶에 그저 감사할 수 있는 사람들에게 고함 -

2023-12-17T05:11:26Z

주어진 삶에 그저 감사할 수 있는 사람들에게 고함 - 기타와 바보, <노래의 마음> 아픔을 노래하고 고통을 연주하며, 우리의 무관심과 부끄러움을 어루만지듯 찌르는 신보, 기타와 바보의 첫 정규 앨범 <노래의 마음>을 침잠하며 듣다. 미학자/평론가이자 기타리스트인 람혼(襤魂) 최정우의 연주와 목정원 작가의 담담한 노랫말만으로 이루어진 이 앨범은, 얼핏

공정하다는 착각 그 후에 대하여

2022-06-05T18:08:36Z

1. 무려 100년 전의 일본 소설에서 현대 한국 사회의 단면을 발견할 수 있다면 놀랄 일인가, 슬퍼할 일인가. 나쓰메 소세키의 소설 <그 후>에 등장하는 서로 닮은 듯 대비되는 두 명의 인물, 주인공 나가이 다이스케의 아버지 나가이 도쿠, 그리고 다이스케의 친구 히라오카는 각각 전근대와 근대가 혼재하는 지금의 우리나라를 표상하는 듯하다. 자기 노력으로 일

프랜시스 베이컨과 객체지향 존재론

2022-03-15T04:33:04Z

십년도 더 전, 군대에서 들뢰즈의 <감각의 논리>를 손에 땀을 쥐며(?) 읽고 난 뒤로 내게 프랜시스 베이컨의 회화는 언제나 지고의 예술, 또 한편으로는 들뢰즈와는 또 다른 언어로 덧붙여 이야기해보고픈, 말하자면 산악인에게 히말라야와도 같은 존재였다. 다만 나는 내 공부의 얕음과 한계를 잘 알고, 얕은 깊이로 함부로 이야기할만한 주제가 아님을 더욱 잘 알기

Fettuccine Alfredo에 관한 오해들

2022-10-28T14:55:54Z

Fettuccine Alfredo단골 식당인 부산 음주양식당 어부에서 출시한 페투치노 알프레도 밀키트를 집에서 조리해 보았다. 따라서 내가 만든 파스타는 아니지만, 잘못된 지식의 유통을 막기 위하여 적는다.대부분 이것을 미국식

Crema di Pistacchi, 척박한 이 땅에서

2021-03-24T03:37:19Z

Crema di Pistacchi / 메이킹 영상은 인스타그램 @pachinnom에 업로드해 두었습니다. 파스타 면, 세몰리나, 올리브 오일 같은 기본 식자재나 트러플 등의 고급 식재료들은 여러 문익점들의 공헌으로 이제 우리나라에ᄉ

병든 자유민주주의

2022-04-16T11:36:21Z

우리 사회가 어떤 사회인가?어릴 때부터 다수결과 민주주의를 동치로 배우기 때문에 '패배한 소수'의 승복과 순응을 도덕적으로 당연시하고,그러한 도식에서 자연스레 촉발되는 일련의 정치적인 것-갈등과 적대감을 그 자체로 '악'으로 규정하며,소수자들의 요구는 아예 들어볼 가치조차 없는, 요컨대 자유민주주의를 위협하는 사악한 빨갱이들의 외침으로 여겨 철저히 타자화,

어느 쿠팡맨의 죽음에 부쳐

2022-04-07T05:56:27Z

샛별배송, 로켓배송.. 물론 나도 편리하게 잘 이용하고 있고 삶의 질 향상에 큰 도움을 받고 있는 서비스들이지만, 성질 급한 한국인의 사악한 종특에 부역하여 성공한 전략이기도 하다. 우리의 편의는 어떤 희생과 착취 위에 서 있는가? 플랫폼 경제란 요컨대 기술과 네트워크를 독점한 기업이 불황과 팬대믹으로 대거 발생한 유휴 노동력을 착취하여 살을 찌워나가는

폭발적인 감칠맛의 향연, 어란 앤쵸비 파스타

2023-02-08T03:08:06Z

Burro, Alici e Bottarga버터와 앤쵸비, 보타르가를 때려넣은 초호화+초 고칼로리 파스타. 이 멋진 비주얼은 로마의 명점 로숄리(인스타그램 @roscioliroma), 그리고 부산 오스테리아 어부(인스타그램 @osteria.a

츄멘자나와 면 이야기

2021-03-24T03:42:59Z

Chiummenzana요즘 가장 꽂혀 있는 파스타는 바로 이 츄멘자나이다. 요리랄 것도 없이 간단한데 너무너무 맛있기 때문이다. 재료와 조리법이 심플할수록 원물의 퀄리티에 맛이 크게 좌우된

카쵸 에 페페, 변증법적 미학

2021-03-24T03:49:27Z

Cacio e Pepe양치기 목동들의 간단한 새참에서 유래한 카쵸 에 페페는 라치오 지방의 가장 오래된 파스타 레시피 중 하나이다. 몇 번의 연습 끝에, 드디어 내가 원하는 소스의 질감이 나와주었다. 기름 한 방울 없이 면수만 가지고 치즈를 유화시켜 크림처럼 만들려니 어렵다. 온도가 낮으면 섞이질 않고, 온도가 높으면 피자치즈처럼 굳어서 늘어진다. 재료의

카르보나라(Carbonara)

2023-06-02T02:26:46Z

Spaghetti alla Carbonara카르보나라는 '정통' 이탈리아 파스타를 꼽을 때 늘 순위에 들어가는 파스타이지만, 생각보다 그 '전통'은 길지 않다. 2차 대전 언저리를 전후해 생겨난, 말하자면 고추장 떡볶이 정도의 역사성을 지닌 음식인데 그 위상 또한 비슷한 수준으로 대단하다. 떡볶이로 장난치면 한국사람 열받듯이, 카르보나라로 로마 사람을 도발

펜네 알라 보드카(Penne alla Vodka)

2021-02-24T07:35:50Z

Penne alla Vodka펜네 알라 보드카의 기원은 분명하지 않다. 비슷하게 토마토 소스와 펜네를 사용하는 아라비아따에서 유래하였다는 기록도 있고, 80년대 유행하던 구운 연어를 곁들인 가ᄌ