치유음식 약선요리 연구가 임서우

마음의 바람을 잠재우는 약선음식, 방풍죽

2025-11-23T04:32:30Z

저는 두 분의 아버님—친정아버지와 시아버지—모두를 ‘풍(中風)’으로 떠나보냈습니다. 병명이 뇌졸중이든, 중풍이든, 결과적으로는 삶의 일상이 완전히 멈춰버리는 병이었습니다. 말이 어눌해지고, 몸의 절반이 움직이지 않게 되며, 그 과정에서 가족 모두가 지쳐갔습니다. 그래서인지 제게 ‘중풍’이라는 단어는 단순한 의학 용어가 아니라, 한 집안의 균형을 무너뜨리는

당뇨환자인 나는 밥을 포기하지 않았다 - 당뇨 19년, 약을 내려놓고 밥을 다시 배우다

2025-10-22T01:16:46Z

저는 당뇨 진단을 받은 지 어느덧 19년 차 당뇨환자입니다. 그리고 식습관과 생활습관을 철저히 관리하면서 의료진과 상의 하에 당뇨약을 끊은 지는 벌써 5년차이구요. 제가 당뇨약을 복용하지 않는다고 하면 많은 분들이 가장 먼저 묻는 질문은 “약 없이 혈당이 괜찮은가요?”입니다. 제 대답은 늘 같습니다. “힘들긴 해도 건강한 생활습관에 길들여지니 오히려 그