꽐라리

"저 산 너머에는 유니콘이 산다"

2022-06-13T07:31:09Z

많은 주류들처럼 맥주도 자신을 구하기 어렵게 만들어 몸값을 높인다. 전에 말했듯 계절 한정으로 나오는 맥주가 있는가 하면, 대부분의 맥주는 생산 지역 한정으로 유통된다. 이는 맥주를 산지에 방문해야만 맛볼 수 있는 귀한 것으로 만드는데, 맥주의 맛 또한 특별하게 좋으면 그 가치는 배가 된다. 그중에도 알만한 사람들의 입에만 오르내리는 전설과도 같은 맥주들

찬바람이 싸늘하게 두 뺨을 스치면

2022-02-14T19:39:15Z

따스하던 삼o호빵보다 꼭 먹야야 할 것이 있다. 추운 겨울에만 나오는 흑맥주가 그것이다. 모르는 사람들도 많겠지만 맥주는 신선식품일 뿐 아니라 제철 식품이기도 하다. 여름에는 (사실 그렇지 않은 맥주가 있는지 의문이지만) 더위를 식히는데 딱인 여름 맥주가, 겨울에는 속내를 도통 내비치지 않는 컴컴한 흑맥주들이 나온다. 그래서 쌀쌀해진 날씨에 외투를 꺼내 입

이것은 나를 위한 맥주 일기장

2022-02-11T07:13:56Z

사실 꽤나 오랫동안 아내와 나는 우리가 사는 곳의 맥주 이야기를 기록할 마땅한 방법을 고민해왔다. 그래서 처음 생각했던 것이 유튜브였는데, 막상 시작하려니 내가 즐겨보던 슈카나 빠니보틀같은 분들의 영상을 떠올려보면, 과연 내게 그만한 영상을 만들 정성이나 열정이 있는지 의문이 들었다. 의문만 들어서는 아무것도 되질 않으니 글쓰기라도 시작해야겠다고 생각했다.