짱아언니

50대 먹고 사는 이야기 - 삼시세끼와 함께 흐르는 시간

2026-03-19T13:51:47Z

이번 여름 자주 해먹었던 함박 스테이크 양파의 달달한 맛에 후추향이 솔솔 먹을 때마다 행복해지는 맛 냉장고에 몇개 있지? 넉넉하게 만들어 두고 즐거운 안심을 했다 덕분에 장바구니엔 다짐육이 자주 담겼고 보통은 소고기와 돼지고기 비율이 2:1 이지만 만들 때마다 냉장고에 있는대로 고기 비율이 달라져도 딱히 맛이 다르다 싶진 않았다 마지막에

긴 새벽 긴 하루 - 오늘 아낌없이 행복하기

2026-01-29T13:18:47Z

새벽 다섯 시 반쯤 화장실을 한 번씩 간다 전에 없던 습관 때가 되었을까 나이 들어가는 증상인가 보다 그러고는 그때부터 잠이 안 온다 30분 눈 감고 밍기적 해봤자 다시 못 잔단 걸 아니까 허접한 뉴스에 낚일 바엔 생산적인 움직임이 나으니까 가을비가 고운 낙엽들을 촉촉이 적시고 있을 이 감성 깊은 새벽 빵을 구우면 날이 밝을 때까지 시간이 딱

토마토가 아쉬운 겨울엔 - 마음을 녹이는 따뜻한 한끼

2026-01-10T05:48:47Z

제철 토마토가 많이 그리운 계절 봄부터 하지 감자가 나올 때까지 우리 집 아침을 책임졌던 토마토 매일 토달볶에 감자 닭가슴살 단호박 그래도 질리지 않는 건 좋아하는 거니까 하지만 장마가 시작되고 폭염을 거치면 가격 폭등과 함께 영 맛이 없어진다 에너지로 익혀 나온 겨울엔 오죽할까 요즘 토마토는 끓이면 싱거운 맛에 희끄무레한 물탱이다 그래서 알

12월 따뜻한 밥상 - 작은 부엌이 주는 큰 행복

2025-12-30T12:54:46Z

배송받은 배추는 속이 안 차 헐렁했다 우거지 좋아하는 사람은 그래도 좋다 반 뚝 잘라 대와 잎을 따로 데치면 큰 냄비 꺼낼 일 없다 어느 추운 날 소고기 우거지 국밥을 끓여 볼까 하는 마음 행복한 갈무리다 날씨에 따라 익어 오는 김치가 싫어서 조금씩 소꿉김치를 담근다 그럴 때 알배기나 무 쪽을 떼어 두었다가 보쌈무채 만드는 김에 무 두부 새우젓

2인 가구 최선의 냉파 - 힘 빼고 잘 먹고살기

2025-12-10T04:21:53Z

갖춰 먹기보다 챙겨 먹는 게 우선이라 생각하는 우리 집 밥상 계란 가래떡 함께 익혀 조청 조금 뿌리면 바쁜 아침 쉽게 먹는 끼니 아침을 먹어야 힘을 쓰는 사람이라면 뭐라도 넣고 집을 나서야 한다 차린 건 없지만 영양도 챙기고 시간도 아끼는 누룽지 낫또 김치 이 조합도 손쉬운 한 끼다 밥이 아니어도 먹을 게 많아 좋은 세상 다만 시간이 없는

추억의 옛날 도넛 - 너의 기억 속의 나

2026-01-14T22:59:15Z

어릴 적 명절날 외갓집에 가면 숙모가 미리 만들어 둔 도넛을 꺼내주셨는데 겉은 바삭하면서도 입안에서 포근하게 부서지던 고소한 그 맛이 지금도 생생하다 짐작엔 버터가 귀했던 시절이었으니 쇼트닝이 들어간 도넛이었으리라 지금은 팔순이 넘은 숙모 그리고 나 딸에게 이어지는 추억을 부르는 옛날 도넛 주말 오후 나는 모양 만들고 딸아이는 튀기

감자 계란 양배추가 맛있는 아침 - 내일의 한끼를 준비한다

2024-07-01T04:57:28Z

소금 살짝 넣고 감자를 삶으면서 계란은 타이머 설정해 두고 다른 일 하기 감자가 익으면 물을 따라내고 약불 위에서 뒤적여 주면 수분이 마르면서 포근포근해진다 편리해 보이는 조리 기구다 싶을 땐 의심부터 해본다 시작도 전에 감자 삶기가 귀찮아질지도 모르니까 으깨는 도구는 부엌에서의 나의 의지에 방해가 될 뿐 대충 으깨주어도 버무리

소형 가전은 복불복 - 쓰임에 충실한 소비

2025-11-29T04:16:44Z

언제부턴가 굉음을 내기 시작한 드라이기 3년밖에 못 썼는데 이런 ~ 너무 하네 가만... 아니네 아니야 ~ 단돈 만 원짜리로 매일 두 여자 머리를 말렸는데 너무한 건 난가? ^^ 주저 없이 드라이기를 검색하기 시작 의도치 않게 샛길로 빠지는 눈길 음이온 바람? 효과 보기엔 내 머리가 너무 짧고 거치대랑 왁스를 준다는데 사은품은 절대 사절이고 3

미니멀은 진행 중 - 작은 삶을 위한 여정

2024-12-28T02:56:03Z

볼수록 신기한 게 짝꿍 같다 어딜 봐도 얻어 온 것 같지 않다 지름 12센티 냄비 뚜껑은 흔치 않다 나이는 자그마치 20년 원래는 미니법랑냄비뚜껑 그렇게 완전체가 된 편수냄비 미니멀리스트가 되면 새로운 눈이 생기는 것 같다 미니멀 습관이랄까 작은 공간 1분에 노동이라도 물건에게 허투루 쓰이는 게 마음이 쓰인다 필요 이상 큰 냄비를 쓰고

반찬 없이 3일 지내기 - 소박하게 매일 잘 먹기

2024-01-18T03:28:31Z

양배추와 양파면 충분하니 호박은 빼야겠다 녹말 풀어 준비 기름에 달달 볶아 넣는 춘장 맛을 포기 못하는 나 미니멀해져라 제발 가루 짜장이 편하단 말이다! ^^ 오이에 양념하는 반찬은 하지 않기로 했다 쉽잖아? 짜장에 곁들인 오이는 김치보다 맛있다는... 다음날 아침 그랬다 모든 것은 이미 정해져 있었다 냉장고에 남은 건 된

모닝 닭죽, 모닝 번 - 하루의 시작 따뜻한 아침

2025-01-09T07:18:23Z

살금살금 눈 뜨고 나오자마자 닭을 꺼낸다 출근 전 닭죽을 끓여 먹는다는 건 미니멀리스트에겐 너무 쉬운 일 비움이 준 여유랄까 ^^ 사실 볶음밥 정도의 과정과 시간이면 충분하다 아침에 볶음밥은 되고 닭 삶기는 안되고 그런 게 어디 있나 안되는 거 빼고 다 되지 ~ ^^ 둘이 먹으면 모자란다는 500그램 닭한마리 참쌀을 씻어 두고 건져낼 것 없는

완벽하지 않아서 더 단순한 수납 - 수납은 또 다른 수납을 낳는다

2023-11-28T05:31:25Z

보이지 않는 수납만큼이나 그 언젠가를 지키지 못할 게 뻔한 약속은 없다 본래 역할 보다 생활용품 수납장이 된 우리 집 신발장에서 자잘한 물건들을 흐트러지지 않게 담아 두는 용도의 제과점 박스 내 물건들의 크기에 맞는 수납함을 찾기 어려워서 꼭 마음에 드는 게 없어서 그래서 더 오래 쓰고 싶은 마음으로 누런 종이봉투를 바닥에 깔아 주었다 필요 이상 부

쉽게 만드는 또띠아, 브리또 - 맛도 있고 재미도 있고

2024-01-23T07:01:28Z

또띠아에 여러 가지 채소와 고기 감자 소시지 치즈 계란 등 뭘 싸서 먹어도 맛난 브리또 과거 거하게 한 살림했을 땐 시판 또띠아의 유통기한이 몇 달씩인 게 싫어서 반죽을 해서 동그랗게 밀어 기름 없는 팬에 구워 냉동해 두고 먹기도 했었다 요즘은 나이를 먹어서 그런지 질긴 듯한 또띠아 식감이 좀 별로다 봉지에 든 또띠아를 살까 말까 만들까 하다가 아

미트볼과 떡갈비

2023-11-27T10:49:27Z

돌리다 돌리다 결국 궁해지는 집밥에 작은 보탬이 될 만한 미트볼과 떡갈비 생각보다 쉽고 일단 만들어 두면 들인 시간 대비 활용도가 높다 양푼에 고기를 담고 차례로 양념을 넣었다면 다 된 거나 다름없는 ^^ 미트볼 소고기 400그램 + 돼지고기 400그램 (다짐육) 계란 1개 녹말가루 2큰술 다진 파 2분의 1 공기 마늘 1큰술 소금 1 티스푼 (계량

패브릭 미니멀 - 없으면 더 좋고 모르면 더 좋을 것들

2023-09-16T14:42:04Z

쓰윽 쓸어내니 단순 개운하다 집집마다 가구 다음 큰 짐 패브릭이 아닐까 옷장 이불장 벽장 수납함 가득 이불 옷 수건 방석 쿠션 인형 커튼 각종 덮개 미니멀라이프 후 옷과 이불을 줄이고 쟁이던 패브릭과 덮개들을 비우고 기부했다 패브릭 인테리어 ... 꽃무늬와 레이스 하양하양 천들 물건들이 꼬리를 물듯 한번 덮기 시작하니 덮을 것들만 보이고 걸고

2인 가구 한 달 생활비, 그 후

2023-09-16T14:40:06Z

https://brunch.co.kr/@4f8136ee066e412/46 https://brunch.co.kr/@4f8136ee066e412/47 2인 가족 기본 한 달 생활비 55만 원 + @ 생활비에 관한 글을 올린 지 시간이 한참 흘렀다 나는 여전히 은퇴 아닌 자진 백수로 별다른 경제활동 없이 1년 6개월째 생활 중인데 그때 보다 나라 안팎의

빵 생활 일지 - 밥을 하듯이 빵을 굽는다

2024-01-18T00:37:11Z

아침에 눈 뜨면 밤새 조용하게 느릿느릿 발효된 반죽이 반긴다 이리저리 손에 굴려 구워 낸다 익숙한 과정이 주는 기분 좋은 설레임 요즘 식사빵으로 프랑스빵을 굽고 있는데 프랑스빵 레시피를 찾다가 나만의 레시피를 완성했다 파다 보니 뭐 하나 건진 건지 이제 다른 레시피들은 다 버려야겠다^^ 혹시 구워 보길 원하는 분들을 위해 200미리 컵

난방비 폭탄? 구축빌라에서 겨울나기

2023-11-10T09:37:20Z

기름 한 방울 안 나는 나라... 70년대 초 생인 내가 어릴 때 흔하게 듣던 말이다 올 해로 22년 차에 접어든 구축 빌라 탑층 18평에 살고 있는 우리 집 겨울 난방비 이야기다 남향인 우리 집은 해가 있는 시간엔 난방 없이 영하의 강추위에도 19 ~22도 이상 유지 된다 하지만 해가 지고 나면 구축 탑층의 특성상 실내온도는 훅 떨어진다 단열 기

미니멀라이프 소감 일기

2023-12-01T08:15:00Z

2015년 12월의 어느 날 나는 우연히 어느 블로그에 적힌 물건을 비워 집안일을 줄인다는 글을 홀리듯 읽고 있었다 아주 짧은 시간이었지만 수많은 매체를 접한 이상의 강력한 메시지가 나를 파고들었다 당시는 오래된 가구를 처분하고 새 집으로 이사 온 지 두어 달이 되었을 때라 그야말로 우리 집은 텅 빈 상태였다 드디어 나도 새 가구를 들여 그럴듯한

특별하진 않아도 하루 세끼 - 소박한 집밥의 매력

2024-05-02T11:54:34Z

과일만큼은 다음 차례를 미리 즐길 필요가 없다 겨울 내내 껍질째 먹기 좋은 사과 아삭한 달기가 가장 최고일 때 열심히 먹으면 된다 두 쪽 남은 김장 심어 두기만 하고 아무것도 안 했다는 이웃 미니멀리스트의 배추는 갈무리해 둔 우거지까지 맛이 참 좋았다 노지에서 연하게 자란 요즘은 귀해진 파란 배춧잎 시어져도 볶아먹고 끓여 먹기 아까웠다 랩