발검무적

내부고발을 해도 튕겨내면 그만...? - 한국국제교류재단이라는 곳과 그곳의 이사장이었던 자의 비리에 대해...

2026-04-08T02:55:36Z

'외교부의 뒷주머니(?)'라 불리는 한국국제교류재단이라는 곳이 있다. 이재명 대통령의 국무회의에서마저도 정권이 바뀌고 갈아 꽂힌 이사장이 조직의 역할에 대해 명확하게 설명하지 못하고 어버어버 국민혈세를 외교부의 돈세탁소 역할인지조차 제대로 소명하지 못하는 해프닝이 벌어졌던 곳이다. https://www.youtube.com/watch?v=YfVMW1HXek

매년 하루, 그 날에 느끼는 감정은... - 잘 살아와줘서 고맙다고...수고했다고...축하한다고...

2026-04-14T00:28:17Z

태어난 날, 생일. 어려서는 친구들의 초대 목록을 만들어 선물을 받으며 부모님이 차려주는 생일파티를 하는 것에 기대가 되었던 하루였다. 그리고 어른이 되어가면서 특별한 사람이 챙겨주는 그 날의 기억들로 채워져갔다. 반백살이 넘어가면서 어느 사이엔가 생일날의 기분은 뭔가 묘하게 허무한 느낌이 잦아들기 시작했다. 사실 생일날 미역국을 먹어야 하는 사람은

테킬라(Tequila)를 베이스로 한 칵테일 - 2 - 테킬라(Tequila) 그 마지막 이야기

2026-03-10T00:00:09Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2416 • 슬로 테킬라(Sloe Tequila) 테킬라 베이스로, 원래 이 술의 베이스는 1960년대 보드카, 1970년대는 럼이었으나, 1970년대 후반부터 테킬라를 베이스로 하여 만들기 시작한 칵테일, 되시겠다. 슬로 진을 얼마나 넣느냐에 따라서 색과 맛이 많이 달라진다고 한다. 슬

테킬라(Tequila)를 베이스로 한 칵테일 - 1 - 테킬라(Tequila) 이야기 - 2

2026-03-10T12:01:02Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2415 테킬라 베이스의 칵테일을 소개합니다. • 테킬라 선라이즈(Tequila Sunrise) 테킬라를 베이스로 하는 칵테일이며, 이름은 일출을 닮았다고 해서 붙여진 이름이다. 오렌지 주스와 그레나딘 시럽이 들어가 마실 때 술이라는 느낌이 별로 잘 안 든다. 맛있다고 계속 마셔대다가 순간

테킬라(Tequila), 좋아하시나요? - 테킬라(Tequila) 이야기 - 1

2026-03-07T01:16:19Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2414 테킬라(Tequila) 멕시코를 대표하는 멕시코 국민 술. 스피리츠 중 하나로 알코올 농도는 40~52%. 할리스코 주에 위치한 테킬라(Tequila)라는 지역의 이름을 딴 것. 흔히 용설란(agave)으로 만든 멕시코 증류주를 테킬라라고 알고 있지만 정확하게 설명하자면 조금 다

샴페인(Champagne), 그 마지막 이야기 - 샴페인(Champagne)의 세계 - 8

2026-03-05T21:18:58Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2413 샴페인 만의 생산자 표기가 있다구요?! NM(Negociant Manipulant, 네고시앙 마니퓔랑) 네고시앙은 제조자란 뜻으로 대형 샴페인 하우스가 이 표기를 사용하며 포도를 사들여 샴페인을 만들었다는 의미 CM(Cooperative de Manipulation, 코페라티브

샴페인(Champagne) - 기타 브랜드 2 - 샴페인(Champagne)의 세계 - 7

2026-03-03T00:31:56Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2412 15. 쟈크 셀로스(Jacques Selosse) 자크 셀로세는 샹파뉴 에이비제(Avize) 지역에 기반을 둔 샴페인 회사이다. 이 곳에서는 뉴 프랑스의 앤드류 제퍼드(Andrew Jefford)에게 샴페인의 5대 생산자 중 한 명으로 인정받기도 했다. 이 회사는 1950년대에 자크

샴페인(Champagne) - 기타 브랜드 1 - 샴페인(Champagne)의 세계 - 6

2026-02-28T09:23:43Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2411 1. 볼랭저(Bollinger) 007의 제임스 본드가 즐겨 마시기로 유명한, 180년이 넘는 역사를 가진 명문 샹파뉴 메종이다. 볼랭저(Bollinger) 하우스는 1829년 Ay에서 저명한 두 사람의 흥미로운 파트너십을 통해 탄생하였다. Villermont 의 백작이자 Reims

샴페인(Champagne) - LVMH 브랜드 - 샴페인(Champagne)의 세계 - 5

2026-02-27T00:34:55Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2410 앞서 언급한 것처럼 거대한 공룡이 되어 버린 LVMH 그룹은 다른 기타 샴페인 브랜드들도 차례로 그룹 산하에 흡수하기 시작했는데, 그 기타 브랜드들을 소개하자면 다음과 같다. 2. 모엣&샹동(Moët & Chandon) 모엣 샹동(Moët & Chandon)은 세계에서 가장 큰 샴

샴페인(Champagne) - 돔 페리뇽 3 - 샴페인(Champagne)의 세계 - 4

2026-02-24T09:09:11Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2409 돔 페리뇽의 라인업은 어떻게 되나요? 돔 페리뇽 샴페인은 독특한 맛과 향으로 잘 알려져 있다. 이는 염분, 구운 듯한 스모키함 등의 특징으로 자주 표현된다. 잔에 따른 직후 돔 페리뇽의 샴페인은 맛과 향에서 스모키한 미네랄의 특성을 표현하고 이후 서서히 공기와 맞닿으며 과실, 꽃,

샴페인(Champagne) - 돔 페리뇽 2 - 샴페인(Champagne)의 세계 - 3

2026-02-21T00:14:43Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2402 3. 수석 와인메이커, 리샤 지오프로이 임명 ~ 현재 1990년, 돔 페리뇽은 수석 와인메이커로 리샤 지오프로이(Richard Geoffroy)를 임명했다. 리샤 지오프로이는 빈티지 샴페인의 생산 여부를 단독으로 결정할 수 있을 정도로 권한이 막강했다. 리샤 지오프로이는 1954

사랑의 기술 - 29 - 인연을 믿으세요?

2026-02-18T23:00:53Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2407 전혀 사랑하는 않는 것보다는 사랑을 하고 실연을 당하는 것이 더 낫다. -알프레드 테니슨- 나는 운명을 절대로 믿지 않습니다. 첫눈에 사랑에 빠지게 된다든가, 한 번 헤어졌음에도 계속 만나

사랑의 기술 - 28 - 아직도 세상이 망하지 않은 까닭

2026-02-21T00:09:50Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2406 사랑의 반대말은 무관심이다. -발자크- “왜 아직도 세상이 망하지 않았는지 생각해 본 적이 있습니까?” 글쎄요. 너무도 절망적인 질문이 아닐까 하는 생각이 드실지도 모르겠습니다. 그렇지만, 이러한 질문이 나오는

샴페인(Champagne) - 돔 페리뇽 1 - 샴페인(Champagne)의 세계 - 2

2026-02-21T00:12:33Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2401 상파뉴 지역은 세 지구로 나뉘어있다. 중심지인 랭스 남쪽의 언덕 몽타뉴 드 랭스(Reims) 피노 므니에 품종을 주로 재배하는 발레 드 라 마른(Vallee de la Marne) 에페르네시 남쪽의 샤르도네 주재배지인 코트 데 블랑 주요 샴페인 브랜드는 무엇이 있나요? 상파뉴

사랑의 기술 - 27 - 꿈꾸는 자의 여유

2026-02-18T16:54:24Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2405 사랑은 탐색이다. 결혼은 정복이다. 이혼은 심판이다. -헬렌 호우런드- 당신은 꿈을 간직하고 있으십니까? 그렇다면 당신은 주위의 사람들에게 대단하다는 찬사를 받아도 될 자격이 있습니다.

사랑의 기술 - 26 - 잠 못 드는 밤에 ···

2026-02-14T00:32:50Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2404 당신을 사랑합니다. 있는 그대로의 당신 뿐 아니라 당신과 함께 있을 때의 나도 사랑합니다. 당신을 사랑합니다. 당신이 당신을 만들어가는 것 뿐 아니라 당신이 만들어 가는 나의 모습 때문에 당신을 사랑합니다.

샴페인(Champagne), 좋아하시나요? - 샴페인(Champagne)의 세계 - 1

2026-02-18T16:55:46Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2400 샴페인(Champagne) 포도주의 한 종류. 스파클링 와인 중 프랑스의 샹파뉴 지역에서만 만든 술로, 전통방식으로 탄산을 갖도록 양조한 고급 와인이다. 같은 철자지만, 영어로 읽었을 때 샴페인이라고 읽고, 프랑스어로는 ‘샹파뉴’라고 읽는다. 프랑스의 샴페인

사랑의 기술 - 25 - 아버지의 이름으로

2026-02-13T05:40:54Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2403 진정한 사랑은 상대방이 잘 되길 바라는 것이다. 낭만적 사랑은 단지 상대방이 있기만을 바라는 것이다. -마가렛 앤더슨- 아버지. 어머니의 이름만으로 익숙한 우리들에겐 낯설어진 이름일지도

사랑의 기술 - 24 - 사랑할 수 있는 거리

2026-02-12T12:25:57Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2398 사랑은 명령하는 것이다. -라틴속담- 서로간을 사랑하는 사람들을 보면 대개 많이들 다툽니다. 그런데, 막상 그 싸운 이유를 들어보면 별 것도 아닌 경우가 많습니다. 그들도 그런 사실을 알지만 그것이 오해든지 아니든지간에 자신의 자존심을 세우

럼(Rum) 베이스의 칵테일, 좋아하시나요? - 4 - 럼(Rum)의 세계, 그 마지막 이야기

2026-02-12T12:27:32Z

지난 이야기. https://brunch.co.kr/@ahura/2399 • 쿠바 리브레(Cuba Libre; 럼콕) 럼 베이스 칵테일로, 현재 IBA 공식 칵테일에 등록되어 있는 레시피 중 하나이다. 19세기에 만들어진 칵테일답게 정확한 기원은 알 수 없다. 럼 브랜드 바카디의 주장에 따르면 1898년 스페인의 식민지였던 쿠바가 독립 전쟁 당시 ‘Vi