홍홍

시골의사 박경철

2026-04-23T01:13:18Z

예전에 어딘가에서 읽고, 너무 마음을 울려 블로그에 저장해 두었던 글이었는데, 오늘 다시 읽어봐도 똑같이 마음을 울리더군요. 많은 사람들이 읽었으면 하는 마음에서, 오늘은 저의 글 대신 이 글을 남깁니다. [시골의사 박경철의 강연 중에서] 저는 우여곡절 끝에 의사가 되었습니다. 그런데 아직까지도 잊을 수 없는 한 환자가 있습니다. 40대 초반의 여자

성시경 수육 레시피 간단하고 부드러운 수육

2026-04-21T00:37:56Z

어느 날 유튜브 보는데 성시경의 수육레시피가 딱 뜹니다! 믿고 먹는 성시경 레시피라서 한번 만들어 봤는데, 정말 맛있었어요. 결혼생활 15년, 그리고 고기를 워낙 좋아하는 편이라 지금까지 정말 다양한 레시피로 수육을 만들어 봤는데, 제 입맛엔 이 레시피가 제일 맛있었어요! 재료 소금 설탕 통후추 미원 (기호에 따라 통마늘, 양파, 대파 추가 가능

하지 말라는 말 대신 고마워라는 말

2026-04-16T05:12:43Z

청소를 하고 있거나, 이제 좀 치워야겠다고 말하면 우리 집 아이와 남편은 약속이라도 한 듯 대답한다. "깨끗하구먼 뭘, 하지 마" 바닥의 머리카락을 돌돌이로 밀고 있는 나를 보며 하는 말, "안 해도 될 것 같아. 그냥 쉬어." 물론 알고 있다. 나를 생각해서 (그렇게 믿고 싶다ㅎ) 하는 말이라는 걸. 하지만 가만히 생각해 보면 집이 깨끗한 건 누군가

홍진경 오이김밥 레시피

2026-04-16T01:20:12Z

일요일 저녁, 집에서 티브이를 보는데 홍진경 님이 오이김밥 만드는 걸 봤어요. 그리고 정해인 님한테 줬는데 정해인 님이 엄청 맛있게 먹는 모습을 보고 가만히 있을 수 없잖아요? :) 바로 만들어봤어요. 처음엔 홍진경 님처럼 조미김에 밥 따로 김 따로 해서 싸 먹어보고, 그다음엔 계란말이도 넣어서 먹어보고 했는데 저는 김 싸서 먹는 것보다 김밥이 맛있었고

샐러리잎 겉절이 무침

2026-04-13T02:26:00Z

셀러리 사면 줄기만 쓰고 잎은 그냥 버리시는 분들 많으시죠? 저도 항상 그랬는데, 이번에 셀러리잎으로 겉절이를 만들어봤더니 생각보다 훨씬 맛있더라고요! 향이 강해서 호불호가 갈릴 수 있지만 고수 좋아하시는 분들이라면 맛있게 드실 수 있는 셀러리 겉절이예요 준비 재료 셀러리잎 2~3줌 (약 100g) 고춧가루 2큰술 액젓 2큰술 설탕 또는 올리

그냥 해야지

2026-04-09T02:43:33Z

뭐든지 걱정만 많으면 잘될 것도 되다가 안되니까 그냥 하기나 해 어차피 생각대로 되는 것도 아니니깐 재밌게 즐기자구 그냥 하기나 해 -그레이 '하기나 해' 중에서- 생각이 많아질수록 몸은 무거워지고, 시작해야 한다는 압박감은 오히려 나를 제자리에 묶어두곤 한다. 가끔은 이유가 너무 많아서 아무것도 못 할 때가 있다. 왜 해야 하는지, 이게 맞는

한 끼 든든한, 김치고기솥밥

2026-04-08T05:09:41Z

반찬이 없는 날, 요리하기 귀찮은 날, 간단하게 빨리 만들어도 꽤 그럴싸해 보이는 게 솥밥인 것 같아요. 그래서 저는 집에 있는 것들로 종종 솥밥을 해 먹고는 합니다. 솥밥은 그냥 좋아하는 것들 아무거나 넣어도 웬만하면 맛있기도 하고요. 그중 저희 집 아이의 최애 솥밥은 김치고기솥밥이에요. 그래서 가장 자주 만들어 먹는 솥밥이기도 해요. 김치, 고기 넣은

간단하고 쫄깃한 수제비 만들기

2026-04-05T23:53:52Z

오늘처럼 날이 흐리고 비가 오는 날이면 어김없이 꼭 생각나는 메뉴죠? 바로 수제비인데요. 아침에 반죽해 놓으면 점심때쯤엔 쫄깃하고 빠르게 만들어 먹을 수 있는 메뉴이기도 해요. 재료 밀가루 호박 감자 다진 마늘 양파 대파 소금 청양고추(선택) 먼저 반죽을 만들어줄게요. 밀가루: 약 중력분 기준 2컵 물: 밀가루 양의 절반 정도 (1컵 물 → 약

좋아하는 일을 한다는 것

2026-04-02T06:26:43Z

"좋아하는 일을 해라, 그게 아니라면 지금 하는 일을 좋아해라." 살아가면서 내가 진심으로 좋아하는 일을 업으로 삼을 수 있다는 것, 그것은 어쩌면 인생에서 마주 할 수 있는 가장 큰 축복일지도 모른다. 나에게도 그런 축복 같은 시절이 있었다. 나는 어렸을 때부터 춤을 좋아했다. 정확히 언제부터였는지 떠올려 보면, '나미'의 '인디언 인형처럼'이라는 노

다이어트 건강식 곤약요리, 곤약무침

2026-04-01T02:33:36Z

이제 더 이상 미룰 수 없는 다이어트, 날이 따뜻해지고 있어요. 세상에 먹을 건 너무 많고 맛있는 것도 많은데 다이어트, 꼭 해야 하는 거겠죠? 보이는 건 둘째 치고서라도 건강을 위해 어쩔 수 없이 꼭 필요한 게 아닌가 싶습니다. 그래도 맛있는 건 포기할 수 없잖아요? 맛있게 먹으면서 겨우내 저장해 두었던 살들과 조금씩 안녕하자고요. 그래서 오늘 준비한

간단 가지볶음 레시피

2026-03-29T23:50:00Z

나이가 들어서 그런지 몸에서 건강한 음식을 달라고 소리치는 느낌이 강한 요즘입니다. 허허. 그래서 자연스럽게 나물종류, 야채들을 많이 먹고 있습니다. 그중 요즘은 가지가 참 좋더라고요. 전에는 식감 때문에 잘 쳐다보지 않았던 식재료인데 지금은 눈에 보이면 바로 집게 되는 식재료예요. 가지를 쪄서 무치는 가지나물무침?을 제일 좋아하는데 매번 먹다 보니 색

별거 없이 산다는 행복

2026-03-27T08:54:03Z

언젠가 홍진경이 이런 말을 한 적이 있다 '행복이란 자려고 누웠을 때 마음에 걸리는 것이 하나도 없는 것'이라고. 작년 초, 나는 아침이 오는 게 너무 싫고 밤에 잠드는 것조차 어려울 만큼 힘든 날들을 보냈었다 이렇게 사는 게 맞는 걸까, 이렇게는 살고 싶지 않은데, 이 힘든 날들이 언제쯤 끝이 날까 그런 생각으로 하루하루를 겨우 버텨냈다.

재우지 않는 제육볶음 10분 만에 뚝딱

2026-03-27T02:58:22Z

아무런 준비가 되어있지 않은데 갑자기 제육이 먹고 싶다고 할 때, 그럴 때 후딱 만들어 먹기 좋은 제육볶음 레시피예요. 보통 제육볶음하면 양념에 고기를 한참 재워둬야 맛있는 제육볶음이 된다고 생각하실 텐데 양념을 바로 넣고 볶아도 충분히 맛있는 제육이 완성됩니다. 재료 (2인분 기준) 돼지고기 앞다리살 or 목살 500~600g (기름기 적당한 부위

정호영 셰프의 비빔국수 레시피

2026-03-25T04:31:08Z

날이 따뜻해져서인지 요즘은 유독 면요리를 자주 찾게 된다. 집에서 냉우동도 해먹고, 시원한 냉면도 먹고, 매콤한 비빔냉면까지 이것저것 번갈아 즐기다 보니, 어느 순간부터는 조금 색다른 비빔면이 먹고 싶어졌다. 그래서 괜히 더 열심히 찾아보게 되었고, 그렇게 서칭을 하다가 우연히 발견하게 된 것이 바로 정호영 셰프의 비빔국수이다. 만들어서 먹어보니 이 양념

참나물 오일파스타 : 남은 나물로 만들어보세요

2026-03-23T07:13:35Z

한 번씩 나물이 먹고 싶은 날이 있다. 그럴 때면 여러 가지 나물들을 사서 무쳐먹고는 하는데, 문제는 항상 나물이 남는다는 점이다. 그렇게 남은 나물은 냉장고에 넣어뒀다가 다음 날 한데 모아, 계란프라이, 고추장, 참기름 넣고 슥슥 비벼, 비빔밥을 만들어 먹는다. 양푼비빔밥을 주로 먹고, 어떤 날은 돌솥비빔밥, 또 어떤 날은 고추장 없이 간장만 넣은 간장

쉽고 간단한 무생채

2026-03-20T02:11:53Z

우리 집 냉장고 속에 항상 자리 잡고 있는 무! 육수 낼 때도 쓰고, 국 끓일 때도 넣고, 볶음이나 조림에도 활용할 수 있어서 항상 빠지지 않고 사 두는 식재료 중에 하나이다. 그래서 자연스럽게 무로 만들 수 있는 반찬도 자주 하게 되는데, 그중에서도 가장 쉽고 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 바로 무생채이다. 오늘은 우리 집에서 정말 자주 만들

나의 바닥을 알려준 육아

2026-03-22T23:55:01Z

엄마가 되기 전, 나는 내가 꽤 괜찮은 사람인 줄 알았다. 살면서 누군가에게 큰 소리를 내본 적도, 화를 내본 기억도 거의 없기 때문이다. 적당히 이성적이고, 웬만한 일은 참고 넘길 줄 아는 인내심도 가졌으며, 누군가에게 크게 상처 줄 일 따위는 없을 거라 믿어 의심치 않았다. 닥친 문제는 차분히 해결할 줄 아는, 제법 어른스러운 사람, 그것이 내가 믿고

참치오이밥

2026-03-18T01:20:05Z

아이에게 아침을 뭘 줄까 고민하던 찰나, 어느 한 프로그램에서 홍진경이 오이김밥을 만들었는데 너무 쉬워보이기도하고 맛도 있어보여서 한 번 해줘야겠다하고 생각하고, 아이에게 해주기 전에 어떤 맛인지 먼저 먹어보자는 생각이 들었다. 사실 큰 기대는 없었는데 막상 한 입 먹어보니 너무 맛있는거다! 여기에 참치를 올려주면 아이가 더 좋아할 것 같아서 참치를 더해

봄동비빔밥 겉절이

2026-03-17T05:38:14Z

두쫀쿠 다음으로 봄동비빔밥이 핫해져서 그런지 요즘 장 보러 갈때마다 봄동이 한가득 쌓여있다. 이제 봄동 시즌이 끝나가기도 하고 우리집 꼬맹이도 봄동비빔밥이 먹고싶다고 하여 작은사이즈 봄동 한단을 업고왔다. 봄동 손질이 조금 귀찮은 것 빼고는 너무 간단하고 쉬운 봄동비빔밥! 쉬운 조리과정이지만 또 맛은 기가막힌다. 아쉽지만 봄동을 보내주기 전, 우리집에서는

간단 두부계란요리 두부계란볶음 덮밥

2026-03-16T02:41:28Z

이제 슬슬 옷차림이 가벼워지기 시작하는 따땃한 계절이 다가오고 있다. 겨우내 살찌웠던 나의 몸뚱이도 살짝 재정비에 들어가야 할 것 같아 요즘은 하루에 한 끼, 건강식으로 챙겨 먹으려 노력하는데 겨울 동안 먹던 습관이 남아서인지 참 쉽지가 않다. 하지만 이틀하고 하루 실패하고를 반복하더라도 노력을 계속되어야 하므로, 오늘도 그렇게 맛있는 건강식을 만들어 본다

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