고요

아이 편식 혼쭐 내기 - 훗, 맛이 어떠냐 애송이

2025-01-01T03:39:44Z

우리 집엔 편식 보스가 셋이나 산다. 그중 최고의 편식 끝판왕은 다름 아닌 '나' 자신이며, 두 번째는 12세 막내, 세 번째는 고등학생 아들이다. 무엇이든 잘 먹는 우리 남편 반만이라도 닮았다면 참 좋았으련만, 안타깝게도 까탈스러운 제 엄마를 꼭 빼다 닮았다. 편식의 삶은 참으로 고달프다. 사회생활을 할 때 부끄러운 건 당연하고, 균형 있는 식단으로 건

봄나물을 손질하는 가장 쉬운 방법 - 달래장 만들기

2024-03-11T04:35:09Z

겨울인지 봄인지 모를 따뜻한 날씨가 이어지던 2024년 1월, 봄꽃도 속아 넘어가 꽃망울을 터뜨렸다던데 내 몸의 삼라만상은 속아줄 마음이 없다는 듯 더욱 움츠려 겨울잠에 들었다. 이러다 영영 깨어나지 못하면 어쩌나 의지도 의욕도 개미 똥만큼이나 작아질 때 쯤, 그보다 더 작은 무언가 찾아와 내 마음에 살랑인다. 계절의 변화를 알아채는 것이 수십 년간 학습

사기치기 딱 좋은 요리 - 그냥 귀찮은 그런 날

2024-03-02T08:46:14Z

나는 집밥 만드는 과정이 퍽 즐겁다. 재료를 깨끗이 세척하고, 도마 위에 '탁탁탁' 박자 맞춰 썰어준다. 지글지글, 보글보글, 때로는 조물조물 무친 음식을 그릇에 얌전히 담아낸다. 몇 번은 불러야 나오는 사춘기 첫째와 숟가락을 가지런히 놓고 있는 꼬맹이 둘째. 그리고, 온종일 애쓰고 돌아온 우리 남편까지 자리에 앉으면 비로소 온전한 가족의 시간이 된다. 이

메추리알의 절규 - 메추리알이 간장 그 자체가 된 건에 대하여

2024-10-18T13:37:58Z

생각해 보면 나는 어릴 때부터 요리에 관심이 많았다. 초등학교 저학년 때 설탕과 케첩을 듬뿍 올려 만든 일명 "계란피자"를 시작으로, '오이, 통깨, 햄, 떡갈비' 등등 어린 나이에 활용할 수 있는 모든 재료를 활용한 주먹밥이라던가 '오징어, 깻잎'처럼 내가 좋아하는 재료 듬뿍 넣은 떡볶이 등 일단 생각나는 건 모조리 만들고봤다. 그 결과 초등학교를 졸업하