비건어게인툰

내가 알지 못하는 곳에서 벌어지는 일

2022-02-12T11:30:31Z

까미의 명복을 빕니다. 평소 영화나 드라마를 보면서도 인지하지 못했던 동물들이 처한 현실을 기사를 통해 알게되었습니다. 실감나는 장면을 위해, 더 멋진 연출을 위해 인간과 동물 모두가 상처를 입고 목숨을 빼았겼더군요. 인권과 동물권에 대해 생각해보게 되었습니다. 아는 만큼 보인다고 했던가요. 제가 아무 생각 없지 지나친 장면에서 의구심을 갖고 행동으

설날에도 비건하게!

2022-02-12T11:31:24Z

인스타그램에는 종종 사진을 올리고 있는데요. 저희 어머니께서는 저의 비건 라이프를 굉장히 열성적으로 응원해주시고 있답니다. 가끔 본가에 가면 비건 김밥이라던지, 부두조림를 해주시기도 하고, 근처에 비건 식당이 생겼다고 알려주시기도 하세요. 명절 증후군이랄지... 설이 오기도 전에 지레 겁이 났는데요. 엄마 덕분에 명절도 외롭지 않게 잘 버틸 수 있었습니다

카페에서 비건하게 : 플랜트 함박

2022-02-01T13:35:45Z

주말이면 집 근처 카페에 가서 그림을 그리거나 책을 보곤 하는데요. 가끔 식사 때를 놓치기라도 하면 샌드위치나 샐러드를 먹기도 합니다. 유난히 배가 고팠던 어느 아점 시간, 그것이 눈에 들어왔습니다. "스타벅스 플랜트 함박&파스타 밀" 플랜트 베이스의 비건 함박이라니! 궁금함을 이기지 못하고 집어든 도시락(?)은... 정말 맛있더군요. 식감이나 향 모

핫초코 비건옵션 : 두유vs.오트유

2022-01-30T14:14:36Z

주말이면 카페에 가서 그림을 그리곤 하는데요. 겨울이라 몸을 녹여줄 따뜻함 음료를 찾게되네요. 제가 생각하는 겨울 이미지는 따수운 핫초코랍니다! 예전에는 두유 옵션으로 바꿔서 먹곤 했는데 요즘에는 오트유까지 생겨서 항산 고민하곤 해요. 유당불내증이 있거나 비건지향식을 하는 사람들, 혹은 알러지를 가진 이들의 선택권이 더 다양진 것 같습니다. 제 경우에

비건지향식을 하는 사람은 어떻게 회식할까?

2022-01-30T14:10:29Z

연말이 가까워오자 회식 얘기가 부쩍 많아졌습니다. 채식이나 비건지향식을 하면 어떻게 회식할까요? 1. 온라인 회식 지금은 출근을 병행하고 있지만, 재택을 할 때에는 온라인으로 회식을 하기도 했는데요. 비건 빵집에서 배달 주문을 하거나, 비건옵션이 가능한 식당의 메뉴를 맛보기도 했답니다. 2. 내가 준비하기 회식 메뉴를 정할 수 있다면 먼저 선점합니다!

비건도 바베큐 파티 할 수 있는데요?

2022-02-01T13:35:51Z

인스타그램에만 올리고 브런치에 올리는 걸 깜빡 했네요. 2주 전에 다녀온 바베큐 후기입니다! 그때만 해도 이렇게 추워지기 전이라 바베큐 하기 딱 좋은 날씨였더랬지요. 비건 바베큐를 즐기기 위해 미리 야채와 대체육을 준비했고, 식물성 만두와 비건 와인, 맥주, 라구 파스타까지 바리바리 챙겨 갔답니다. (라구파스타는 너무 배불러서 못먹고 고대로 가져왔지만..

비건도 논비건도 사랑하는 카레

2021-12-15T17:00:55Z

카레를 엄청 좋아합니다. 카레 라이스, 카레 우동, 카레 라면까지... 도무지 어울리지 않는 조합을 찾을 수 없어요. 회사 근처에 토핑을 마음대로 고를 수 있는 카레집이 있어서 종종 가곤 하는데요. 여러가지 토핑이 있지만 전 주로 야채카레와 토마토카레를 먹곤 합니다. 비건인 동료들도, 논비건인 동료들도 모두 좋아하는 메뉴라서 모두 함께 즐기기 좋은 메뉴

가을의 맛 : 옥수수

2021-11-07T23:26:23Z

옥수수...한알씩 뜯어먹는게 귀찮아서 별로 좋아하지 않았는데 왜인지 이번 가을에는 옥수수가 땡겼습니다. 편의점에서 파는 샛노란 옥수수. 에어프라이어에 살짝 데펴서 먹었더니.... 세상에! 옥수수 즙이 팡팡팡! 알갱이들이 톡톡톡! 옥수수의 맛에 눈을 뜨고 말았어요. 어디 옥수수 파는 포차 없나요...! 이번 가을은 옥수수로 정했습니다!

11월 1일은 세계 비건의 날!

2021-11-02T07:12:49Z

비건의 날 기념으로 논비건 동료들과 비건식사를 계획했어요! 메뉴는 호박전 감자전 김치전 두부김치! 계란, 고기, 해산물을 빼달라고 요청사항 메모를 남겼더니... 주문 하자마자 바로 걸려온 전화! 계란 없는 호박전에 매우 당황하신 식당 주인님으로부터의 확인 전화였습니다. 식당에서는 맛이 없을까봐 걱정을 많이 하셨는데요... 걱정과 달리 기름에 지글지글~

비건, 이것 때문에 힘들어요...

2022-01-30T14:14:08Z

비건 지향식을 시작한 이후로... 공산품 뒤의 성분표를 열심히 보기 시작했어요. 그런데 정말 의외의 곳들에서 발견되눈 동물성 성분들...! 과자에도 소고기, 닭고기, 조개가 들어가고, 카레에도 들어가고, 토마토소스에도 들어가고.... 이럴수가... 도대체 감자칩에는 왜 동물성 성분이 들어가는 걸까요. 동물성 성분을 찾아내는 숨은 그림 찾기... 가끔

주말엔 비건 베이킹

2021-12-06T22:21:32Z

노버터 노계란 노우유 버터가 없어도, 계란이 없어도 충분히 베이킹이 되더군요! 버터는 식물성 오일로, 우유는 두유나 오트유로, 계란은 아마씨 불린 것으로 대체가 가능해요! 오히려 설거지거리도 줄어들고 더 편리합니다. 계랑도 내 마음껏! 취향껏 했는데 빵이 나오다니 감격..! 저는 아마씨가 없어서 패스했는데 없어도 충분히 베이킹이 된답니다. 너무 신기

엔초비없는 엔초비 파스타

2021-11-07T02:12:48Z

나...진상아닌데ㅠㅠㅠ 무리한 요구도 아니었고, 직원분께서도 흔쾌히 수락하셨는데 어째서인지 진상이 된 나... 솔직히 조금 섭섭했답니다. 엔초비 없는 엔초비 파스타도 맛있다구우~! 아무도 속상하지 않고 서로 존중해주는 밥상...원합니다.

배달로도 비건한다!

2021-10-31T07:32:09Z

에고...바쁘시면 그럴 수도 있죠! 그럴땐 어쩔 수 없이 먹는답니다! 내일 다시 비건 어게인 하면 되니까요! 우하하하 나는 실패해도 다시 일어선다!

비건친구가 있다!

2021-11-26T01:35:55Z

회사 동료와 사무실 근처 비건 맛집을 찾아다닌답니다. 요즘에는 들기름 막국수에 푹 빠졌어요. 고소하고 짭짤한 들기름 막국수...이게 비건이라니!! 행복하다!!!

부모님께 채식 선언!

2022-01-30T14:13:09Z

채식 시가가 나오거나 동네에 채식 가능한 식당이 생기면 제일먼저 말씀해주시는 부모님! 너무 감사합니다 :)

비건지향식을 시작했다

2022-01-30T14:13:40Z

작년부터 조금씩 해오던 비건지향식. 때로는 알면서도, 때로는 나도모르게, 비건식에 실패할 때도 있지만 내가 할 수 있는 범위 내에서 꾸준히 하고 있어요! 실패해도 다시 시작하면 되니까! 비건 어게인 앤 어게인 앤 어게인 할거에요!