coffee-maeryo 커피를 찾아서 국내여행을 다니고 있습니다. 커피맛을 찾으러 나섰다가 사람 맛을 알게 되었습니다. 커피향과 사람 냄새가 같이 나는 곳들을 좋아합니다. https://brunch.co.kr/@@dcWi 2021-10-17T20:08:31Z https://brunch.co.kr/@@dcWi/1 2023-04-04T07:55:18Z 2023-04-03T20:41:05Z

"야, 우리 카페 때려칠까?" 성수기를 앞둔 초여름의 불 꺼진 매장에서 우리는 한숨만 쉬고 있었다. 바 테이블에는 원두가루가 사방에 흩어져 있고 수십 잔의 에스프레소를 뽑아낸 커피 퍽 찌꺼기가 머신 위에 가득했다. 우린 어쩌다 이러고 있었을까. 자그마한 카페를 운영하던 우리는 사실 커피를 잘 알지 못했다. 커피 프랜차이즈 본사 직원으로 몇 해 일해