끌로에

나는야 배추도사 - 양배추와는 다른 또 다른 매력. 나 배추 좋아하네.

2026-01-14T22:58:55Z

첫 글이 양배추였는데, 마지막 글은 배추로 마무리해 본다. 배추는 가을에 먹는 게 가장 달고 맛있지만, 배추 이야기를 안 하고 넘어가기가 아쉬워서 브런치북 마지막 주제로 선정했다. 표지에 있는 사진도 배추로 만들었던 요리인걸 보면, 처음부터 배추 얘기는 꼭 하고 싶었던 것 같다. 배추로 할 수 있는 한국인의 대표 음식은 단연 배추김치다. 그런데 배추김치

제가 오이를 많이 좋아합니다. - 오이 좋아하냐고요? 극호입니다만.

2025-06-11T00:35:01Z

자취방 냉장고에 떨어지지 않고 구비해두는 채소 중 단연 1등은 바로 오이다. 최근에 오이 가격이 많이 떨어져서, 원래 같은 가격에 한 봉지에 3개입이 들어있었는데 요즘에는 5개가 들어있다. 오이도 비쌀 때는 사 놓기가 부담되는데 요새 정말 원 없이 먹고있어서 너무 행복하다. 오이는 맛이나 식감으로도 먹지만, 나에게는 치트키와 같은 식재료다. 아무리 라면

가지가지한다 진짜. - 내게 너무 맛있는 가지

2025-06-04T23:43:26Z

내가 정말 좋아하는 식재료 중 하나는 바로 가지다. 어릴 때 할머니집에 놀러 가면 마당에서 키우시는 여러 가지 채소들 중 늘 가지가 있었다. 가지는 더운 여름에 특히 맛있는데, 할머니 집 툇마루에 앉아 선풍기를 틀어놓고 수박을 먹으면서 심심하면 마당으로 튀어나가 가지를 따서 생으로 베어 먹었던 기억이 난다. 그렇게 생으로 먹어도 참 달콤하고 맛있다. 가지

③ 피드백 잘 받는 법_심화 편

2025-05-27T04:08:01Z

지난 글에서 피드백은 ‘나 혹은 다른 사람의 어떤 행동, 성과, 작업 등에 대한 반응이나 의견’이라고 정의 할 수 있다고 했었다. 피드백 하면 떠오르는 장면이 다들 다르겠지만, 이러한 개념 정의를 통해 봤을 때 피드백은 굉장히 넓은 범주에서 다양한 상황을 설명할 수 있는 개념이라고 볼 수 있다. 직접적으로 ‘피드백’이라는 이름으로 주고 받는 것 이외에도,

양배추는 가난한 자취생의 구원이야. - 양배추로 만드는 무궁무진한 요리의 세계

2025-05-29T04:40:20Z

요리 유튜브나, 인스타 게시글들을 보다가 '아 저 음식 한 번 해서 먹어 보고 싶다'라는 생각이 들면 그 식재료를 사서 요리를 해 본다. 그리고 맛있게 먹는다. 하지만 문제는 그다음이다. 그렇게 한 번 음식을 해 먹고 나면 식재료가 남는다. 그리고 그 식재료를 나중에 어떻게 처리할지는 어디서도 잘 알려주지 않는다. 매번 새로운 음식을 해 먹을 수도 없다

② 피드백 잘 주고 잘 받는 법

2025-06-04T03:51:41Z

두려움 없이 일하는 조직에서 피드백을 잘 주고 받는 것은 매우 중요하다. 그렇다면 그 구체적인 방법이 무엇일지 살펴보지 않을 수 없겠다. 그러나 피드백을 잘 주고받는 방법에 대해 이야기하기에 앞서 피드백에 대한 몇 가지 관점을 새롭게 생각 해 볼 필요가 있다. 피드백에 대한 새로운 관점 가지기 첫째, 피드백은 문제의 본질을 해결하기 위해 반드시 필요한

초대합니다. 제 자취방 식탁으로. - 13년 자취 세월, 나의 음식 이야기.

2025-09-09T08:51:33Z

전라도 광주에서 고등학교를 졸업하고, 서울에 상경해 혼자 살기 시작한지 이제 어언 13년의 세월이 지나간다. (대학생 때는 항상 기숙사 혹은 친구와 자취를 했으니, 혼자 산 세월은 엄밀히 말하면 6년 정도 된 것 같다.) 자취 13년차라는건 그래도 어디가서 '나 살림 좀 할 줄 안다'고 내세울만한 시간이라고 생각한다. 그 세월들이 내게 남긴건 13년 경력

① 두려움 없이 일하는 조직의 피드백 문화

2025-05-14T04:44:21Z

두려움 없이 일하는 조직(The Fearless Organization)이란? 업무에서 자유롭게 의견을 표현하고, 실패를 통해 배우며, 결과에 대한 두려움 없이 자신의 역량을 충분히 발휘 할 수 있는 조직문화. 이런 조직에서는 개인의 자아효능감과 조직내 창의성과 혁신을 높여 조직의 어려운 과제들을 해결 해 나갈 수 있다. 두려움이 있는 조직은 침묵한다.