강보리

닿을 수 없는 검정

2024-09-12T14:41:52Z

쿰쿰하면서도 시원한 묵향이 은은하게 퍼진다. 작업실은 곧 초등학교 과학실의 형태로 변한다. 초등학교 3학년, 그곳에서 처음 먹을 갈았다. 조그만 아이에게는 무식하게 큰 벼루였다. 먹과 벼루를 만지는 손가락은 아궁이에 들어갔다 온 고양이 마냥 검댕이 번졌다. 먹을 싸고 있는 종이를 손톱으로 조심스럽게 까서 까만 벼루 위 작은 물웅덩이에서 굴렸다. 물은 조

위스키, 어떻게 마시지? - 위스키 음용법

2022-12-22T22:55:25Z

이쯤 되면 당신은 자신이 도전할 위스키를 마음속에 정해놨을 것이다(아닐지라도 걱정하지 말자. 첫 위스키 구매에 실패한다 해도 별일 일어나지 않는다.). 위스키를 마시는 방법은 '내 취향 대로, 내 마음대로'가 맞다. 굳이 정해진 방법은 없다. 만약 선택의 기로에 놓여있거나 가이드가 필요한 사람들을 위해 제공하는 정보이니 참고하기 바란다. 영화 속에서(특

라프로익 - 너 거기 있었니?

2022-12-22T22:56:16Z

나에게 별 의미 없는 사람은 평소에 안개에 뿌옇게 가려져있다. 그러다가 어떠한 계기로 그 사람이 내 삶의 반경에 들어오게 되면 기억 속에 뿌옇게 껴있던 안개가 걷히고 비로소 그 사람이 선명해진다. 내가 항상 그 자리에 있던 그를 인지하기 시작한 것이다. 라프로익(Laphroaig)은 J군이 일본에서 사 온 뒤 술장에 계속 있었지만 무지한 나는 그것을 인지

러셀 리저브 싱글 배럴 - 오로지 한 통에서

2023-01-02T07:41:04Z

와일드 터키 101과 버팔로 트레이스를 비교하는 글을 읽었다면 와일드 터키 101의 성격을 알 것이다. 나는 그를 외유내강이라고 표현했다. 보기와는 다르게 굉장한 타격감을 주는 와일드 터키에 혀가 익숙해졌다면 러셀 가문의 러셀 리저브 싱글 배럴(Russel's reserve single barrel)에 도전해보자. 와일드 터키의 러셀 가문이 가문의 이름을

네이키드 몰트, 몽키 숄더 - 퍼스트 필

2022-10-31T07:13:41Z

상점을 돌아다니다가 행사 중인 네이키드 몰트를 발견했다. 병에는 라벨지가 없다. '정말로 벗고 있군(naked).' 설명에는 과실 향이 나는 퍼스트 필(First Fill)이라고 적혀있다. 퍼스트 필로 5만 원대 라인에서는 네이키드 몰트와 몽키 숄더를 자주 비교하곤 한다. 퍼스트 필은 오크통 숙성과정에서 분류되는 종류이다. '퍼스트'라는 네이밍과는 다르게

탈리스커 - 바다... 바다다!!

2022-10-31T07:11:03Z

제빵기능사 시험이 있어 춘천에 가게 되었다. 춘천에 온 김에 양양에 들러서 서핑을 하고 갈 계획이었다. 내비를 찍어보니 한 시간. '음 금방 가겠군, 날씨도 좋고... 걱정했던 것보다 춥지 않겠어.' 그렇게 차에 시동을 켜고 몇 킬로 가지 못하고 익숙한 가게가 시야에 들어왔다. "어? 어!!" 전에 한 번 간 적 있는 주류 상점이었다(길치인 나는 그곳이 전

아드벡, 쿨일라 - 소독약 아니세요?

2022-10-31T06:56:12Z

지인으로부터 굉장한 것을 선물 받았다(술 선물하는 사람=좋은 사람). 명성 높은 아드벡(Ardbec)과 쿨일라(Caol Ila). 이 좋은 술을 턱 내준 지인에게 압도적 감사를 표한다. "Thank you!" 두 위스키의 공통점은 아일라 위스키이다. 아일라 섬 증류소에서 만들어지는 이 위스키들의 특징은 단언컨대 '피트 향'이다. 피트 향이 뭔데? 소독약

와일드 터키vs버팔로 트레이스 - 외유내강vs외강내유 가성비 버번위스키

2023-01-12T17:25:00Z

내가 싱글몰트 위스키 다음으로 도전한 위스키는 버번위스키이다. 사실 그 당시 연애 중이던 J군이 버번위스키를 즐겼기 때문에 둘의 접점을 만들고 싶었다. 100% 맥아로 만드는 싱글몰트 위스키와 다르게 옥수수로 만드는 버번위스키는 이질적으로 느껴졌다. 대부분 옥수수 하면 떠오르는 키워드는 시리얼, 과자, 사료 정도니까. 옥수수를 주재료로(51% 이상) 사용하

희망(A) - 비난의 아이들

2022-07-17T02:41:07Z

김 교사 반은 서로를 비난하기로 명성 높은 반이었다. 아이들부터 학부모까지 서로를 헐뜯는 말을 김 교사에게 서슴없이 털어놓았다. "김민지가 오늘 수업시간에 졸았어요." "선생님, 우리 애가 학교 가기 싫다는데 홍서연이라는 애 대체 뭐하는 아이인가요? 걔가 주동자인 것 같아요." 사실 김 교사 반 학생들은 어느 누구도 비난받을 만한 행동을 하지 않았다. 단지

절망(B) - 너를 닮은 고양이

2022-08-23T14:19:17Z

까만 하늘을 어깨 위에 걸친 채 학교에서 나온다. 운동장을 가로질러 정문으로 향한다. 차고 무거운 공기는 처진 어깨에 무게를 더해 나를 누른다. 한 걸음씩 발걸음을 옮길 때마다 학교에 오지 않은 민서가, 입을 꾹 닫고 수업을 거부하던 채원이가 내 어깨에 있다. 힘겹게 발걸음을 내디뎌 본다. 휙, 휘청인다. 직직직. 힘없이 늘어진 발걸음이 운동장에 삐뚤삐뚤

절망(A) - 보통의 아이들

2022-07-16T14:44:50Z

1. 학교에 가고 싶지 않다. 내가 생각할 수 있는 가장 어두운 곳. 사람은 많지만 외로운 곳. 즐겁지만 행복하지 않은 곳. 사람들이 생각하는 보통은 무엇인가-가장 일반적인 것. 일반적인 것은 무엇인가-교과서적인 것. 가장 교과서적인 곳은 학교여야 한다. 도덕과 선만이 존재하며, 순결무구한 곳. 끊임없이 웃음소리가 들리는 곳. 그래야만 하는 곳. 그렇게

산토리 가쿠빈 2 - 좋은 게 좋은 거지

2022-10-31T05:53:47Z

J군은 나의 전(前) 남자 친구이며 현(現) 남편이다. 등산의 공통점을 가지고 만난 우리의 첫 데이트는 관악산이었다. 사실 그와 들머리에서 출발했을 때 비호감 관악산은 이미 호감인 J군으로 인해 아름다운 기억으로 100% 왜곡되었다. 정확히는 아름다운 장소라는 것이 사실이되고 좋지 못한 기억이 거짓이 되어버렸다. 사람들의 "취미가 뭐예요?"라는 질문에 나

산토리 가쿠빈 1 - 짜릿한 관악 하이볼, 기억의 재구성

2022-10-28T13:13:00Z

요즘에는 좋은 사람들과 등산을 하고 있지만 처음에는 혼자 산에 가곤 했다. 생각 정리가 필요했지만 일상은 너무나도 혼란스러웠고 각종 시각적, 청각적 자극에서 벗어나기 위해 주말마다 첫 열차를 타고 서울 산으로 갔다. 일찍 출발한 덕분에 산에서 사람들과 마주할 일이 드물었고 안부를 묻는 사소한 연락으로 핸드폰이 울릴 일도 없었다. 그렇게 자주 산에 갔지만 모

발렌타인 글렌버기 - 너 어제 우리 집에서 멜론 들고 갔니?

2022-10-28T13:13:00Z

1~2주의 식량을 비축하기 위해 퇴근 후 창고형 마트로 갔다. 보통 마트에서 구매하는 것은 바나나와 샐러드, 제로칼로리 음료와 같은 다이어트를 위한 식품들과 초콜릿과 감자칩과 같은 벌크업 전용 고칼로리 제품들... 쇼핑카드에 두 카테고리의 제품들을 담으면서 '이것들(저칼로리 식품들)만 먹고살 수는 없어. 가끔씩 초콜릿이랑 과자가 먹고 싶을 텐데 결국 살 거

보모어 - 나의 첫 위스키

2023-04-24T10:22:10Z

한때 소설에 빠져있었다. 자세히 말하면 ‘무라카미 하루키’ 소설에 빠져있었다. 작가의 담백한 문장들이 좋았다. 담백하다 못해 건조한 그의 문장은 소설 속 세계를 고요하게 만든다. 그의 건조한 문장들은 등장인물들도 모두 무표정을 짓고 있게 만들고 독자의 표정까지도 무표정으로 만든다. 지금 생각해 보면 내가 느낀 감정은 고독에 가깝다. 대부분의 하루키 소설은