배지연

쿠지도 아 포르투게자 - Cozido à Portuguesa 포르투갈 몸보신 음식

2022-07-13T08:03:15Z

겨울이면 한 번씩 몸이 으슬으슬 해지면서 따듯하고 영양가 높은 음식을 먹고 싶어진다. 한국에 있다면 삼계탕, 추어탕, 설렁탕, 곰탕 등 많은 선택지가 있지만 내가 살고 있는 포르투갈에서는 한국식 몸보신용 음식은 언감생심이다. 몸이 비실비실해져서야 먹고 싶어지는 음식들인데(평소에는 고칼로리의 특히나 고기국물류는 잘 먹지도 그렇게 좋아하지도 않는 편이다.) 그

밥 차리기 귀찮을 때 포르투갈에서는 뭘 먹어요? - 프랑고 아사두_포르투갈 피리피리 치킨

2023-11-01T00:28:57Z

코로나로 강제적인 주부생활을 하면서 우리집에서 요리는 나의 담당이 되었다. 평소에 요리하기를 좋아하고 남편보다는 내가 솜씨가 더 좋기에 결정된 것이긴 하지만 좋아하는 거도 매일 하게 되면 일처럼 느껴지고 하기 싫어지는 건 똑같은거 같다. 평일에는 보통 남편과 같이 먹는 한 끼만 요리를 하고 혼자 먹는 밥은 냉장고에 있는거로 간단하게 먹는다. 문제는 주말이

포르투갈에서 커피란, - 커피가 너무 마시고 싶어요....

2022-06-05T17:34:09Z

나는 커피를 정말 좋아한다. 한국에 있을 때도 아침에는 잠을 깨우는 의미로 한 잔 하고 오후에도 식후 노곤함을 푸는 용으로 한 잔 마시며 보통 하루 두 잔 정도씩은 기본으로 마셨었다. 한국에서는 보통 드립 커피나 아메리카노를 마셨다면 포르투갈에서는 에스프레소가 가장 일반적으로 마시는 커피이다. 아침 시간대에 포르투갈어 학원을 다니게 되면서 출근 하는 포르투

반려견이 있기 전과 후 - 나의 소중한 가족 미키 배 호드리게스

2022-01-29T05:40:43Z

포르투갈에 살면서 기본적으로 쓰는 일상 대화 말고는 - 슈퍼에서 물건 사기, 이웃과 아침 인사하기 등 - 포르투갈어를 쓸 일이 많지는 않았다. 중요한 행정 업무라던지 포르투갈어가 꼭 필요한 경우에는 남편이 다 하고 있고 일상에서도 영어로 소통이 편하다 보니 막상 이 곳에 살면서도 포르투갈어는 늘지가 않았다. 그런데 포르투갈어를 배워야겠다고 마음이 생겼다

떡국을 먹어야 한 살 더 먹지 - 포르투갈에서 해먹는 한국음식 이야기

2023-05-19T09:07:23Z

"아니 너는 포르투갈 사는 애가 한국에 사는 나보다 훨씬 더 잘 챙겨먹네!" 친구들과 단톡방에서 새해 덕담을 주고 받고 서로의 사진들을 공유하는 중에 오늘 해먹은 떡만둣국을 보여줬더니 친구들이 나에게 한 말이다. 사실 한국에 살 때는 요리를 하는게 쉬웠다. 떡국을 하려고 하면 이미 준비되있는 재료들이 많기 때문에 (예를 들면 육수는 시판 육수를 사용,