8eab2d01914b45f 소소한일상의 브런치입니다. https://brunch.co.kr/@@eJWR 2022-10-27T04:02:43Z https://brunch.co.kr/@@eJWR/237 2026-04-15T06:45:17Z 2026-04-15T06:45:17Z

4월15일 수요일 날이 갑자기너무 더워진다. 도시락에 아이스팩을 넣어야할 때가 왔다. 음식이 상할까 신경쓰여 되도록 찌거나 굽거나해서 준비했다. 양배추는 푹 쪄서 간장 올리고 더덕은 기름에 구워 양념을 발랐다. 김치에 참치넣어 볶고 삶은계란도 곁들였다. 통일되는 식단은 아니지만 있는 재료에 충실하게 도시락준비! 어제 시장에서 데리고 온 3000원짜리 딸기는<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FHmlqiGD719QqfxwbSVFVjz0a6jU.jpeg" width="500" />

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4월14일 화요일 대구오빠가 짭잘이 토마토를 요맘때 늘 보내온다. 유일하게 잘먹는 토마토라 항상반갑다. 아이들 도시락과 내도시락에 늘 토마토가 들어있다. 갈아놓은 돼지고기를 파를 많이 넣고 볶고 , 시험기간이라 아침점심저녁도시락까지 부탁하는 둘째때문에 오늘 아침은 부지런히 움직였다. 계란말이도하고 두부도굽고 좋아하는토마토도 넣고. 직장맘의 20분도시락 / <img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FeH_Vd1cImWjSna-wK1DQFN9zRSQ.jpeg" width="500" />

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4월13일 월요일 주말 아버님 요양원 새로운곳에 입소시키고, 이전 요양원에 빠진 것들 챙겨오고나니 월요일아침이 벌써 피곤하다. 그래도 아이들밥 신경쓰여 눈이떠진다. 부채살 행사로 싸게 샀더니 도시락준비가 수월하다. 양념싫어하는 둘째때문에 소금만 넣고 소고기 굽고, 숙주도 볶아냈다. 계란지단 올려 도시락하나 완성. 삶은 계란에 파슬리 뿌려 큰아이 도시락도 완<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FOrPeNNQc6OqMk2yCuRGsdUhI3w8.jpeg" width="500" />

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4월 8일 수요일 3일동안 출장가서 미리 도시락을 만들었다. 밥을 꼭먹고 다니는 애들이라 밥걱정이 먼저된다. 목살 미리 재워둔걸로 구워넣고 오이도 같이 곁들였다. 밥이 좀 꼬들꼬들거리네..꼭꼭 씹어서 맛있게 먹어라 출장가기전 미리 냉장고에 도시락 만들어서 넣어두었다 큰애는 야채위주 작은애는 더덕 + 고기 + 계란으로 도시락을 쌌다. 아이들에게 도시락을<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FxiAvC4xtpWWEo8UJM3UxYOYgbqk.jpeg" width="500" />

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4월7일화요일 매일도시락을 싸다보니 반찬이 겹칠까봐 무척 신경이 쓰인다. 이왕이면 다양하게 맛보게 하고픈 엄마 맘이랄까~ 오이가 싱싱해보여 사서 다이어트하는 큰아이통에넣고 고기좋아하는 작은아이위해 고기 도시락 여러통에 나눠담고나니 뿌듯 직장맘의 20분도시락 오이토마토도시락 + 양념돼지고기도시락<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FEzSEmwBCmWijWeznyjdY6dw0kuw.jpeg" width="500" />

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4월6일 월요일 주말이 지나고 나면 조금씩 먹다남은 고기들이 있다 . 따로 모아 다시 양념해 조린다.(날이 더워져서 상할까봐) 검은콩밥에 계란올리고 고구마잘게 썰어서 에어프라이기에 기름없이 구워냈다. 봄 나른한 식곤증을 이겨낼(?) 엄마표도시락완성! 직장맘의 20분도시락 / 고구마튀김+짜투리고기 도시락<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FiNFaknWiYV_tQcGxw_ExdmbLEPw.jpeg" width="500" />

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3월30일 월요일 숙형언니가 냉동소갈비를 주셨다. 핏물빼고 삶아 기름도 뺐는데 기름이 너무 많이 나와 여러번 뜨거운 물에 계속 씻었다. 오이는 미리 소금쳐서 재놓고 밥위에 계란후라이로 완성~ 아침에 갈비를하기엔 시간이 너무 촉박하다. 담에는 안하는걸로^^ 직장맘의20분도시락 / 갈비살 도시락 + 오이절임<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FmD3NByzJT8qD3IOcxZHqCaSCKp0.jpeg" width="500" />

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3월20일 금요일 치아바타빵을 선물받아 오늘은 샌드위치 데이! 갈릭소스 바르고 야채 + 햄 + 치즈 + 계란 넣고 간단한 &nbsp;샌드위치 완성. 먹기도 좋고 갖고 가기도 편하다. 목막히지 않게 딸기를 옆에 좀 넣어주었다. 직장맘의 20분도시락 / 치아바타 샌드위치 + 딸기<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FTqJ9GnxigSs72p0ydQ9ztbcgy2c.jpeg" width="500" />

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3월26일 목요일 봄이 되니 냉이가 여기저기에 많이 파는게 보인다. 손질하기 힘들어서 살까말까 잠깐 고민하다 향에 취해 결국 샀다. 작은 솔로 열심히 손질해 맑은 된장을 끓였다. 오리 고기가 조금밖에 없어서 계란말이도 같이 곁들였다. 된장국이 있으니 한끼가 든든하다. 직장맘의20분 도시락 / 냉이된장국 + 오리고기 + 계란말이<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FdBvHxzcBZ4G4X-BwELUiSPqTjiE.jpeg" width="500" />

https://brunch.co.kr/@@eJWR/228 2026-03-25T07:39:16Z 2026-03-25T07:39:16Z

3월25일 수요일 닭가슴살이 냉동실에 조금 있길래 미나리를 넣고 간장조림을 했다. 날이 더워져 음식이 상할까봐 양배추는 초절임으로 (소금+식초) 절여 두었다. 밥+양배추+참치 넣고 비벼서 한켠에 넣고 두부굽고 닭조림과 양배추를 한쪽에 넣었다. 이번주는 장을 안봐서 집에 남은 여러가지 짜투리재료를 쓰다보니 양을 작고 종류는 다양하다 출근준비하자 직장맘의 20<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2F_RYXcsMMjPkrpP0w4pItoQkCskQ.jpeg" width="500" />

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3월24일 화요일 숙형언니가 장조림을 한통 보내주셨다. 덕분에 도시락싸는게 수월해졌다. 도시락2개 싸가는 큰애는 장조림도시락 + 치아바타 도시락 아침먹고 도시락 1개만 필요한 둘째는 장조림도시락 + 브로콜리치즈빵(아침) 오늘도 식탁보면서 기도하고 출근 직장맘의 20분도시락 / &nbsp;소고기 장조림 도시락<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2F8F90NTCx6LK5in9tF0H7-eQ4b0Y.jpeg" width="500" />

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3월23일 월요일 빵이 먹고싶은 아침이라 냉동실에 있던 치아바타를 꺼내고 계란을 삶았다. 당근을 소금에 절여 들기름과 식초를 넣고 &nbsp;한국식 당근라페를 만들 동안 계란후라이+ 소세지구이를해서 &nbsp;담았다. 삶은 계란 으깨 비건마요를 넣고 식빵에 쌈야채와같이 넣고 샌드위치 완성!(목막힐까봐 오이도 넣어줬다) 치아바타와 당근라페 삶은계란으로 &nbsp;또다른 도시락완성! 빵<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FTqPCV_SrTcHEY8urURskYLa7cHg.jpeg" width="500" />

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3월18일 수요일 어제 퇴근후 들른 시장에서 전복을 6마리 만원에 사왔다. 싱싱하고 커서 삶았더니 먹을꺼리가 많다.(2마리는 그냥 먹으려고 따로 빼두었다) 미리 손질해서 전복죽을 끓였다.(당근은 눈이 안 좋은 둘째를 위해 일부러 넣음) 학교에 전자렌지가 있어어 한번 데워서 먹으라고 유리그릇에 담았다. 미리해두었더니 아침이 수월하다. 직장맘의 20분 도시락 <img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FAl6hblxi0tpoDX_HTsNOx23MaeE.jpeg" width="500" />

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3월16일 월요일 돼지고기 다짐육을 사서 야채+계란찹쌀가루를 넣어 뭉쳐서 &nbsp;스테이크를 만들었다. 어제 저녁에 미리 에어프라이기에 구워두었다. 고기를 좋아하는 둘째는 함박스테이크를 보더니 함박 웃음을 짓는다. 큰아이는 계란마요샌드위치로 준비했다. 도시락 준비해놓고 출근준비. 직장맘의 20분도시락 / 함박스테이크 + 계란마요샌드위치 + 수플레<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2Fb_w25iLfMdsqE5N5g1whGYzAoN4.jpeg" width="500" />

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3월12일 목요일 계란흰자 머랭을 쳐서 수플레빵을 만들었다. &nbsp;생각보다 맛있어서 하나더 만들어서 간식으로 준비. 냉장고에 먹다남은 닭고기에 굴소스 넣고 조려내서 덮밥을 완성했다. 시장을 못가서 냉장고에 조금씩 남은 재료로 오늘 도시락완성. 수플레가 한김 식을 동안 출근준비. 직장맘의 20분 도시락 / 수플레 도시락 + 닭고기덮밥 도시락<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2F2v_bMFMGPTefMvox4LlwSamHir0.jpeg" width="500" />

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3월11일 수요일 더덕을 무척 좋아하는 둘째를 위해 시장에서 더덕을 사왔다. 싱싱한 더덕이 3000원. 역시 시장의 가성비가 너무좋다. 미리 손질해서 다듬어두고 아침에 양념해서 구웠다. 향이 향긋하니 더덕에서 봄냄새가 난다. 첫째는 카페에서 먹는다고해서 계란샌드위치를 만들었다. 목마를까봐 배도 한쪽 넣어두었다. 김밥남은것 계란물에 구워놓고 엄마는 출근준비 <img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FJ19cwJV-Ei5iPOEzpfW1AXPGdIY.jpeg" width="500" />

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3월10일 화요일 학기가 들어가고 늦게오니 도시락을 2개씩 싸서 다닌다. 도시락통을 제때 꺼내두지않아 오늘아침은 도시락통이 부족하다. 최대한 냄새 안나게 싸달라고 부탁해서 어제 저녁에 카스테라를 미리 구워 뒀다. 도시락 하나는 밥+ 다른 도시락은 빵으로 준비 돼지고기 간거랑 봄동 남은 것 넣고 볶고 두부도 얼른 구웠다. 밥하는사이 씻고 준비완료 직장맘 2<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FGd74XIfz6-uoGb8nfPxdbyiZRqA.jpeg" width="500" />

https://brunch.co.kr/@@eJWR/220 2026-03-12T00:31:24Z 2026-03-12T00:31:24Z

3월9일 어제 큰아이랑 사소한 말다툼을 했다. 늘 스스로 해나가는 큰아이에 대한 고마움이 컸는데....진짜 별거 아닌 작은 일에 감정이 상해 말다툼이 되었다. 잠을 자고 나도 너무 맘이 불편하고 머리도 아프다. 오늘도 학교가는 큰아이가 깨기전에 사과의 마음을 담아 미나리전 닭고기, 계란부침 좋아하는걸로 도시락! 직장맘 20분 도시락 / 미나리전+닭가슴살+<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2F1xYKD01HMGOyaJcu-drU5YqtlcQ.jpeg" width="500" />

https://brunch.co.kr/@@eJWR/219 2026-03-06T02:02:45Z 2026-03-06T02:02:45Z

3월6일 어제 회사교육이 있어 늦게 집왔더니 아침에 일어나기가 천근만근이다. 도시락 쌀 시간이 10분남짓.. 미옥의 친정서 보내온 봄동, 봄동 넣어 계란말이를 얼른했다. (요즘 봄동레시피가 많이 나와서인지 봄동에 관심이간다) 두부, 닭가슴살 에어프라이기에 넣어 굽기모드로 돌려 놓고 세수하고 나오니 완성! 냉장고 짜투리 남은 여러밥들 계란 넣어 간단볶음밥.<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FextMiQHbrBm2ZIUpRXn7hMf3s08.jpeg" width="500" />

https://brunch.co.kr/@@eJWR/218 2026-03-05T02:03:35Z 2026-03-05T02:03:35Z

3월4일 어제 회사 근처 망원시장을 갔다. 눈에 보이는 긴 막대 같은 우엉. 손질하기 귀챦지만 어릴때 엄마가 자주해 주던 우엉조림이 생각나서 샀다. 2000원!!! 미리 손질해서 자작하게 졸여뒀더니 아침도시락 싸는 시간이 여유롭다. 닭가슴살과 대파를 얼른 끼워 에어프라이기에 굽는다. 맨밥/ 주먹밥 취향다른 두아이들을 고려해 따로 밥을 준비했다. 우엉의 향긋<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.kakaocdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FeJWR%2Fimage%2FeAutNfnWic7lWAUsfJpsWw8wT30.jpeg" width="500" />