킴디쉬 kimdish

숨겨진 나의 감수성을 찾기 위해 요리를 합니다. - 세 번째 미완성 인생레시피, 김치전과 오야코동

2023-04-21T09:16:13Z

나는 감수성이 풍부한 사람이다. 정확히 말하면 나는 감수성이 풍부한 사람이 되고 싶다. 감성이 풍부하다는 것은 "외부의 자극에 민감하게 반응한다"는 뜻이다. 감수성을 한자로 적어보면 "感受性" 감각(感)을 받아들이는(受) 성질(性)이다. 개인의 성격에 따라 다르겠지만, 보통 어린 시절에는 대부분 감수성이 풍부하다. 순수한 어린 시절에는 "외부의 자극에 민

변하지 않는 맛처럼 한결같은 사람의 매력 - 두 번째 미완성 인생레시피, 오므라이스

2026-01-14T23:00:21Z

오므라이스처럼 변하지 않는 맛을 가진 음식이 또 있을까? 재료나 소스에 따라서 조금씩 다른 맛을 추가하기도 하지만, 오므라이스 하면 떠오르는 케첩과 계란의 조화는 언제나 변하지 않고 한결같다고 생각한다. 다양한 재료를 볶아서 케첩만 넣어주는 간단한 레시피. 케첩은 이 모든 재료들을 조화롭게 만드는 재주가 있다. “변하지 않는 한결같은 인생을 사는 사람은

자존감 높이는 가장 쉬운 방법 - 세 번째 미완성생각, 주위에 좋은 사람과 작은 취미가 있나요?

2023-03-24T05:01:14Z

자존감은 자신을 존중하고 사랑하는 마음입니다. 제가 요즘 자존감이 떨어지는 것을 스스로 느끼고 있어 참 고민입니다. 여러분들은 자존감이 높은편 인가요? 아니면 낮은편 인가요? 자존감이라는 단어를 찾아보니, 자아존중감의 줄인 말이더라구요. 자신을 존중하고 사랑하는 마음입니다. 저의 경우, 낮은 자존감의 원인이 남들과의 비교였던 것 같아요. 그리고, 남

무기력증을 극복하는 방법 - 두 번째 미완성생각, 작은 성공과 성취의 경험을 조금씩 만들어야 합니다.

2023-03-23T16:43:37Z

작은 성공과 성취의 경험을 조금씩 만들어야 합니다. 제가 지난번 요즘 미래에 대한 걱정을 해결해보려고, 선택한 방법이 저의 복잡 한 생각을 정리하고 기록해본다는거 였잖아요? 이러한 걱정들이 자꾸 생기는 것이 인생을 살다 보면 당연한 것이기도 하지만, 근데 저는 걱정이 생기는 가장 큰 원인이 무기력함인 것 같아요. 실제로 요즘 너무 무기력함에 빠져 살고

소박한 요리의 힘 - 첫 번째 미완성 인생레시피, 나폴리탄

2023-06-06T16:52:28Z

일본 유학시절 나폴리탄이라는 음식을 처음 접하였다. 달달하며 시큼한 케첩의 향이 입안을 가득 채울 때면 어릴 적 먹었던 계란프라이가 떠올랐다. 아낌없이 케첩을 뿌려 먹었던 계란프라이의 기억은 아직 잊히지 않는다. 이탈리아 음식인 스파게티인 줄만 알았던 나폴리탄은 사실 일본에서 만들어낸 일본 음식이라고 한다. 소시지와 야채들을 볶아 케첩만 넣으면 되는

불안정한 미래가 두려운 나 자신에게 - 첫 번째 미완성생각, 복잡한 생각을 정리하고 기록해 보자.

2023-03-22T13:52:35Z

복잡한 생각을 정리하고 기록해 보자. 곰곰히 생각해 보면 과거에 나름 안정적인 회사를 다녔지만, 과거의 저는 마음이 늘 불안했던 것 같아요. 미래에 대한 불안감? 도 있었고, 언제까지 회사를 다닐 수 있을까? 내가 하고 싶은 일을 하면서 살 수는 없을까? 그런 생각을 하면서 하루하루를 살다가, 저는 도전이라는 명분으로 회사를 결국 퇴사 했습니다. 9년 동