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죄송한데... - 저 갈치예요

2024-06-22T09:58:32Z

갈치 한 마리를 주문했다 아주 크고 통실통실한 놈으로다가 갈치가 커봤자 갈치지 싶었는데 웬걸... 열자마자 비명을 질렀다 너... 나 지금 째려보니...? 갈치 한 토막을 내 두 손에 올려보아도 다 담지를 못하겠고 이 눈동자, 이거 어떻게 요리하지? 자꾸 내 동선대로 따라오는 것 같은 이 시선은 뭐지?? 얘가 뭐라고 시선을 회피한 채, 굵은소금을

살 찔라고. - 다이어트

2024-06-13T09:08:45Z

날씨가 점점 따가워진다 slim을 넘어 skinny가 당연한 날씨.. 나도 다이어트 좀 해볼까 자꾸 바뀌는 체중계를 요사스럽게 째려본다 무슨 잘못이 있다고. 절제, 절식, 절주.... 보기만 해도 맘이 거미줄처럼 쩍쩍 말라 비틀어가는 것 같다 다이어트식단이라고 차린 나의 브런치는 한정식 한상보다 푸짐하다 야채는 많이 먹어도 된댔으니까 있는 힘껏 한

며느리 사랑 - 존경하는 우리 어머님

2024-06-05T09:13:22Z

날이 노곤해지니 땅 위에 나물들이 무성해졌나 보다 이것저것 챙겨서 정성을 한 무더기 보내신 어머님. 며느리 다듬느라 고생할세라 일일이 다듬어서 보내주신 어머님 손길. 나는 그저 깨끗하게 씻어 무치기만 한다 한동안 비빔밥을 실컷 먹겠다 미나리는 고춧가루에, 시금치는 참기름에 배춧잎은 소금에, 고사리는 들기름에, 참나물은 된장에 각자 때깔을 입혀주니 제법

손님접대. - 정성 (精誠)

2024-05-01T23:21:50Z

집에 손님들이 오신단다 간단한 핑거푸드를 준비해 본다. 그중에 오늘은 달걀요리에 정성을 쏟아 보았다. 달걀을 완숙으로 삶은 후, 흰자와 노른자를 분리한다. 노른자에는 매운맛을 뺀 양파와 후추, 소금으로 간을 하고 아보카도마요네즈와 머스터드소스를 넣어 버무린다. 그동안 베이컨을 전자레인지에 바싹 구워지도록 둔다. 노른자로 만든 속으로 흰자 안을 가득 채

같이 이 닦는 사이. - 있을 때 잘해라

2024-04-23T05:51:39Z

제주에서 올라온 당근으로 주스를 만들어보았다. 제주. 항상 맘에 떠오르는 사람이 있다 한 여름 싱그런 자두 같이 예쁘게 웃어주는 사랑하는 나의 언니. 나보다 날 더 잘 알아서 말 한마디에 담은 나의 모든 삶과 감정을 보듬아 주는 사람. 시원시원한 성격에 툴툴거리는 말속에도 간절함의 기도를 담는 정말 멋진 언니가 있다. 참 복도 많다. 이렇게 귀한

Brunch. - 브런치

2024-04-22T22:01:23Z

외모와 달리 섬세한 남편은 계절과 여러 컨디션에 따라 가장 신선한 원두를 직접 구매하고 로스팅하고블렌딩해서 커피를 내려준다 그때그때 다른 주관적인 커피의 향미는, 여러 가지 감각과 감성을 이끌어 준다. 다정한 남편의 커피에 대한 답례로 나는 갓 구운 크로와상에 루꼴라를 왕창!! 잠봉을 두둑하니 쌓고, 치즈는 툭툭 잘라서 철퍼덕 얹어준 뒤, 커피잔과 샌드

유행과 취향.

2024-04-19T03:22:39Z

요게 요게 요즘 유행이란다. 꾸덕진 요거트에 각종 견과류와 베리류를 얹고 사랑하지않을 수 없는 메이플 시럽을 둘렀다 유행과 취향의 차이가 멀까? 이거 누구도 안 좋아 하지 않을 수 없지 않나? 사람들 사이의 당연한 취향의 공통점을 누군가가 '내꺼요' 하면 그 사람이 유행시킨거라 하는 것 뿐 아닌가. 나는 언커먼(uncommon)한 것들을 좋아한다.

관계.

2024-04-05T05:54:39Z

봄이다. 나물거리들이 시장에 즐비한 걸 보니,,, 봄나물들로 대접을 가득 채우고, sunnysideup 한 달걀을 얹고 참기름 냄새가 온 집에 퍼질 만큼 휘리릭 두른 후, 깨통을 흔들어대며 마무리를 한다. 한 그릇 안에 있는 어우러짐이 제법 군침을 돌게 한다. 쓱싹쓱싹 비벼주기 시작한다. 나는 나의 삶과 주변의 삶에 대해 비빔밥처럼 생각해 왔던 것 같

소통.

2024-04-03T07:34:24Z

남편과 나는 정말 반대다. 외모에서부터 성향, 감성, 일상리듬까지 우리는 전부 반대다 염려 섞인 잔소리야 하는 사람입장이지 상대방은 그냥 잔소리다 일상 하는 부부의 대화인데도 서로 너무 달라 부담을 줄까 봐 나는 남편에게 글로 소통한다 할 일이 있거나 중요한 일은 늘상 이렇게 메모를 남긴다 그리곤 가끔 내가 충분히 할 수 있는 일임에도 불구하고,

틀.

2024-03-28T05:00:58Z

비가 온다 차가운 냉기를 없애고 싶어서 뜨거운 오븐요리를 시작한다 오늘은 라자냐. 밀가루면 대신 포두부를 깔고 직접 만든 spicy 한 tomato sauce를 바른 뒤, caramelized onion과 black olive, chicken brest를 골고루 깔아준다 그리고 치즈를 듬뿍,, 다시 반복,, 마지막으로 오븐으로 들어간 라자냐가 짜

예쁜 여자.

2024-03-27T03:52:31Z

예쁜 여자는 눈으로 아름다운 것들을 보고 예쁜 여자는 코로 향기로운 것들을 맡으며 더 예쁜 여자는 입으로 황홀한 맛을 느낀다... 어떤 사람이 아름다운가를 논하는 것은 그 사람을 바라보는 누군가의 가치관의 차이에 있다고 생각한다 사회 통념적인 미인 말고, 나는 새로운 佳人의 기준이 생겼으면 좋겠다 예쁜 여자가 되기 위해서 나는 직접 예쁜 브런치