빵코 cd00ab4772d344c 미국에서 술 담그는 이야기 https://brunch.co.kr/@@faXm 2023-02-27T20:42:28Z 미국에서 막걸리 담그기 #1 - 첫 번째 https://brunch.co.kr/@@faXm/3 2024-06-07T05:36:56Z 2024-06-05T13:16:59Z 미국에서도 우리나라 소주를 비롯한 여러 나라 술들을 쉽게 구할 수 있지만,&nbsp;막걸리만은 구하기가 쉽지 않다. 물론 방부처리된&nbsp;막걸리들을 한국 마트에서 살 수는 있지만, 이런 대량생산 막걸리에서는 생막걸리의 맛을 느낄 수가 없다. 그래서, 직접 만들어 보기로 했다. 재료: 찹쌀 1kg, 누룩 100g (H마트에서 구입), 물 1.5L 전날밤에 쌀을 불려놓고<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FfaXm%2Fimage%2FKDLsEpvdXlJ3p_IDYAZTLBApRB4.png" width="500" />