박소현

케이크는 역시 치즈케이크

2023-05-02T13:52:36Z

두 번째 수업 날이다. 정각이 되자, 강사님이 들어오셨다. “여러분, 오늘은 치즈케이크를 만들 겁니다.” 치즈케이크라는 단어를 듣자, 떠오르는 사람이 있다. 첫사랑이었던 k가 생일날 이벤트로 해줬던 케이크다. 그때의 감동이 컸는지 항상 생일 때면 치즈케이크를 받고 싶다. 강사님의 안내에 따라 치즈케이크를 만들기 시작했다. 치즈 케이크 만드는 방법 중력분40

내 마음속 1번 버터쿠키를 만들다

2023-05-02T13:52:56Z

어릴 적부터 아침메뉴는 늘 빵이었다. 아버지께서는 빵, 과일, 요거트를 드셨다. 아버지는 왜 빵을 평생 드셨을까. 문득 궁금해졌다. 빵은 어떻게 만들어질까. 빵에 무엇이 들어갈까. 계속되는 질문에 답을 찾고 있는 나를 보며 놀라웠다. 인터넷 검색 중 국비지원으로 제과제빵 수업을 들을 수 있다는 문구가 보였다. 설레는 마음으로 등록했다. 궁금했던 빵을 만든다