김범준

커피계의 애플과 에르메스가 되는 법 - 카페 산업 분석 ep 2. 국내 스페셜티 커피 프랜차이즈 분석

2024-08-18T09:29:58Z

커피에 관심이 있는 사람이라면 '블루보틀'과 '테라로사'라는 이름을 한 번쯤은 들어봤을지도 모르겠다. '커피계의 애플'이라고 불리며 높은 퀄리티의 커피를 자랑하는 블루보틀은, 스타벅스를 필두로 에스프레소 커피와 카페의 공간을 즐기던 커피 산업에 원두의 향을 즐기는 새로운 물결을 불러왔다고 일컬어진다. 이런 흐름에 힘입어 우수한 품질의 커피인 '스페셜티 커피

스타벅스가 카페공화국을 건국한 법 - 카페 산업 분석 ep 1. 스타벅스의 국내 성공 요인

2026-01-14T22:59:38Z

대한민국은 카페공화국이라는 별명이 있다. 전국 카페 수가 10만 개를 돌파하면서, 치킨집과 편의점을 합친 것과 비슷할 정도로 한국에는 카페가 많다. 2020년 기준 한국인이 1년에 마시는 커피는 367잔으로, 전 세계 평균인 161잔의 2배가 넘는다. 인구 100만 명 당 커피 전문점 수는 한국이 1384개로, 미국의 185개와 비교하면 가히 압도적이다.

백화점은 왜 창문을 뚫기 시작했을까? - 더현대서울을 통해 살펴보는 백화점 업계의 시사점

2024-07-03T00:12:06Z

백화점 업계는 변화하고 있다? 어디선가 한 번쯤은 백화점은 창문과 시계를 두지 않는다는 얘기를 들어본 적이 있을 것이다. 이는 외부와 차단된 상황 속에서 시간의 흐름을 느끼지 못하고 안에서 계속 쇼핑을 하도록 만들기 위함이다. 그러나 비교적 최근에 지어진 백화점을 다녀온 사람이라면, 이상한 점을 느꼈을 것이다. 당신은 백화점 안에서 햇빛을 맞아본 적이 있

쿠팡은 왜 OTT를 출시했을까? - 이커머스 업체가 영상 콘텐츠 서비스를 만드는 이유

2024-06-18T06:48:24Z

이커머스는 OTT 시장에 진출한다? 쿠팡이 출시한 OTT 서비스, 쿠팡플레이가 최근 화제다. 다양한 해외 스포츠 중계권을 따오는가 하면, 손흥민 선수가 속한 토트넘 훗스퍼, 이강인 선수가 속한 파리 생제르망과 같은 유럽 유명 축구단을 연이어 한국으로 초청하면서 쿠팡이 일 잘한다는 댓글이 여기저기서 보이곤 했다. 지난 4월에는 쿠팡플레이를 이용할 수