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조금은 섭섭한 라멘 - <Ichiran / 뉴욕 노마드>

2024-11-19T06:54:34Z

어제 술을 너무 많이 먹었다. 해장이 필요하다. Ichiran 가까운 곳에 있었다. 어서 가서 뜨끈한 국물로 속을 달래야겠다. . 사실 이치란하면 알만 한 사람들은 다 아는 일본의 라멘 프랜차이즈. 아직 한국에는 점포가 들어가지 않았지만 이미 한국인들 사이에서는 일본이나 혹은 뉴욕에 오면 챙겨 먹을 정도로 꽤 유명한 듯하다. 유행에 조금 뒤떨어지는 나는 이

오늘은 꼭 맛있는 걸 먹어야지 - <Rolo's / 뉴욕 퀸즈>

2024-11-16T08:48:54Z

가끔 그런 날이 있다. 아무리 멀더라도 꼭 맛있는 걸 먹고 싶은 그런 하루. 뉴저지에 사는 나에게 퀸즈나 브루클린은 강을 두 번이나 건너서 가야 하는 대장정이다. 그중에서도 오늘의 식당 “Rolo’s”는 퀸즈의 꽤 구석진 동네인 Ridgewood에 자리하고 있다. 그럼에도 불구하고 맛집 영상에서 Rolo’s를 처음 봤을 때 난 이미 예약을 하고 있었다. .

위대한 선구자 - <Jungsik / 뉴욕 트라이베카>

2024-11-11T12:00:56Z

K-열풍이 불면서 다이닝 씬에도 한류의 열풍이 불고 있다. 여러 문화가 공존하는 뉴욕에도 한식 다이닝은 이미 메인스트림으로 자리 잡고 있다. 하지만 이러한 열풍이 시작되기 한참 전부터 이러한 한식 열풍에 선두주자에는 "정식당"이 존재한다는 것에는 아무도 이견을 표할 수 없을 것이다. . 정식당은 기본적으로 컨템포러리 한식을 추구한다. 그렇기 때문에 많은 디

변덕의 계절과 우동 - <Raku / 뉴욕 소호>

2024-10-31T02:20:31Z

날씨가 참 변덕스러운 초가을이다. 어느 날은 덥다가 또 그다음 날은 쌀쌀해서 외투를 걸쳐야 하고. 이렇게 그 무언가 사이에서의 변화가 초가을의 매력이겠지. 이런 날 혼자 밖에서 돌아다니고 싶었다. 그럴 때 빠질 수 없는 맛있는 음식, 그리고 내가 뉴욕에서 제일 좋아하는 식당 중 하나인 Raku. . 뉴욕에 꽤 오랜 시간 있으면서 항상 지인들이 물어보는 “뉴

든든함 한 그릇 - <Okdongsik / 뉴욕 노마드>

2024-10-30T04:56:46Z

Siwonhan-mat. 뉴욕의 가장 영향력 있다고 할 수 있는 요리 비평가 Pete Wells가 실제로 뉴욕 타임즈에 작성한 표현이다. 소화 불량에 정반대의 느낌, 즉 먹고 나서 속이 편한 느낌을 전해준다고 하는 이 요리는 뉴욕 옥동식의 돼지국밥이다. . 한국에서 꽤나 유명해진 이 식당은 뉴욕에도 분점을 냈다. 한국과 마찬가지로 자그마한 가게 내부에 모두

K 열풍은 실존한다 - <Jua / 뉴욕 플랫아이언>

2024-10-14T02:03:17Z

뉴욕은 한식이 대세다. 진짜 K-뭐시기 열풍이 아니라 정말로 한인타운에는 매일 사람이 북적인다. 또한 매년 미슐랭 가이드 뉴욕에는 새로운 한식 레스토랑들이 별을 딴다. Jua 또한 2021년부터 뉴욕의 별을 보유하며 이러한 한식 열풍에 박차를 가하는데 빼놓을 수 없는 공신이다. . 총 7개의 메뉴로 구성되어있는 코스는 꽤 탄탄하다. 기억에 남는 메뉴들로는

네그로니의 천국 - <Dante NYC / 뉴욕 그리니치>

2024-10-09T01:37:51Z

Negroni는 전 세계 사람들이 가장 좋아하는 클래식 칵테일 중 하나로 손꼽힌다. 진 특유의 솔 향에 쌉쌀하지만 은은한 달콤함을 가진 캄파리와 스윗 버무스가 더해져 꽤 깊은 맛이 느껴지기에 필자도 상당히 좋아하는 칵테일이다. 그리고 이 곳 Dante(단테) 에서는 다양한 Negroni 메뉴를 컨셉으로 뉴욕에서 100년 넘게 자리를 지키고 있다. . 각종

파스타에 미친 셰프와 그의 미친 파스타 - <Rezdora / 뉴욕 플랫아이언>

2024-10-09T20:24:10Z

단순히 파스타 뿐만이 아니라 이태리 식문화 자체에 미쳐있는 셰프의 본격 파스타 레스토랑. Rezdora는 많은 이태리 음식 중 Emilia-Romagna의 기반을 둔 메뉴를 선보인다. 그 동안 흔하게 본 이태리 식당을 생각하면 오산이다. 클래식한 메뉴들도 물론 있지만 셰프의 창의력과 독창성이 가미된 다양한 메뉴들이 존재한다. . 에피타이저로 나온 Gnocc

쌀쌀한 뉴욕에서 소주가 당기는 그런 날 - <ARIARI / 뉴욕 이스트빌리지>

2024-11-30T12:15:54Z

뉴욕에서 소주를 파는 식당들이 많지만 사실 돈 주고 가기 아깝다는 생각이 자주 들곤 한다. 기본적으로 소주 한 병 당 가격은 팁과 텍스를 포함하면 20000원은 가뿐히 넘으며 안주들 또한 그에 걸맞게 꽤 높은 가격을 자랑한다. 사실 이러면 뉴욕에선 소주를 먹으면 바보 아냐?라고 생각할 텐데, 맞다. 안 먹으면 그만이다. . 하지만 우리는 또 한국인들 아니겠