매드맥스
madmax
최근에 인상깊게 본 티비시리즈는 킬링이브, 책은 아버지의 해방일지, 영화는 다음 소희 였습니다.
https://brunch.co.kr/@@gXD2
2024-06-20T12:43:20Z
레시피로 영어글쓰기, 한국어글쓰기 브런치북 후기
https://brunch.co.kr/@@gXD2/71
2025-07-21T18:05:16Z
2024-11-24T02:03:11Z
레시피로 브런치북을 쓴 과정 1. 레시피 목록 작성 2. 매주 해당 레시피 작성 3. 작성한 레시피로 요리하고 사진 찍기 4. 사진을 편집하여 부연 설명과 함께 추가 5. 요리와 관련된 역사나 참고자료들 검색, 요약, 작성 6. 한글로 작성한 글 편집, 수정 후 영어로 번역 7. 영어 레슨 튜터와 남편에게 영어글을 검토받으며 수정 (native speake
Mince Pie - Recipe: A British Christmas tradition
https://brunch.co.kr/@@gXD2/70
2024-12-14T02:21:10Z
2024-10-25T15:41:15Z
Makes about 12 individual pies Preparation time 20 minutes Cooking time 20 minutes Ingredients 225g self-raising flour/ 170g butter or margarine/ 1 tbsp caster sugar/ 1 egg (medium size)/ <img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2FUu7IsFMx0JNXJBIjaUlItL9cUjo.jpg" width="500" />
민스파이 - -즐거운 요리생활: 영국 크리스마스 전통
https://brunch.co.kr/@@gXD2/67
2024-12-03T12:21:16Z
2024-10-25T15:40:31Z
완성분량 12개 정도 준비시간 20분 요리시간 20분 재료 케이크용 밀가루 225g (셀프레이징 플라워: 밀가루 100g당 베이킹 파우더 1 작은술)/ 버터 또는 마저린 170g/ 설탕 한큰술/ 계란 1개/ 우유 조금 (코팅용)/ 민스밋 200g 정도 도구: 58mm, 78mm 주름모양 커터, 별모양 커터, 밀대, 머핀틀 서빙할 때 준<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2FAEy3gJl6IjN8pcPk5_73fPtpCbY.jpg" width="500" />
Apple & Blackberry Crumble - Recipe: A sweet dessert with cream
https://brunch.co.kr/@@gXD2/68
2024-10-19T12:14:52Z
2024-10-18T20:24:38Z
Serves about 4 Preparation time 10 minutes Cooking time about 30 minutes Ingredients - for crumble: 160g flour/ 80g butter or margarine/ 80g caster sugar/ 2 tsp cinnamon powder - for fruit fi<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2F0VNgocKhHA9Jwbi1x_UodYDAUs0" width="500" />
애플 앤 블랙베리 크럼블 - - 즐거운 요리생활: 크림과 곁들이는 겉바속촉 달콤한 디저트
https://brunch.co.kr/@@gXD2/66
2024-10-22T12:39:48Z
2024-10-18T20:23:54Z
완성분량 4인분 정도 준비시간 10분 요리시간 30분 정도 재료 - 크럼블 토핑: 밀가루 160g/ 버터 또는 마저린 80g/ 설탕 80g/ 시나몬 파우더 2 작은술 - 속 재료: 사과 300g/ 블랙베리 100g/ 물 2큰술 정도/ 흑설탕 100g/ 레몬 제스트 약간 식탁에 올릴 때 더블 크림 또는 커스터드 계량용어: 큰 술=<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2FUxhNtZfQB15DT6m1E9eK7uax3nQ.jpg" width="500" />
Toad in the Hole - Recipe: Pigs-in-blankets in the hole
https://brunch.co.kr/@@gXD2/64
2024-10-12T15:54:10Z
2024-10-11T21:00:15Z
Serves 4 Preparation time 15 minutes Cooking time 40 minutes Ingredients 140g plain flour/ 3 eggs/ 200ml milk/ 2 tsp English mustard/ 8 pigs in blankets/ ½ tsp salt/ ½ ground black pepper/<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2Fz58Qw53wjLrK1aKK0z_gVBTzvtc" width="500" />
토드 인 더 홀 - - 즐거운 요리생할: 굴속의 두꺼비 대신 담요 두른 소시지
https://brunch.co.kr/@@gXD2/59
2024-10-12T15:53:28Z
2024-10-11T20:59:51Z
완성분량 4인분 준비시간 15분 요리시간 40분 재료 플레인 밀가루 140g/ 계란 3개/ 우유 200ml/ 머스터드 2작은술/ 픽스 인 블랑켓스 8개/ 소금 ½작은술/ 검은 후추 ½작은술/ 식용유 3큰술/ 신선한 세이지, 타임, 로즈메리 조금(생략가능) 식탁에 올릴 때 찐 야채, 그레이비 계량용어: 큰술=테이블스푼 (15ml)/<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2FjHgOyGqN5nLh63Ec9Xa2Ad7Aul8" width="500" />
Chocolate Cake - - Recipe: Retro chocolate cake
https://brunch.co.kr/@@gXD2/62
2024-10-12T07:22:03Z
2024-10-04T15:01:30Z
Makes 20cm circular cake Preparation time 30 minutes Cooking time 1 hour Ingredients 3 eggs/ 3 tbsp cocoa powder/ 3 tbsp boiling water/ 170g caster sugar/ 170g self-raising flour/ 140g (ca<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2FwEF068xSwSYBlkbbfykCOrEuSII" width="500" />
초콜릿 케이크 - - 즐거운 요리생활: 레트로 초콜릿 케이크
https://brunch.co.kr/@@gXD2/61
2024-12-03T12:17:02Z
2024-10-04T15:00:45Z
완성분량 20cm 원형 케이크 준비시간 30분 요리시간 1시간 정도 재료 계란 3개/ 코코아 파우더 3큰술/ 뜨거운 물 3큰술/ 설탕 170g/ 케이크용 밀가루 170g (셀프레이징 플라워: 밀가루 100g당 베이킹 파우더 1 작은술)/ 실온 버터 140g (케이크베이스) + 30g (초콜릿아이싱)/ 아이싱 슈가 30g/ 바닐라 에센스 3방울<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2FoUsVYUWfF55ttt4N88R8_61n-FM" width="500" />
Sunday Roast - Recipe: British roast beef dinner
https://brunch.co.kr/@@gXD2/58
2024-10-03T21:05:26Z
2024-09-27T16:02:56Z
Serves 4 Preparation time 20 minutes Cooking time about 1 hour + 15 minutes resting time Ingredients 800g beef top side/ 2 onions/ 4 peeled garlic cloves/ 3 potatoes/ 3 carrots/ 2 leeks/ 20<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2Fy9i0Qz-rhyIFclr22AU3rgNeQBo" width="500" />
선데이 로스트 (with 요크셔푸딩) - - 즐거운 요리생활: 브리티시 로스트비프 디너
https://brunch.co.kr/@@gXD2/56
2024-12-25T10:31:57Z
2024-09-27T16:00:07Z
완성분량 4인분 준비시간 20분 요리시간 1시간 정도 + 기다리는 시간 15분 재료 소고기 등심 800g / 양파 2개/ 깐 마늘 4쪽/ 감자 3개 / 당근 3개 / 릭 2개/ 브러셀 스프라우츠 20개 (야채는 모두 중간 크기)/ 완두콩 2주먹/ 식용유 6큰술/ 로즈메리, 타임 등 허브 1묶음/ 소금 3작은술/ 간 검은 후추 3작은술/<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2FZJfcwlJGfo7OA2uRMw14z_FSDhY" width="500" />
Chocolate Crunch Squares - Recipe: Simple and special treat
https://brunch.co.kr/@@gXD2/54
2024-09-24T16:43:56Z
2024-09-20T15:16:30Z
Makes about 16 pieces (18cm tray) Preparation time 20 minutes Setting time about 2 hours in the fridge Ingredients 110g butter/ 1 tbsp golden syrup/ 20ml drinking chocolate powder (You can<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2Fl6Iwh1Ycqib_4s3kXCTiGu3KMaI" width="500" />
초콜릿 크런치 스퀘어 - - 즐거운 요리생활: 쉽고 특별한 군것질 초콜릿 크런치
https://brunch.co.kr/@@gXD2/53
2024-09-28T23:14:24Z
2024-09-20T15:15:46Z
완성분량 약 16조각 (18cm 트레이) 준비시간 20분 기다리는 시간 냉장고에서 2시간 정도 재료 버터 110g/ 골든시럽 1 tbsp/ 핫초코 파우더 20ml (코코아 파우더로 대체 가능)/ 다이제스티브 비스킷 16개 (226g) / 쿠킹 초콜릿 170g (무가당 초콜릿) 계량용어: 큰술=테이블스푼 (15ml)/ 작은술=티스푼 <img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2FliLaf4PJLPZsb6WGTdPaKfpDT9A" width="500" />
Steak and Ale Pie - Recipe: Full of classic British flavours
https://brunch.co.kr/@@gXD2/52
2024-09-20T06:47:01Z
2024-09-13T15:08:14Z
Serves 4~6 Preparation time 20 minutes Cooking time About 1 hour 30 minutes Ingredients 1 tbsp vegetable oil/ 800g diced beef braising steak/ 100g bacon / 2 onions/ 2 chopped garlic cloves<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2Ff_k78EzInu2HZARD-YmSmm-HeDI" width="500" />
스테이크 & 에일 파이 - - 즐거운 요리생활: 영국파이의 고전, 스테이크와 에일이 만났을 때
https://brunch.co.kr/@@gXD2/49
2024-11-25T15:46:01Z
2024-09-13T15:03:52Z
완성분량 4~6인분 준비시간 20분 요리시간 1시간 30분 정도 재료 식용유 1큰술/ 소고기 800g (국거리용)/ 베이컨 100g/ 양파 2개/ 다진 마늘 2쪽/ 당근 2개 (중간크기)/ 양송이버섯 160g/ 말린 타임 1 작은술/ 밀가루 1 큰술/ 사과식초 1 작은술/ 토마토 퓨레 1 큰술/ 소고기육수 300ml/ 브라운에일 300<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2FXbML8KP7ncWY04zs-QZOAhjpr94" width="500" />
Lemon Drizzle Cake - Recipe: Moist & tangy teatime favourite
https://brunch.co.kr/@@gXD2/47
2024-09-07T22:30:05Z
2024-09-06T15:11:50Z
Serves about 10 slices (20 cm loaf) Preparation time 15 minutes Cooking time about 40 minutes Ingredients 100g butter (room temperature)/ 170g self-raising flour/ 170g sugar / 60ml milk/ 2<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2Fl8K5QTkVgUR-SYybMkkpL7c_NGU" width="500" />
레몬 드리즐 케이크 - - 즐거운 요리생활: 새콤 촉촉 인기쟁이 티타임 케이크
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2024-11-25T15:47:46Z
2024-09-06T15:10:12Z
완성분량 약 10조각 (20cm 로프) 준비시간 15분 요리시간 40분 정도 재료 버터 110g(실온)/ 케이크용 밀가루 (셀프레이징 플라워: 밀가루 100g당 베이킹 파우더 1 작은술) 170g/ 설탕 170g/ 우유 60ml/ 달걀 2개 (큰 크기)/ 왁싱 안된 레몬 1개 (중간크기)/ 아이싱 슈가 50ml 1 오븐을 180도<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2F1XLArRcVHvrRV2xzwPw3z18A75M" width="500" />
Cottage Pie - Recipe: British comfort food
https://brunch.co.kr/@@gXD2/41
2024-09-13T10:35:46Z
2024-08-30T15:02:44Z
Serves 6 Preparation time 30 minutes Cooking time about 1 hour 30 minutes Ingredients 500g minced beef/ 2 cloves of chopped garlic/ 1 onion (250g)/ 2 carrots (250g)/ 160g mushrooms/ 80g pe<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2FCIeWFkBlJFg7X3Ucu07oiOaUR18" width="500" />
코티지 파이 - - 즐거운 요리생활: 영국 시골의 맛, 국민 파이
https://brunch.co.kr/@@gXD2/40
2024-09-21T10:27:40Z
2024-08-30T15:01:47Z
완성분량 6인분 준비시간 30분 요리시간 1시간 30분 정도 재료 다진 소고기 500g/ 다진 마늘 2쪽/ 양파 1개 (250g)/ 당근 2개 (250g)/ 양송이버섯 160g/ 완두콩 80g/ 과립 그레이비 1 큰술/ 소고기육수 160ml/ 드라이 레드와인 120ml/ 토마토 퓨레 2 큰술/ 우스터소스 2 큰술/ 말린 타임 1 작은술<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2Fj4KnlyJOzCU2FXqulv_ODIVZr7w" width="500" />
Chilli Jam - Recipe: Spicy, sweet & tangy chilli jam
https://brunch.co.kr/@@gXD2/42
2024-09-07T22:28:44Z
2024-08-23T20:41:26Z
Makes approx 2 jars (300g x 2) Preparation time 10 minutes Cooking time less than 50 minutes Ingredients 1 apple (120g)/ spicy red chilli (200g)/ 1 onion (250g)/ 4 garlic cloves/ 2cm ginge<img src= "https://img1.kakaocdn.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgXD2%2Fimage%2F-ojLvl4OOqgeCtd6w2uHywYQpQI" width="500" />