김결희

피기쿡의 돼지런한 일상 - 아메리칸 초코쿠키

2026-02-24T23:23:14Z

스콘에 빠지기 전, 아메리칸 쿠키에 제대로 꽂혀 있던 시절이 있었어요. 이상하게도… 왜 늘 한여름에 그렇게 불타오르는 걸까요? 스콘을 미친 듯이 구웠던 때도 여름이었던 것 같고요. 그때는 유명 쿠키 맛집 레시피 책을 빌려와 하루에 몇 종류를 만들었는지 모를 만큼 구워댔죠. 그런데 문제는… 쿠키가 너무 납작하게 퍼지는 거였어요. 날씨는 덥고, 한 번에

피기쿡의 돼지런한 일상 - 쌀요거트 고추장

2026-01-25T00:39:11Z

고추장. 엄마가 담가 준 고추장은… 참 맛이 없었어요. 고추장 담그는 방법을 찾아보며 “아… 이래서 맛이 없었구나” 하고 뒤늦게 이해했죠. 엄마가 고추장 담그던 모습이 기억나거든요 엄마라고 뭐, 다 맛있을 수 있나요? 어느 날, 피기 친구 할머니의 고추장을 얻어 먹은 적이 있어요. 꼬리꼬리하면서도 깊고, 고급진 맛. 도대체 어떻게 만드셨는지 궁금해졌

피기쿡의 돼지런한 일상 - 두바이 쫀득 김밥

2026-01-22T05:55:07Z

. 두쫀쿠 열풍, 언제까지 갈까요? 솔직히 맛있긴 해요. 피스타치오를 그렇게나 넣고, 시칠리아 페스토까지 퍼붓는데 맛이 없으면 그게 더 이상한 조합이죠. 홈베이킹의 특권 투머치. . . . 두쫀 김밥 영상이 너무 너무 많이 떠서, 저희 집 어른이. . 계속 만들어 달라고 보채길래 결국 저도 돌돌 말고야 말았숩니다. 다른 영상들처럼 예쁘게 펼쳐서 돌돌

피기쿡의 돼지런한 일상 - 크림치즈쿠키

2026-01-22T05:51:10Z

단순한 베이킹을 좋아해요. 치장 없이 그냥 그 맛으로 즐기는 과자들. 아무것도 얹지 않은 맨빵들… 정말 너무 사랑합니다. 갓 지은 흰쌀밥도 반찬 없이 한 그릇 먹을 수 있는 찐 탄수화물 러버 되겠습니다. 기본 쿠키 재료에 크림치즈를 듬뿍 넣고 섞어 굽기만 하면 되는, 단순한데 질리지 않는 맛이랄까요? 알죠? 지가 만들고 엄청 감탄하면서 먹는 거.

피기쿡의 돼지런한 일상 - 크림치즈버터쿠키

2026-01-22T05:47:27Z

새해가 되고 마음이 자꾸 산만해져요. 일이 손에 잘 잡히지 않고, 그냥 뒤숭숭한 채로 갈피를 못 잡는 느낌이에요. 연초라 그런 건지… 어떤 마음인지 저도 잘 모르겠다는 게 더 문제예요. ㅜㅜ 여하튼, 또 과자를 구우며 정신을 차려봅니다. 케이크를 만들려고 꺼내 두었던 크림치즈를 다시 넣기 싫어서 만들게 된 쿠키. 클래식한 버터쿠키를 종종 만들어 나눠

피기쿡의 돼지런한 일상 - 초코소금쿠키

2026-01-03T00:35:15Z

소금은 늘 신중하게 고르는 편이에요. 요리 선생님들, 요리책, 다양한 추천 소금들을 직접 써보고 비교하면서 “이건 진짜다” 싶은 것만 소개해왔거든요. 그런데 이번에… 정말 너무 좋은 소금을 발견해 버렸습니다!!!! 이건 그냥 넘어갈 수가 없어서 “이건 꼭 같이 써봐야 해” 하는 마음으로 공구 제안까지 하게 됐어요. 사실 모든 요리에서 소금이 차지하는

피기쿡의 돼지런한 일상 - 겨울의 맛 유자차

2025-12-11T02:42:12Z

문숙님의 유튜브를 종종 보는데요, 볼 때마다 이상하게 치유되는 느낌을 받아요. 아니, 저는 고속 노화 음식만 만들어 먹는 줄 알았다구요? 사실 저… 저속 노화 음식 옴청 좋아하는 사람입니다. 재료 본연의 맛을 향유할 줄 아는 상당히 고급진 입맛의 소유자라구요! 몇해 전 문숙님 유튜브에서 소개된 유자차를 만들어봤어요. 왜 이제 본건지.... 유자청은

피기쿡의 돼지런한 일상 - 버터쿠키

2025-11-29T00:41:07Z

클래식은 영원하다는 말이 나이가 들수록 더 공감됩니다. 클래식 음악은 잘 알지도 못하지만 들을 때마다 좋고, 고전 소설도 ‘우째 이런 걸 읽노’ 하다가도 막상 보면 ‘아, 이래서 고전이구나’ 하고 느끼게 되고요. 현대미술은 어렵기만 하고 ‘나도 그리겠다’ 싶은 게 참 많은데, 고전 미술 작품 앞에서는 감탄과 감동이 절로 나올 때가 많잖아요. 베이커리 메

피기쿡의 돼지런한 일상 - 스피드 마들렌

2025-11-04T10:37:54Z

새 식구가 들어왔어요 믹서기!!! 제 주방에 들어오는 ‘갈갈이’들은 정말… 개고생이에요. 과다 업무로 과로사 직전이랄까 오래된 바이타믹스 콰이원트를 여전히 잘 쓰고 있었는데 너무 오래 일하다 보니 하나둘 부품이 교체 시기가 오더라구요. 그래서 이것저것 알아보던 중, 블렌텍이 눈에 띄었다죠. 마침 푸프용으로 마들렌을 만들려고 사둔 레몬이 있어서 “믹

피기쿡의 돼지런한 일상 - 할로윈 쿠키.크리스마스쿠키

2025-11-04T10:35:04Z

방구석 할로윈 추천합니다 사부작사부작, 기념 쿠키를 만들어 친구들과 가족들에게 나눠 먹는 날! 피키쿡이 부녀회장이라면 아파트 놀이터 행사 정도는 거뜬히 진행할 수 있을 것 같아요. 깜깜해진 밤, 쿠키를 나눠 드립니다. ‘다른 나라 축제인데 왜 우리나라에서 저렇게 난리냐’며 비난만 하기에는 요즘 아이들은 이미 인터넷을 통해 세계화되어 있잖아요. “하

피기쿡의 돼지런한 일상 - 모순없는 샌드위치

2025-11-01T23:09:51Z

모순 없는 샌드위치의 등장 #제품제공 #협찬 #광고 날씨가 완전 가을가을하죠? 벌써 11월이라니…! 올해가 두 달밖에 안 남았다니 아쉽기보다는, 전 내년이 너무 기다려지고 기대돼요. 피기쿡입니다 얼마 전 스토리에서 #양귀자 소설 『모순』을 소개했었죠. 정말 주옥같은 문장들이 가득한 책이에요. 자세히 들여다보면, 우리의 삶도 온통 #모순 투성이더라고요

피기쿡의 돼지런한 일상 - 버터모찌.노밀가루

2025-10-10T04:52:11Z

버터모찌 중독 주의보‼️ 인스타그램 피기쿡 긴 연휴… 끝난 건가요?? 아니, 아직도 연휴인가요??? 저희 집은 아직도 연휴 모드 ON이라 아주 그냥 피곤합니다… 어릴 땐 명절이 참 좋았어요. 평소에 못 먹던 맛있는 음식들이 한가득이었으니까요. 하지만 요즘은 풍족하다 못해 과한 세상이라, 이제는 오히려 간소하고 기본에 충실한 음식이 더 귀하게 느껴집

피기쿡의 돼지런한 주방 일상 - 가을 베이킹 시작은. . .

2025-09-11T23:06:44Z

갑자기 선선한 바람이 불면 괜히 마음이 설레지 않나요? 저는 가을을 참 좋아해요. 아이들이 다 가을에 태어나서인지 더 풍요롭고 복 많은 계절처럼 느껴집니다. 여름에 만삭으로 땀을 뻘뻘 흘리던 기억이 아직도 생생한데, 그 덕분인지 가을의 서늘한 공기가 더 반갑게 다가오곤 해요. 가을은 역시 베이킹의 계절이죠. 창문을 열어두고 오븐을 돌리며 사

돼지런한 주방 일상 - 작은 미니 스콘 하나에 담긴 여름의 기억

2025-08-26T23:00:36Z

여름의 끝자락을 달려가고 있네요. 제가 제일 좋아하는 계절은 바로 가을! 과자 굽기에도, 여행하기에도 최고의 계절이죠. 생각해보면 저는 늘 가을을 기다리는 마음으로 여름을 견뎌내는 것 같아요. 올여름엔 과자를 굽고, 영상을 편집하고, 매일같이 늘봄학교 전문강사 과정에 다녔습니다. 벌써 한 달 반이 지나 종강을 앞두고 있네요. 저에게 배움은 습관이고…

돼지런한 주방 일상 - 르꼬르동블루 다쿠아즈 독학기

2025-08-25T02:15:55Z

다쿠아즈 하면 떠오르는 기억이 있어요. 사실 전 다쿠아즈를 별로 좋아하지 않았어요. 폭신하고 보드라운 듯한데 제 입맛엔 애매하더라구요. 그래서 관심도 없었죠. 그러던 어느 날, 동네 프랑스 과자집에서 우연히 다쿠아즈를 맛봤습니다. 바삭하고 쫀득한 식감에 마카롱보다 덜 달고, 한입 먹는 순간 완전 반해버렸어요. “이게 내가 알던 다쿠아즈가 맞아?” 싶었죠.

돼지런한 주방 일상 - 스콘에 다시 빠지다. 얼그레이 스콘

2025-08-18T22:20:09Z

요즘 제가 제일 재미 붙인 건 바로 미니 스콘 굽기랍니다. 작은 미니케익틀에 구워내면 세모세모 모양도 예쁘고, 누구나 부담 없이 한 입에 쏙! 먹을 수 있어 참 좋아요. 깔끔하게 나눠 먹기에도 딱이고요. 사실 저는 마음에 드는 레시피를 발견하면 꼭 이것저것 맛을 바꿔가며 줄줄이 만들어보는 습관이 있어요ㅎㅎ 크랜베리, 플레인에 이어 이번에는 홍차 스

돼지런한 주방 일상 - 두바이치즈케이크

2025-08-16T03:39:33Z

두바이초코와 바스크치즈케이크(바치케), 둘이 만나면 맛있다길래 저도 만들어봤어요. 알타쌍피~ 두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있다는 건 확실히 장점! 고소함, 바삭함, 달콤함, 부드러움이 한 방에 오는 재미가 있더라고요. 맛있긴 했지만… 솔직히 둘이 만나서 맛이 더 폭발하는 느낌은 없었어요. 그래도 다음편 쫀뜩두바이에 기대를 걸어봅니다 두바이

돼지런한 주방 일상 - 고기 함박 행복전

2025-08-12T10:40:49Z

아이 키우면서 제일 힘들었던게 저는 단연코 ‘먹이기 전쟁’이었어요. 젖먹이 때부터 우리 집 남매는 먹는 거랑 싸우느라 전쟁터였답니다. 아기 때 사진 보면 증말 너무너무 귀여운데.. 하지만...… 다시는 돌아가고 싶지 않은.. 이 마음, 이해 되시려나요?? 밥 먹일 때마다 ‘밥 투쟁’ 벌어지고, 화내고, 혼내고… 지금 생각하면 아이들도 ‘밥 시간’이

돼지런한 주방 일상 - 누구나 다 아는 맛 바치케.

2025-08-11T11:37:55Z

치즈와 나, 그리고 바스크치즈케이크 이야기 어릴 적, 치즈는 흔한 음식이 아니었어요. 부잣집엔 있었을까요? 이웃집 아이가 치즈를 들고 있었는지 먹고 있었는지 기억 나는 장면이 있어요. 그게 그렇게 맛있어 보였는지, 다른 걸 달라는데 “내 치즈 줘!” 하고 소리쳤던 기억이 있어요.ㅎㅎ 이상하게 부끄러운 장면은 오래 기억에 남아요. 저만 그런가요? 어릴

돼지런한 주방 일상 - 맵찔이들 주제에 불닭발을 좋아해

2025-08-10T12:21:41Z

여름방학, 청소년들 식사는 어떻게 챙기고 계세요? 요건 너무 간단! 저희집 어른이 청소년도 참 좋아합니다 ㅎㅎ 닭발 덕후 맵찔이 가족의 이야기 닭발 너무 좋아하지만… 매운맛에 눈물 쏙 빼던 시절 있었죠? 맛집 닭발 한 번 먹으면 우유 1리터는 기본으로 비웠다는 전설… 그러다 작년에 드디어! **“순한맛 닭발”**을 발견했지 뭐예요?! 와 진짜…