비어베어

우리가 몰랐던 다양한 우리 "술"

2026-01-27T03:41:35Z

우리는 지금, 그 어느때보다 다양한 주류를 선택할 수 있는 시대에 살고 있다. 각 주종마다 분명한 팬층이 존재하고, MBTI가 유행한 지금 개인의 취향을 저격하는 술들도 나날이 등장하고 있다. 불과 60년도 채 되지 않은 과거를 떠올려보면 변화의 속도는 더욱 선명하다. 양곡관리법으로 인해 우리의 쌀을 술에 사용할 수 없었던 시절이 있었다. 그러나 우리는

초록소주는 어떻게 '한국의 술'이 되었는가

2026-01-05T02:31:23Z

외국에서 놀다가 외국인들과 술을 마시다 보면 종종 이런 질문을 받는다. "한국 술은 뭐야?" 이미 소주를 알고 있는 친구들도 있고, 나 역시 자연스럽게 소주라고 답한다. 몇몇 친구들은 이미 한국 드라마에서 본 초록병 소주를 떠올리기도 한다. 그 질문을 받고 문득 이런 생각이 들었다. '왜 한국의 술은 항사 이것 하나로 설명될까?' 답은 이미 정해져 있다.

우리는 왜 술을 '고르지' 않는가

2025-12-30T03:32:32Z

한정된 선택지, 익순한 풍경 우리가 식당이나 주점에 들어가는 이유는 각기 다르지만 술을 곁들일 수 있는 공간은 흔하다. 주점처럼 손님 대부분이 술을 마시는 곳도 있고, 일반 음식점처럼 원하는 사람만 술을 주문하는 곳도 있다. 그러나 자세히 보면 손님들의 주문은 대개 맥주와 소주로 제한된다. 이것도 참이슬이냐 진로냐 처음처럼이냐, 아니면 카스냐 테라냐 정도가

한국 주류 시장은 왜 이런가

2025-12-09T13:36:27Z

술을 마시기 시작한지는 어느덧 5년차, 맥주를 즐겨 마시기 시작한지는 어느덧 4년차에 접어들었다. 짧다면 짧은 기간이지만 술을 즐기기엔 충분한 기간이다. 내가 맥주에 눈이 떴을 때를 회상해보면 편의점에 파는 모든 수입 맥주를 마셔보고자 한 호기심에서 시작됐다. 편의점에 갈때마다 있는 다양한 맥주들은 다양한 로고와 디자인으로 나를 유혹했고 나는 마치 도감 완