호모 하모니쿠스

영화에 대한 단상 6 - 음식이 나를 만든다: 쌍둥이 실험

2026-05-01T09:06:26Z

<음식이 나를 만든다: 쌍둥이 실험(You Are What You Eat: A Twin Experiment), 2024> IMDb rating: 6.0/10 감독: Louie Psihoyos 출연: Michael Greger, Tony Seba 새로운 약이나 치료법이 실제로 사람에게 쓰이기까지는 꽤 긴 과정이 필요합니다. 동물 실험으로 시작해 소수의 사람

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 영양 10 - 장을 살리면, 몸이 살아난다

2026-04-30T11:36:52Z

장을 잘 먹이면, 장이 당신을 먹여 살린다(Feed your gut, and your gut will feed you) 식이 섬유가 장내 미생물을 먹여 살린다 우리가 먹는 음식은 장내 미생물군에 큰 영향을 미칩니다. 미생물들은 각자 좋아하는 먹이가 달라서, 무엇을 먹느냐에 따라 어떤 미생물은 번성하고 어떤 미생물은 사라집니다. 좋은 미생물, 즉 프로

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 영양 9 - 장내 미생물 이야기: 우리 몸속 작은 세계

2026-04-29T13:07:26Z

당신이 먹는 것이 곧 당신이다 (You Are What You Eat) 장내 미생물이란 무엇일까요? 눈에 보이지 않을 만큼 작지만, 우리 몸속에서 엄청난 역할을 하는 생명체들이 있습니다. 세균, 곰팡이, 효모, 바이러스처럼 눈으로는 볼 수 없는 이 작은 존재들을 "미생물(Microbe)"이라 부릅니다. 이 미생물들이 한데 모여 공동체를 이루면 "미생물

영화에 대한 단상 5 - 지중해

2026-04-28T03:21:38Z

<지중해(Mediterraneo), 1991> IMDb rating: 7.4/10 감독: Gabriele Salvatores 출연: Diego Abatantuono, Claudio Bigagli, Giuseppe Cederna 이 영화는 1992년 아카데미 외국어 영화상을 수상한 걸작입니다. 처음 봤을 때의 충격은 지금도 생생합니다. 그 당시 전형적인 할

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 영양 8 - 지중해식 식단은 단순한 식단이 아니라, 하나의 라이프스타일이다

2026-04-27T03:25:09Z

지중해식 식단은 단순한 식단이 아니라, 하나의 라이프스타일이다 (The Mediterranean diet is more than a diet. It is a lifestyle) 이번 장에서는 세계 기능의학 학회가 공식적으로 제공하는 식단은 아니지만, 대중적으로 널리 알려져 있고 코어 식단의 토대가 되기도 한 "지중해식 식단(Mediterranean Die

영화에 대한 단상 4 - 리틀 포레스트: 사계절

2026-04-26T09:15:44Z

<리틀 포레스트: 사계절 (Little Forest: Four Seasons), 2017> IMDb rating: 7.6/10 감독: Jun'ichi Mori 출연: Ai Hashimoto, Mayu Matsuoka, Yôichi Nukumizu 미국에서 자연의학 박사 학위 과정을 함께 밟았던 동료들 중에는 이른바 '허브 덕후'들이 많았습니다. 약초학(H

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 영양 7 - 코어 식단, 세 번째 이야기 — 식이섬유, 식물영양소

2026-04-24T11:34:30Z

식이섬유 식이섬유는 식물성 식품에 들어 있는 특별한 탄수화물입니다. 다른 탄수화물과 달리 우리 몸은 이것을 소화하지 못합니다. 그런데 바로 그 점이 핵심입니다. 소화되지 않고 장을 통과하면서 몸에 꼭 필요한 일들을 해냅니다. 식이섬유에는 두 종류가 있습니다. 수용성 섬유질은 물에 녹아 젤 형태가 되어 음식의 소화 속도를 늦춥니다. 결과적으로 혈당과 콜레

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 영양 6 - 코어 식단, 두 번째 이야기 — 항염증 음식

2026-04-23T09:52:05Z

항염증 음식 (Anti-inflammatory Foods) 몸속 염증을 줄이는 가장 강력한 방법 중 하나는 먹는 것을 바꾸는 것입니다. 염증을 키우는 음식을 줄이는 동시에, 염증을 가라앉히는 음식을 적극적으로 챙겨 먹는 것이 핵심입니다. 대표적인 항염증 식품은 채소, 과일, 통곡물, 콩류, 견과류, 씨앗류, 양질의 지방입니다. 이 식품들에는 비타민, 미

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 영양 5 - 코어 식단, 첫 번째 이야기 — 유기농, 단백질, 지방

2026-04-22T10:33:58Z

이번 장에서는 코어 식단의 원칙들을 하나씩 살펴보겠습니다. 홀푸드의 중요성과 염증을 키우는 주범인 단순당(정제당)의 해악은 앞선 장들에서 이미 다루었으므로, 여기서는 나머지 원칙들을 중심으로 이야기하겠습니다. 유기농 식품 권장 유기농 식품을 먹는다는 것은 몸속으로 들어오는 독소의 양을 줄이는 일입니다. 일반적인 방식으로 재배된 식품에는 살충제, 제초제,

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 영양 4 - 당신의 증조할머니가 음식으로 알아보지 못할 것이라면, 먹지 마라

2026-04-23T10:07:44Z

당신의 증조할머니가 음식으로 알아보지 못할 것이라면, 먹지 마세요(Don’t eat anything your great-great-grandmother wouldn’t recognize as food) 미국의 저널리스트이자 작가인 마이클 폴란(Michael Pollan)이 남긴 이 한 문장은, 우리가 먹는 것이 과연 '진짜 음식'인지를 되묻게 합니다.

영화에 대한 단상 3 - 왓 더 헬스

2026-04-26T01:11:58Z

<왓 더 헬스 (What the Health), 2017> IMDb rating: 7.2/10 감독: Kip Andersen, Keegan Kuhn 촐연: Kip Andersen, Larry Baldwin, Neal Barnard 벌써 20년 가까이 된 일입니다. 한국의 한 방송 프로그램에서 유명 배우가 판매하던 제품에 중금속이 검출됐다는 보도가 나왔

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 영양 3 - 고기가 정말 문제일까?

2026-04-19T04:06:18Z

이전 장에서 언급한 염증 유발 음식 목록 중에서 항상 뜨거운 논쟁을 불러일으키는 것이 있습니다. 바로 육류, 그중에서도 적색육입니다. 왓 더 헬스(What the Health)는 바로 이 문제를 정면으로 다룬 다큐멘터리입니다. 소고기, 돼지고기 같은 적색육과 햄, 베이컨, 소시지 같은 가공육, 그리고 유제품이 심혈관 질환, 당뇨병, 암의 주요 원인 중

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 영양 2 - 슬픈 식단

2026-04-19T04:16:18Z

"SAD"iet — 이름부터 "슬픈" 식단 혹시 SAD라는 말을 들어보신 적 있으신가요? Standard American Diet, 즉 전형적인 미국식 식단의 약자입니다. 그런데 공교롭게도 이 약자는 영어로 "슬프다"는 뜻의 "sad"와 똑같습니다. 우연일까요? 영양학자들은 이 단어를 그냥 지나치지 않았습니다. 건강에 해로운 식습관을 풍자할 때 SAD를

영화에 대한 단상 2 - 슈퍼 사이즈 미

2026-04-26T01:12:25Z

<슈퍼 사이즈 미 (Super Size Me), 2004> IMDb rating: 7.2/10 감독: Morgan Spurlock 출연: Morgan Spurlock 이 전설적인 다큐멘터리는 패스트푸드를 중심으로 한 미국 식품 산업의 민낯을 적나라하게 드러내며 전 세계에 큰 파장을 일으켰습니다. 개인적으로 이 작품이 진짜 던지는 질문은 "패스트푸드는 몸에

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 영양 1 - 먼저, 해를 끼치지 말라

2026-04-19T04:18:27Z

음식이 너의 약이 되게 하라! (Let food be thy medicine!) 이 유명한 말은 고대 그리스의 의사 히포크라테스(Hippocrates)가 남긴 것으로 알려져 있습니다. 기원전 460~370년에 활동하며 "의학의 아버지"로 불린 그는, 오늘날 의사들이 선서하는 히포크라테스 선서로도 잘 알려진 인물이죠. 이 문장이 정말 그의 입에서 나온 말

영화에 대한 단상 1 - 세이프

2026-04-26T01:13:03Z

<세이프 (Safe), 1995> IMDb rating: 7.1/10 감독: Todd Haynes 출연: Julianne Moore, Xander Berkeley, Dean Norris 국내에서는 비교적 덜 알려진 이 영화는 개봉 당시 평단의 뜨거운 주목을 받았고, 여러 국제 영화제에 초청되며 그 이름을 알렸습니다. 장르를 한마디로 규정하기는 어렵지

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 프롤로그 3 - 호모 하모니쿠스 — 조화로운 인간으로 산다는 것

2026-04-19T04:23:52Z

열매만 따면 또 열린다 위 그림은 세계 기능의학회(IFM)의 '나무 모델'입니다. 질병이 어떻게 생겨나는지를 한눈에 보여주는 강력한 비유이지요. 개인의 유전적 소인과 더불어 영양, 수면, 움직임, 스트레스, 관계 등과 같은 생활습관들이 땅속 깊이 뻗은 뿌리를 이룹니다. 여기에 각종 환경적 요인과 삶의 사건들이 더해지면 몸과 마음의 균형이 흔들리기 시작

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 프롤로그 2 - 건강과 질병 사이, 당신은 지금 어디에 있습니까?

2026-04-19T04:04:01Z

현대 주류 의학이 건강을 바라보는 방식 현대 의학은 한마디로 "진단 중심"의 의학입니다. 의사들은 정확한 진단을 내리는 일에 엄청난 에너지를 쏟습니다. 그것이 때로는 치료 그 자체보다 더 중요한 목표처럼 여겨질 정도로요. 물론 이유가 없는 건 아닙니다. 의료보험 체계가 명확한 진단 코드를 요구하기도 하고, 무엇보다 진단이 내려져야 비로소 치료의 방향이 정

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 프롤로그 1 - 건강과 질병에 대한 새로운 관점

2026-04-19T04:02:28Z

건강의 정의에 대해서는 다양한 견해가 있습니다. 그러나 우리는 흔히 ‘질병이 없다’는 상태를 건강이라고 단순하게 생각하는 경향이 있습니다. 물론 의학적으로 진단된 병이 없다는 것은 중요한 요소입니다. 하지만 단순히 진단된 병이 없다고 해서 그 상태를 항상 진정으로 ‘건강하다’고 말할 수 있을까요? 분명 몸은 불편하고 컨디션이 좋지 않은데, 병원에서 각종

영화와 함께하는 건강 회복의 여정: 호모 하모니쿠스 - 들어가는 글

2026-04-23T09:20:11Z

“호모 하모니쿠스 (Homo Harmonicus)” 이 제목을 보고 “도대체 무슨 뜻일까?” 하고 고개를 갸웃거리는 분들도 계실 것입니다. 호모 하모니쿠스는 라틴어로 “조화로운 인간”을 의미합니다. “Homo”는 인간을, “harmonicus”는 조화로운, 또는 조화를 이루는 것을 뜻합니다. 그러나 호모 하모니쿠스는 호모 사피엔스 (Homo sapiens