유과스

'왕과 사는 남자'를 보다 떠올린 한 균주

2026-04-03T00:37:04Z

아내와 나는 천만 관객을 넘긴 영화는 꼭 한 번쯤 챙겨보는 편이다. 특별한 기준이 있다기보다, 많은 사람들이 선택한 이유가 궁금해서다. 이번에도 마찬가지였다. 영화를 보고 나오는 길, 자연스럽게 감상 이야기가 이어졌다. 아내는 박지훈 배우 이야기를 꺼냈고, 나는 계속해서 유해진 배우 이야기를 했다. 어떤 장면이 좋았는지, 왜 인상 깊었는지를 이야기하다 보

균을 사 먹는 시대

2026-03-23T07:03:13Z

오랫동안 균은 없애야 할 대상이었다. 병을 일으키는 존재였고, 위생과는 거리가 멀었다. 1970년대 한국에서도 분위기는 크게 다르지 않았다. hy가 유산균을 담은 발효유를 처음 소개했을 때 많은 사람들은 의아해했다. “세균을 왜 돈 주고 사 먹느냐” 보이지 않는 미생물을 이해하고 받아들이는 일은 쉽지 않았다. 그래서 신뢰를 쌓는 시간이 필요했다. 그

인삼 뿌리에서 면역까지 - 개별인정형 기능성 원료 이야기

2026-02-06T04:51:37Z

건강기능식품은 익숙한 존재다. 아침에 일어나 한 움큼 손에 담고 물 한잔으로 목 뒤로 넘긴다. 어찌 보면 습관과 같다. 비타민, 오메가3, 밀크시슬 등 종류도 다양하다. 그런데 혹시, 건강기능식품 속 원료에 대해 살펴본 적 있을까? 단순히 "샀으니 잘 챙겨먹어야지" 하는 것과, 그 원료가 어떤 과정을 거쳐 우리 몸에 들어오는지를 아는 것은 큰 차이가 있다

유산균 연구가 탈모 영역으로 확장된 이유 - 특허 해부하기

2026-01-22T09:16:05Z

프로바이오틱스가 장 건강에 도움을 줄 수 있다는 것은 흔히 알려져 있다. 하지만 장내 환경이 면역 반응과 염증 신호, 혈류 상태에 영향을 끼친다는 사실을 알고 있는 이는 드물다. hy는 오래전부터 장 건강이 신체 전반에 영향을 주는 것에 관한 연구를 이어왔다. 국내 식품업계 최초로 기업 부설 연구소를 세우고 50년이 넘는 시간 동안 장이 건강하면 몸이

눈이 불편할 때, 우리는 왜 눈만 보게 될까 - 특허 해부하기

2025-12-31T06:20:15Z

눈은 숨도 못쉬고 일한다. 그러니 피로하다. 따갑고 충혈될 때가 많다. 해결책은 여러 가지다. 약국에서 인공눈물을 구매하거나 병원을 찾는다. 그냥 쉬며 대수롭지 않게 여길 때도 많다. 불편하면 아픈 부위를 살피는게 당연하다. 하지만 오늘 특허 이야기를 읽고나면 꼭 그것이 전부라곤 생각하지 않을 수 있다. 눈 건강 역시 눈에서만 시작하지 않기 때문이

검사하면 정상이라는 위, 문제는 리듬이었다 - 특허 해부하기

2025-12-30T07:09:44Z

병원에 가면 늘 같은 말을 듣는다. "검사상 이상은 없습니다." 위내시경도 깨끗하고, 염증도 없다. 그런데도 속은 더부룩하고, 조금만 먹어도 배가 찬다. 이런 상태를 의학에서는 기능성 소화불량이라고 부른다. 병이 아니라서 애매하고, 정상이어서 더 답답한 위다. 기능성 소화불량은 ‘고장’이 아니다 이 상태의 핵심은 단순하다. 위에 문제가 생긴 게 아니라,

유산균 주민등록증: 균주 번호 - 연구실에서 본 진실

2026-02-27T05:59:32Z

유산균에도 주민등록번호가 있다고? 약국 앞 유산균 코너에서 한참을 서성였다. '100억 마리', '1000억 마리', '장까지 살아서 도착'... 화려한 문구들이 눈을 어지럽힌다. 가격은 천차만별이고, 어떤 게 좋은 건지 도통 모르겠다. 결국 가장 비싼 걸 집어 들며 생각했다. '비싼 게 좋은 거겠지?' 20년 넘게 유산균을 연구하며 가장 안타까운 순간이다

'65ml 안의 여정' - 알고보면 다른 이야기

2026-02-06T05:41:27Z

유산균 회사 다니세요? 그럼 프로바이오틱스 만드시는 거네요? 20년 넘게 이 일을 해오면서 가장 많이 듣는 말이다. 틀린 말은 아니다. 하지만 정확히 말하면 조금 다르다. 큰 우산과 그 안의 한 식구 프로바이오틱스는 '건강에 좋은 미생물 전체'를 아우르는 큰 우산이다. 유산균은 그 우산 아래 있는 여러 식구 중 하나다. 프로바이오틱스의 대부분은 유산균이지