안유림

숭늉과 물에 밥 말아 먹는 것, 다를까요? - 숭늉 vs 밥말기

2026-04-27T07:00:08Z

숭늉과 물에 밥 말아 먹는 것, 다를까요? 오늘 급식은 ‘국 없는 날’이었다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해 국 대신 숭늉이 나왔다. 숭늉은 밥을 짓고 난 솥 바닥에 남은 노릇하게 눌은 밥에 물을 부어 만든 우리나라 전통 음식이다. 고소하고, 따뜻하고, 속이 편안해지는 음식이다. 그래서인지 아이들이 의외로 좋아한다. 이날도 숭늉을 잘 먹는 아이들이

편식은 고쳐야 할까요, 그냥 둬도 될까요? - 아이 편식, 이렇게 보면 달라집니다.

2026-04-24T07:00:06Z

편식은 고쳐야 할까요, 그냥 둬도 될까요? 부모라면 한 번쯤은 이 질문을 하게 된다. “편식, 고쳐야 할까요?” “그냥 두면 나아질까요?” 아이 밥을 보다 보면 이 고민은 자연스럽게 생긴다. 어떤 음식은 끝까지 안 먹고, 어떤 음식은 입에도 안 대고, 좋아하는 것만 계속 찾는다. 그래서 부모는 생각한다. “이건 고쳐야 하는 거 아닌가?” 그런데

간식이 식사를 망치는 순간 - 혹시 집에서는 아이 식사 전에 어떤 간식을 주시나요?

2026-04-23T07:39:26Z

급식실에서 가끔 이런 아이들이 있다. 밥은 거의 안 먹는다. 그런데 과일이나 디저트가 나오면 그것만 골라서 먹는다. 그래서 조심스럽게 물어보면 아이들은 이렇게 말한다. “배가 안 고파요.” 그 말을 들으면 처음에는 이렇게 생각하게 된다. “입이 짧은 아이인가 보다.” 그런데 가만히 보다 보면 조금 다르다. 배가 안 고픈 게 아니라 맛있지

한 입만 먹어봐가 통하지 않는 이유 - 문제는 ‘안 먹는 행동’이 아니라 이것 때문이다

2026-04-23T03:59:19Z

문제는 ‘안 먹는 행동’이 아니라 그 전 상태다 급식실에서 정말 많이 듣는 말이 있다. “한 입만 먹어봐.” 나도 이 말을 많이 했다. 아이들을 위해서 하는 말이라고 생각했으니까. 그런데 이상하다. 이 말을 하는 순간 아이 표정이 딱 굳는다. 숟가락을 들고 있다가 멈추고, 어떤 아이는 먹는 시늉만 한다. 그리고 결국 안 먹는다.. 한 입이면 되는데

좋아하는 것만 먹는 아이, 그냥 둬도 될까요? - 이 고민, 생각보다 많습니다

2026-04-23T03:58:34Z

며칠 전, 학교 급식 모니터링에 오신 한 어머님이 나에게 조심스럽게 물으셨다. “선생님… 우리 아이 이렇게 먹어도 괜찮을까요?” 어머님은 이렇게 말씀하셨다. “밥이랑 반찬은 먹어요. 그런데 고기를 거의 안 먹어요…” “집에서도 그래요. 고기만 유독 싫어해요.” “키도 큰 편이 아니라서… 성장이 걱정돼요.” 그 말이 참 현실적이었다. 고기만 안 먹는

왜 어떤 아이는 잘 먹고, 어떤아이는 끝까지 안 먹을까 - 잘 먹는 아이와 안 먹는 아이의 차이를 학교급식 현장에서 들여다봅니

2026-04-23T03:57:35Z

안녕하세요. 현직 영양교사 안유림입니다. “우리 아이가 유난히 예민한 걸까요?” “편식은 의지 문제일까요?” “계속 두면 나아질까요?” 라는 고민 자녀를 둔 학부모님이라면 한번쯤 고민해보셨을거라 생각합니다. 학교에서 아이들을 보다 보면 정말 뚜렷하게 보이는 차이가 하나 있습니다. 어떤 아이는 처음 보는 반찬이 나와도 먹어보는 시도를 하고, 싫어하는 메뉴

우리 애는 왜 집에서는 밥을 안 먹을까요? - 1200명을 지켜본 영양교사의 이야기

2026-03-30T02:00:59Z

안녕하세요. 오늘 주제는 “우리아이 잘 먹이는 법”, 그중에서도 부모님들이 가장 많이 하시는 질문인 “왜 우리 아이는 집에서만 안 먹을까?”를 중심으로 풀어보겠습니다. 먼저 결론부터 말씀드리면, 아이가 집에서 안 먹는 건 “입이 짧아서”만은 아닙니다. 대부분은 집이라는 환경의 특성, 식사 리듬, 간식과 음료, 부모-아이 상호작용이 같이 영향을 줍니다. 오

오늘 급식 뭐예요? - 1200명의 아이들을 보며 알게 된 우리 아이 잘 먹이는 법

2026-03-30T02:23:10Z

창모의 ‘Selfmade Orange’라는 노래에 이런 구절이 있다. 알다시피 내 출신은 리, 그걸 멀리 보면 읍, 그걸 멀리 보면 시, 그걸 멀리 보면 도. Zoom zoom zoom, 특별시를 향해. 나는 이 가사를 좋아했다. 작은 곳에서 시작해 점점 더 넓은 곳으로 가는 이야기 같아서. 그리고 어느 날 나는 정말로 서울의 한 초등학교 영양교사가 되었